This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Engangsservice
Bestik
DKK 0.00
Servietter
DKK 0.00
Frokostretter
V - Vegetarisk
Hønsesalat sandwich
Urtestykke med fyld af hønsesalat med svampe, hvide asparges, syltede svampe, sprød bacon og salat.
DKK 79.00
Indisk sandwich (V)
Urtestykke med fyld af indisk inspireret bhaji (løgfritte), salat og myntedip.
DKK 79.00
Carpacciosandwich
Urtestykke med fyld af carpaccio, svampe og trøffelmayo.
DKK 79.00
Laksemousse sandwich
Urtestykke med mousse af varmrøget laks med rygeost, kryderurter og salat.
DKK 79.00
Tunmousse sandwich
Urtestykke med tunmousse, bagt tomat, dildmayo og salat.
DKK 79.00
Frikadelle sandwich
Urtestykke med frikadeller, mayo, rødkål & salat.
DKK 79.00
Nachos
Tortilla chips med ost, salsa, jalapeños og creme fraiche.
DKK 78.00
Stjerneskud
Paneret og stegt fisk, salat, æg, rejer i romesco, rød dressing, caviart, asparges og urter op hvidt brød.
DKK 115.00
Fish And Chips
Panko paneret og stegt hvid fisk med pommes fritter og tatarsauce.
DKK 88.00
Pingvin Burgerbøf
Brioche burger bolle med oksekød, salat, syltet agurk, syltet rødløg, cheddarost og hjemmelavet dressing. Hertil serveres fritter og dip.
DKK 135.00
Pingvin Burgerchicken
Brioche burger bolle med crispy chicken, salat, BBQ sauce. Hertil serveres fritter og dip.
DKK 135.00
Rejemad
Rejemad med dildmayo og æg, serveret på smørstegt brød med salat.
DKK 88.00
Hønsesalat
Hønsesalat med hvide asparges og champignon, serveret på smørstegt brød med salat.
DKK 88.00
Carpaccio
Carpaccio af okseinderlår, serveret med parmesan, balsamicosyltede svampe og trøffelmayo.
DKK 98.00
Tapas
Quick
- Tunmousse med bagt tomat, dildmayo & sprødt rug - Carpaccio af okseinderlår med trøffelmayo & balsamicosyltede svampe - Hønsesalat med hvide asparges & champignoner, serveres med syltede svampe & bacon - Græsk salat - salatost, peberfrugt, rødløg, agurk, tomat, oliven & olivenolie - Serranoskinke med trøffelmayo & cornichons - Cæsarsalat - salat med stegt kylling, cæsardressing, parmesanflager, croûtons & bacon
DKK 185.00
Light Quick
- Serranoskinke med trøffelmayo & cornichons - Tunmousse med bagt tomat, dildmayo & sprødt rug - Hønsesalat med hvide asparges & champignoner, serveres med syltede svampe & bacon - Græsk salat - salatost, peberfrugt, rødløg, agurk, tomat, oliven & olivenolie - Gammelknas fra Arla Unika med kompot & knækbrød - Æble mazarinkage med karamel & knas
DKK 165.00
Hovedretter
V - Vegetarisk
Butter Chicken
Indisk inspireret Butter Chicken med hvidløg og koriander. Serveres med ris.
DKK 108.00
Svinekæber
Braiseret svinekæber på en bund af æblekompot, toppet med timian.
DKK 88.00
Svamperisotto (V)
Svamperisotto tilberedt med parmesan og toppet med syltede bøgehatte.
DKK 88.00
Cæsar Salat
Salat med kylling, cæsardressing, parmesan, croutons og stegt bacon.
DKK 98.00
Græsk Salat
Salatost, peberfrugt, rødløg, agurk, tomat, oliven og olivenolie.
DKK 78.00
Desserter
3 x Desserter
Kærnemælks panna cotta med syltet mango, Brownie med marinerede bær og Æble mazarinkage med karamel & knas.
DKK 88.00
Tilbehør
Fritter & Dip
DKK 48.00
Vand
Ramlösa 0,33
DKK 30.00
Ramlösa Citrus 0,33
DKK 30.00
Saft
Pingvin Hyldeblomst 0,25 l
DKK 40.00
Pingvin Rabarber 0,25 l
DKK 40.00
Pingvin Lemonade 0,25 l
DKK 40.00
Pingvin Kirsebær og Anis 0,25 l
DKK 40.00
Sodavand
Coca-Cola 0,25 l
DKK 25.00
Coca-Cola Zero 0,25 l
DKK 25.00
Sprite 0,25 l
DKK 25.00
Rød Sodavand 0,25 l
DKK 25.00
Hvidvin
S.A.Prüm Riesling Halbtrocken Essence 12% 0,75 l
Hvidvin fra Mosel, Tyksland.
DKK 198.00
Rosévin
Les Domaines Paul Mas Côte Mas Rosé Aurore 13% 0,75 l
DKK 198.00