Ruokalistan kieli on suomi. Haluatko kokeilla automaattista käännöstä toiselle kielelle? Käännökset ovat koneen tekemiä, ja niissä on virheitä ja kaikenlaista pientä outoa – mutta saanet kuitenkin jonkin käsityksen annoksista!
Tilatuimmat
Gent’s Burger (melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L)
24,00 €
Alfredo-pasta
Omatekoista radiatore-pastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), valkosipulikastiketta, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)
25,00 €
Malin på landet
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, granaattiomenaa, grillattuja vihanneksia, Zum-salaattia (L)
28,00 €
Salmone
Kevyesti savustettua lohta, luomupinaattikastiketta, basilika-perunakakku, värikkäitä vihanneksia, Zum-salaattia (L, G)
28,00 €
Fritz-kola 0,33l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Caesarsalaatti
Romaine-salaattia, Zumin caesar-kastiketta, luomuparmesaania, luomufocaccia-krutonkeja, hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä, (L) sisältää sardellia
24,00 €
Fritz-raparperilimonadi 0,33l
Hiilihapotettu luomuraparperijuoma, joka sisältää 40% luomuraparperimehua. Herkullinen ja hedelmäinen juoma, jonka raparperin raikas maku saa veden kielelle.
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Galetto
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), tummaa madeirakastiketta, värikkäitä vihanneksia, Rosamunda-lohkoperunoita, Zum-salaattia (L, G)
28,00 €
Holy George (melko tulinen)
Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, 8 mazzancolle-ravunpyrstöä, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)
27,00 €
Mezesalaatti
Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, Zumin kultahernefalafelpihvi (luomu) (L, G, K)
24,00 €
Fritz-limo orange 0,33l
Appelsiinilimonadi, jossa 17% hedelmämehua. Makean ja sitruksisen maistuva liitto. Vegaani.
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Lady Burger (avoburgeri, melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, välimerellistä salaattia (L)
23,00 €
Alkuruoat, salaatit ja keitot
Lihojen alkuperämaat: Suomi
Zum Antipasti
Valikoima Zumin herkkuja – sisältää juustoa, leikkeleitä, vihanneksia (L, G)
15,00 €
Caesarsalaatti
Romaine-salaattia, Zumin caesar-kastiketta, luomuparmesaania, luomufocaccia-krutonkeja, hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä, (L) sisältää sardellia
24,00 €
Mezesalaatti
Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, Zumin kultahernefalafelpihvi (luomu) (L, G, K)
24,00 €
Luomutomaattikeittoa
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa, luomubasilikaöljyä (L, G, K)
14,00 €
Pääruoat
Malin på landet
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, granaattiomenaa, grillattuja vihanneksia, Zum-salaattia (L)
28,00 €
Salmone
Kevyesti savustettua lohta, luomupinaattikastiketta, basilika-perunakakku, värikkäitä vihanneksia, Zum-salaattia (L, G)
28,00 €
Galetto
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), tummaa madeirakastiketta, värikkäitä vihanneksia, Rosamunda-lohkoperunoita, Zum-salaattia (L, G)
28,00 €
Salsicce di agnello (karitsamakkaroita)
Zumin hiiligrillattuja karitsamakkaroita (100 % kotimaista karitsanlihaa), Rosamunda-lohkoperunoita, värikkäitä vihanneksia, fermentoitu sitruuna & hunaja -majoneesia, Zum-salaattia (L, G)
25,00 €
Pastat
Omatekoiset luomupastamme on tehty hapanjuuritaikinasta. Entistä herkullisempaa ja samalla vatsaystävällisempää!
Holy George (melko tulinen)
Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, 8 mazzancolle-ravunpyrstöä, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)
27,00 €
Lumaconi-pasta
Omatekoista lumaconi-pastaa, San Marzano -luomutomaatteja, paahdettua valkosipulia, munakoisoa, taggiasca-oliiveja, puhvelimozzarellaa, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, K)
23,00 €
Alfredo-pasta
Omatekoista radiatore-pastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), valkosipulikastiketta, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)
25,00 €
Hampurilaiset
Sämpylät ovat omatekoisia, biga-juurella kohotettuja muffuletta-luomusämpylöitä. Naudanlihapihvit paistetaan mediumiksi ellei toisin toivota.
Gent’s Burger (melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L)
24,00 €
Lady Burger (avoburgeri, melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, välimerellistä salaattia (L)
23,00 €
Virvokkeet
Bundaberg Ginger Beer 0,375l
6,00 €(375 ml, 16,00 €/l)
Fritz-limo orange 0,33l
Appelsiinilimonadi, jossa 17% hedelmämehua. Makean ja sitruksisen maistuva liitto. Vegaani.
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-kola 0,33l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Fritz-raparperilimonadi 0,33l
Hiilihapotettu luomuraparperijuoma, joka sisältää 40% luomuraparperimehua. Herkullinen ja hedelmäinen juoma, jonka raparperin raikas maku saa veden kielelle.
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)