Menu
Burger (L)
Paikallisen Herkku Pekka leipomon briossisämpylän välissä 2 x 100 g prässättyjä rotukarjan burgerpihvejä, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja mustapippuriaiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat. (L) + 4 € ITALIAN LOADED FRIES – lisähinnalla tuunaat perinteiset ranskalaiset parmesanjuustolla, ndujamajoneesilla ja lime-marinoidulla punasipulilla
26,00 €
Cacio e Pepe (L)
Cucina Povera tyylinen, yksinkertaisista mutta laadukkaista raaka-aineista valmistettu pasta. Mustapippurilla ja ruohosipulilla maustettua täyteläistä Rummo-spagettia pecorino- ja parmesanjuustossa. Pariloitua broilerin rintafileetä.
22,00 €
Insalata (L,G)
Raikasta vihersalaattia, puolikuivattuja tomaatteja, vihreää parsaa, mansikkaa, basilikaa, cantaloupe-melonia, oliiveja, pinjansiemeniä ja luomuoliiviöljyä
14,50 €
Vegano (VE,G)
Linssi-kantarellipihvi, varhaisperunaa, vihreää parsaa, paahdettua sydänsalaattia, mustapippuriaiolia ja yrttiöljyä
23,00 €
Pizzat
Perlinan pizza on uudistunut! Aidossa puu-uunissa paistuu napolilaistyylinen pizza. Paikallisella käsityöllä, italialaisista 00-jauhoista valmistettu pizzataikina muotoillaan pohjastaan ohueksi ja paistetaan reunoiltaan kuohkeaksi. Täydellinen makunautinto syntyy laadukkaista raaka-aineista ja puu-uunin antamasta aromista.
Pizzat ovat saatavilla myös gluteenittomana ja vegaanisella juustolla. Paistamme gluteenittomat pizzat samassa uunissa perinteisten pizzojen kanssa, mutta käytämme paistamisessa erillistä paistoalustaa. Valmistamme gluteenittomat pizzat erityisellä huolellisuudella, mutta emme pysty takaamaan täysin 100 % gluteenittomuutta.
Margherita
Tomaattia, mozzarellaa, basilikaa ja luomuoliiviöljyä (L)
19,00 €
Salubre
Ylikypsää häränrintaa, pekonia, mozzarellaa ja Gorgonzola –sinihomejuustoa
21,50 €
Diavola
Calabrian salamia, mozzarellaa ja pikkelöityä chiliä. (L)
21,50 €
Mare Verde
Valkosipulimarinoituja jättiravun pyrstöjä, mozzarellaa, vihreää parsaa ja basilikaa (L)
20,50 €
Fantasia
Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja mozzarellajuustoa. Valmistamme pizzan valitsemillasi neljällä täytteellä.
23,50 €
Lasten menu
Lasten Burger (L)
Paikallisen Herkku Pekka leipomon briossisämpylän välissä 100 g prässätty rotukarjan burgerpihvI, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja mustapippuriaiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat. (L)
14,00 €
Lasten pizza
Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja mozzarellajuustoa. Valmistamme pizza valitsemillasi kahdella täytteellä
13,00 €
Dipit
Mustapippuri-aioli
Ve,G
2,20 €
Nduja -majoneesi
(L,G)
2,20 €
Majoneesi
(Ve,G)
2,20 €
Juomat
Olvi Vichy 0,5L
4,60 €(1,65 l, 2,79 €/l)