Pilsētas Elpa

Zupa

Pamatēdiens ar vistas gaļu

Pamatēdiens ar cūkgaļu

Pamatēdiens ar zivi

Veģetārais pamatēdiens

Deserts

Uzkodu plate 2 personām

Uzkodu plate / cietie sieri / mīkstie sieri / cepts siers panējumā / ievārījums / sprin-grolls / sīpolu gredzeni / krekeri / prošuto gaļa / čorizo /olīvas / marinēti dārzeņi 1,3, 5

Uzkodu plate 4 personām

Uzkodu plate / cietie sieri / mīkstie sieri / cepts siers panējumā / ievārījums / sprin-grolls / sīpolu gredzeni / vista gaļa terjaki mērcē / krekeri / prošuto gaļa / čorizo /olīvas / marinēti dārzeņi 1,3, 5

Tumšās maizes grauzdiņi

Siera, ķiploku mērce 1,7

Laša tartars

Laša tartars / kaperi / sarkanais sīpols / parmezāna siers / grauzdēta maize 1,3, 4

Liellopa gaļas tartars

Liellopa gaļas tartars / kartupeļu gratins / marinētas rudens sēnes un gurķi /sinepju graudu mērce 3

Kūpināta laša salāti

Kūpināta laša salāti / avokado / svaigs gurķis / salātu lapas / sīpoli / mārrutku mērce / kaperi 4

Cēzara salāti / vistas fileju un bekons

Cēzara salāti / romiešu lapas / ķiršu tomāti / parmezāna siers / anšovu mērce 1,2,4,7

Ceptas liellopu gaļas salāti

Ceptas liellopu gaļas salāti / grilēta kukurūza / gorgonzolas siers / sīpoli/ avakado / ķiršu tomāti / salātu lapas / balzamiko mērce

Cēzara salāti / garneles (6gab.)

Cēzara salāti / garneles (6gab.) / romiešu lapas / ķiršu tomāti / parmezāna siers / anšovu mērce 1,2,4,7

Salāti ar burratas sieru

Salāti ar burratas sieru / Latvijas tomāti / grauzdētas sēkliņas / bazilika-pesto mērce7, 8, 9

Dienas zupa

Tom Yum zupa

Tom Yum zupa / olu nūdeles / šitaki sēnes / vistas fileja / tīgergarnele (2 gab.) / kokosriekstu piens 1,2,6,14

Grilēta cāļa krūtiņa

Grilēta cāļa krūtiņa / cepti sezonāli dārzeņi / cidoniju - zaļumu emulsija 9

Cūkgaļas ribiņas medus glazūrā

Cūkgaļas ribiņas medus glazūrā / cepts ābols / marinēti sarkano kāpostu salāti / dzērveņu - ābolu mērce

Liellopu Austrālijas Oakey steiks

Grilēts liellopa gaļas steiks / kartupeļu gratins / zaļumu-sarkanā sīpola salāti / sarkanvīna mērce 3, 7

Liellopa Argentīnas steiks

Grilēts liellopa gaļas steiks / kartupeļu gratins / zaļumu-sarkanā sīpola salāti / sarkanvīna mērce 3, 7

Liellopa burgers ar čederas sieru

Liellopa burgers / čederas siers / cepts bekons / salātu lapas / cepta ola / gurķu mērce / sīpolu marmelāde / pašcepta mājas maize / grilēti kartupeļi / kečups 1, 7, 11

Lēni gatavota pīles krūtiņa

Lēni gatavota pīles krūtiņa / pastinaka krēms / kātbrokolis / sparģeļi / grauzdēti rieksti / ķiršu-sarkanvīna mērce 7

Liellupes zandarts

Liellupes zandarts / burkānu biezenis / dedzināts romiešu kāposts / fermentētas upenes / mārrutku sviests1, 3, 4, 7, 9

Grillēta laša fileja

Grillēta laša fileja / cepti sparģeļi / briedināti miežu graudi / mīdiju mērce 4, 7, 9

Cepti ziedkāposti

Cepti ziedkāposti / hummus / marinētas olīvas 1, 3, 7,

Kartupeļu vafele

Kartupeļu vafele / dārzeņu lečo / grieķu jogurta mērce ar zaļumiem 1, 3, 7, 9

Udon nūdeles ar vistas fileju

Udon nūdeles / teriaki-zemesriekstu mērce / cukini / burkāns / paprika 1, 3, 4, 8

Udon nūdeles ar laša fileja

Udon nūdeles / teriaki-zemesriekstu mērce / cukini / burkāns / paprika 1, 3, 4, 8

Pasta ar vistas fileju

Pasta ar vistas fileju / spināti / ķiršu tomāti / saldā krējuma mērce 1, 3, 7

Pasta ar sēnēm

Pasta ar sēnēm / gorgonzolas siers / spināti / saldā krējuma mērce 1, 3, 7

Cepti dārzeņi

tomāts, cukini, šampinjoni burkāni, puķkāposti sīpols

Svaigi lapu salāti

salātu lapu maisījums, gurķis tomāts, sarkanais sīpols, olīveļļa

Grilēti kartupeļi

Frī kartupeļi

Kartupeļu biezenis

Batates frī

Vafeles

Šokolādes fondants

Šokolādes fondants / ogu mērce

Coca-Cola 250ml

Sprite 250ml

S. Pellegrino ” dabīgā limonāde 333ml

Minerālūdens “ Perlage " (gāzēts) 250ml

Minerālūdens “Perlage " (gāzēts) 700ml

Acqua Panna" (negāzēts) 250ml

Acqua Panna" (negāzēts) 250ml