Ravintola Amar Mankkaa

1. Paneer Pakora

Papujauhoilla leivitettyä ja uppopaistettua kotijuustoa (G)

3. Chicken Pakora

Uppopaistettua, maustetussa papujauhossa paneroitua broileria G,L

7. Tofu Pakora

18. Pippurijuustopossua

Pippurijuustolla täytetty porsaan ulkofileepihvi G, L

19. Bearnaisepossua

Porsaan ulkofileepihvi bearnaisekastikkeella G

20. Sveitsinleike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi kinkku-juustotäytteellä L

21. Talon pihvi

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi, jossa täytteenä aurajuustoa, fetajuustoa ja pippuria

38. Valkosipulibroileri

Pariloitu broilerin rintafilee valkosipulikastikkeella. G, L

40. Pippuribroileria

Broilerin rintafilee kermaisella pippurikastikkeella. L

42. Currybroileria

Broilerin rintafilee kermaisella currykastikkeella. G, L

45. Palak Kofta

Kotijuusto-,kukkakaali-,porkkana-,perunapyöryköitä pinaatti-sipulikastikkeessa G

47. Paneer Mutter Masala

Kotijuustoa ja herneitä viipaloidun paprikan ja sipulin kera kermaisessa tomaatti-sipulikastikkeessa. G

49. Paneer Makhni

Kotijuustoa kermaisessa cashewpähkinä-tomaatti-voikastikkeessa G

50. Kadai Paneer

Kotijuustoa paprikan, sipulin ja inkiväärin kera maustettuna korianterilla ja kuminalla tomaatti- sipulikastikkeessa G

52. Baingan Tarkari (vegan 🌱)

Munakoisoa, inkivääriä ja vihreitä herneitä tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

54. Tofu Palak (vegan 🌱)

Tofua inkivääri-pinaattikastikkeessa. G

55. Tofu Mutter (vegan 🌱)

Tofu ja herneitä tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

56. Tofu Scramble Masala (vegan 🌱)

Raastettua tofua viipaloidun paprikan ja sipulin kera inkivääri-tomaatti-cashewpähkinäkastikkeessa. G

60. Garlic Chicken

Kanaa, tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. L,G

63. Chicken Jafreizi

Kanaa ja tuoreita kasviksia kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

67. Chicken Hara Bhara

Kanaa pinaatti-cashewpähkinäkastikkeessa inkiväärin kera. G, L

68. Chicken Tikka

Kanaa valkosipuli-inkivääri-jogurttimarinoituna, tandooriuunissa paistettuna. L

69. Chicken Tikka Muglai

Kanaa marinoituna cashewpähkinä-inkiväärikastikkeessa. L

70. Chicken Tikka Hariyali

Kanaa pinaatti-inkivääri-juustokastikkeessa. L

71. Chicken Tikka Achari

Kanaa jogurtti-pikkelsimarinoituna. L

75. Salmon Tikka

Lohta valkosipuli-inkivääri-jogurttimarinoituna tandooriuunissa paistettuna. L

76. Paneer Shaslik

Paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia ja jogurttimarinoitua kotijuustoa.

80. Mutton Palak

Lammasta tomaatti-sipulikastikkeessa inkiväärin ja pinaatin kera L,G

81. Mutton Vindaloo

Lammasta ja perunaa tulisessa tomaatti-sipuli-viinietikkakastikkeessa L,G

83. Mutton Curry

Lammasta kermaisessa currykastikkeessa. L, G

84. Mutton Reshmi

Lammasta kermaisessa cashewpähkinä-masalakastikkeessa. L, G

86. Mutton Hara Bhara

Lammasta pinaatti-cashewpähkinäkastikkeessa. G, L

98. Kasvisthali

Kolmea erilaista kasvisruokaa, riisiä, naanleipää ja raitaa.

Butter-naanleipä

Cheese-naan

Maustettu kotijuustolla, korianterilla, sipulilla ja inkiväärillä.

Onion kulcha

Sipulilla täytetty naanleipä.

Aloo Kulcha