Ravintola Amar Mankkaa

1. Paneer Pakora

Papujauhoilla leivitettyä ja uppopaistettua kotijuustoa (G)

2. Vegetable Pakora

Uppopaistettua, maustetussa papujauhossa paneroitua kukkakaalia, perunaa ja sipulia (G,L)

3. Chicken Pakora

Uppopaistettua, maustetussa papujauhossa paneroitua broileria G,L

6. Vegetable Samosa

Intialainen kasvispasteija L

7. Tofu Pakora

12. Kanasalaatti

Grillattu broilerin rintafilee, jäävuorisalaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, ananasta ja salaatinkastiketta L, G

13. Talon salaatti

Marinoitua kanaa tandooriuunissa paistettuna, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaatteja, punasipulia ja minttukastiketta G,L

15. Fetasalaatti

Fetaa, oliiveja, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia sekä paprikaa G,L

17. Metsästäjänleike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi kermaisella herkkusieni-sipulikastikkeella L

18. Pippurijuustopossua

Pippurijuustolla täytetty porsaan ulkofileepihvi G, L

19. Bearnaisepossua

Porsaan ulkofileepihvi bearnaisekastikkeella G

20. Sveitsinleike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi kinkku-juustotäytteellä L

21. Talon pihvi

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi, jossa täytteenä aurajuustoa, fetajuustoa ja pippuria

38. Valkosipulibroileri

Pariloitu broilerin rintafilee valkosipulikastikkeella. G, L

40. Pippuribroileria

Broilerin rintafilee kermaisella pippurikastikkeella. L

41. Aurajuustobroileri

Broilerin rintafilee kermaisella aurajuustokastikkeella. G, L

42. Currybroileria

Broilerin rintafilee kermaisella currykastikkeella. G, L

43. Malai kofta

Kotijuusto-, kukkakaali-, porkkana-, perunapyöryköitä kermaisessa tomaatti-sipuli-cashewpähkinä kastikkeessa. G

44. Palak Paneer

Kotijuustoa tomaatti-sipulikastikkeessa, inkiväärin ja pinaatin kera. G

45. Palak Kofta

Kotijuusto-,kukkakaali-,porkkana-,perunapyöryköitä pinaatti-sipulikastikkeessa G

46. Mixed Vegetables

Kukkakaalia, papuja, paprikaa, porkkanaa, kotijuustoa ja herkkusieniä kermaisessa tomaatti- sipulikastikkeessa. G

47. Paneer Mutter Masala

Kotijuustoa ja herneitä viipaloidun paprikan ja sipulin kera kermaisessa tomaatti-sipulikastikkeessa. G

49. Paneer Makhni

Kotijuustoa kermaisessa cashewpähkinä-tomaatti-voikastikkeessa G

50. Kadai Paneer

Kotijuustoa paprikan, sipulin ja inkiväärin kera maustettuna korianterilla ja kuminalla tomaatti- sipulikastikkeessa G

52. Baingan Tarkari (vegan 🌱)

Munakoisoa, inkivääriä ja vihreitä herneitä tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

53. Gobi Baingan (vegan 🌱)

Kukkakaalia ja munakoisoa tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

54. Tofu Palak (vegan 🌱)

Tofua inkivääri-pinaattikastikkeessa. G

55. Tofu Mutter (vegan 🌱)

Tofu ja herneitä tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

56. Tofu Scramble Masala (vegan 🌱)

Raastettua tofua viipaloidun paprikan ja sipulin kera inkivääri-tomaatti-cashewpähkinäkastikkeessa. G

Chicken Palak + Red Bull

Kanaa tomaatti-sipulikastikkeessa inkiväärin ja pinaatin kera. L,G

57. Butter Chicken

Tandooriuunissa paistettua marinoitua kanaa kermaisessa tomaatti-sipuli-cashewpähkinä- valkosipulikastikkeessa L,G

58. Chicken Curry

Kanaa kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

60. Garlic Chicken

Kanaa, tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. L,G

61. Chicken Palak

Kanaa tomaatti-sipulikastikkeessa inkiväärin ja pinaatin kera. L,G

62. Chicken Tikka Masala

Tandooriuunissa paistettua marinoitua kanaa, paprikan, sipulin ja inkiväärin kera tomaatti- sipulikastikkeeessa G,L

63. Chicken Jafreizi

Kanaa ja tuoreita kasviksia kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

64. Chicken Korma

Kanaa Kermaisessa tomaatti-sipuli-cashewpähkinäkastikkeessa mantelilastujen kera G,L

65. Chicken Vindaloo

Kanaa ja perunaa tulisessa tomaatti-sipuli-viinietikka kastikkeessa. G,L

66. Coconut Kadai Chicken

Kanaa viipalodun paprikan ja sipulin kera, maustettuna kookoksella tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

68. Chicken Tikka

Kanaa valkosipuli-inkivääri-jogurttimarinoituna, tandooriuunissa paistettuna. L

69. Chicken Tikka Muglai

Kanaa marinoituna cashewpähkinä-inkiväärikastikkeessa. L

70. Chicken Tikka Hariyali

Kanaa pinaatti-inkivääri-juustokastikkeessa. L

71. Chicken Tikka Achari

Kanaa jogurtti-pikkelsimarinoituna. L

76. Paneer Shaslik

Paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia ja jogurttimarinoitua kotijuustoa.

79. Mutton Masala

Lammasta viipaloidun paprikan ja sipulin kera kermaisessa tomaatti-sipulikastikkeessa L,G

80. Mutton Palak

Lammasta tomaatti-sipulikastikkeessa inkiväärin ja pinaatin kera L,G

81. Mutton Vindaloo

Lammasta ja perunaa tulisessa tomaatti-sipuli-viinietikkakastikkeessa L,G

82. Bhuna Mutton

Lammasta, mausteena korianteria, paahdettuja kuminansiemeniä ja garam masalaa, tomaatti-sipulikastike L,G

83. Mutton Curry

Lammasta kermaisessa currykastikkeessa. L, G

84. Mutton Reshmi

Lammasta kermaisessa cashewpähkinä-masalakastikkeessa. L, G

85. Mutton Korma

Lammasta kermaisessa tomaatti-sipuli-cashewpähkinäkastikkeessa mantelilastujen kera. G, L

87. Pork Curry

Porsasta kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa. L, G

Naanleipä

Valkosipulinaan

Butter-naanleipä

Cheese-naan

Maustettu kotijuustolla, korianterilla, sipulilla ja inkiväärillä.

Onion kulcha

Sipulilla täytetty naanleipä.

Aloo Kulcha

Raita

Mintturaita

Mangolassi G,L

Intialainen jogurttijuoma

Sweet lassi G,L

Intialainen jogurttijuoma

Lasten chicken curry

Lasten chicken korma

Lasten butter chicken

Red Bull Energiajuoma 250ml