Taste of Thailand Matinkylä

Kertakäyttö ruokailuvälineet

Syömäpuikot

1. Kevätkääryleet kasvis

Kevätkääryleitä kasvis täytteellä ja sweetchili dippi

1. Kevätkääryleet kana

Kevätkääryleitä kana kasvis täytteellä ja sweetchili dippi

Mini Spring rolls

Pienet kasvis täytteiset kevät kääryleet ja sweet chili dippi

2. Friteeratut katkaravut

Friteeratut jättikatkaravut & sweet chili dippi

3. Satay kanavartaat

Satay kanavartaita, määpähkinä dippikastike

9. Chili ja Valkosipuli jättikatkaravut

Valkosipulissa ja chilissä paistetut jättikatkaravut + dippi

7. Tom Yum kathi keitto iso

Tulinen kookosmaito keitto, jossa mausteena katkaraputahnaa, galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa, chiliä ja limen lehteä 0,95l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

8. Tom kha kookos keitto iso

Thaimaalainen kookosmaitokeitto, jossa mausteena galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa ja limen lehtiä. kasvis ja tofu valinnalla vegaani 0,95l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

Extra riisi

7. Tom Yum kathi keitto iso ( Ilman kookosmaitoa)

Tulinen kookosmaito keitto, jossa mausteena katkaraputahnaa, galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa, chiliä ja limen lehteä 0,95l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

11. Green Curry

Mausteisen Green curryn vihreä väri saadaan maustetahnan pääraaka-aineena käytetyistä vihreistä chileistä. Chilien tulisuutta taitetaan tässä ruoassa sokerilla ja täyteläisellä kookosmaidolla. Green curryssa yhdistyvät samalla suuntuntumalla mausteinen tulisuus ja makeus herkullisella tavalla. keskitulinen-tulinen ilman lisättyä chiliäkin

12. Red Curry

Red curry on suosittu tulinen thaikeittiön perusruoka. Red curryn perustana on punaisista chileistä valmistettu maustetahna. Chilien tulisuutta miedonnetaan makealla kookosmaidolla. Mieto-Keskitulinen jo ilman lisättyä chiliäkin

13. Panaeng Curry

Red currymainen, sopivan tulinen, miedompi kuin red tai green curry, maukas, makea, raikas ja hieman kirpeä curry. mieto tulisuus

14. Massaman Curry

Massaman Curryssa yhdistyy Thaimaalaisia, Intialaisia ja Afrikkalaisia makuja. Ominaista Massaman currylle on se, että siinä on baattia tai perunaa ja maapähkinöitä. Me käytämme bataattia. Pehmeä tulisuus. Sisältää maapähkinää, porkkanaa, sipulia ja bataattia.

15. Yellow Curry

Keltainen curry sisältää kurkumaa yhtenä tärkeimmistä ainesosista, joka antaa kultaisen-keltaisen sävyn. Hieman makea maku, kurkuman lisäksi yhdessä korianterinsiementen, kuminan, sitruunaruohon, galangalin ja valkosipulin kanssa. kevyesti tulinen, mutta miedon kaikista curryistä Sisältää porkkanaa, sipulia ja bataattia

Extra riisi

23. Phad Thai

Thaimaan suosituin riisinuudeli annos kokkiemme omalla reseptillä tehdyllä tomaattisella tamarind kastikkeella, sisältää maapähkinää ja kananmunaa

24. Pad See Ew

kiinalais vaikutteinen paistettu riisinuudeliannos, joka on yleinen Thaimaassa, mutta se on myös melko suosittu thaimaalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa

25. Pad Kee Mao

Pad Kee Maon kirjaimellinen käännös on "Drunken Noodles", Nämä maustetut nuudelit täydentävät täydellisesti jääkylmää olutta, ja ne ovat myös hyvä "apu" krapulaan

Extra riisi

16. Grapao wokki

Normaalisti tämä annos nautitaan tulisena, kasviksia ja valitsemasi liha tai kasvisvaihtoehto maustettuna basilikalla, chilillä, soija- ja osterikastikkeella. sisältää riisiannoksen.

17. Pad King inkivääri wokki

Reilusti inkivääriä sekä kasviksia soija- ja osterikastikkeessa wokattuna, valitsemalla liha tai kasvis vaihtoehdolla.

18. Cashewpähkinä wokki

Kasviksia ja cashewpähkinöitä wokattuna soija- ja osterikastikkeessa valitsemallasi liha tai kasvis vaihtoehdolla.

19. Pad PrewW ahn, Sweet&sour wokki

Annos thaimaalaisella Sweet&Sour kastikkeella. Annos on gluteeniton

20.Kratiem Priktai, valkosipuli&pippuri wokki

Kratiem=valkosipuli Priktai=pippuri. Kasviksia valkosipulin ja pippurin kera soija- ja osterikastikkeessa valitsemallasi kasvis tai liha vaihtoehdolla.

21. Khao Phad

Paistettua jasminriisiä kasviksilla ja kananmunalla soija ja osterikastikkeessa. Valitsemallasi kasvis tai liha vaihtoehdolla.

22. PatPak Ruam Mit Kasvis wokki

Rapeaksi jätettyjä tuoreita kasviksia soija- ja osterikastikkeessa. kasvis valikoima saattaa vaihdella.

Extra riisi

26. Som Tam Papaija salaatti

Tulinen papaija salaatti. Maku on samaan aikaan tulinen chilistä, kirpeä limetistä, makea sokerista, suolainen kalakastikkeesta. Sisältää maapähkinää

Extra riisi

Lisäriisi

Chilikalakastike

Thai chiliä kalakastikkeessa tulisuutta kaipaavalle, perinteinen thai tapa maustaa kaikkia ruokia

Chiliöljy

Chiliä öljyssä, todella tulista. sisältää valkospilulia, salottisipulia, chiliä ja palmuöljyä. Curryt, wokit ja nuudelit

Tulista Sriracha kastiketta

Hieman tulisuutta lisää annoksiin. Sopii hyvin wokkeihin ja nuudeleihin

Kuivattua chilirouhetta

Yleensä nuudeliannosten ja perinteisesti varsinkin phad thai maustamiseen, mutta käy myös kaikkiin ruokkiin

Pilkottua tuoretta chiliä

Tuoretta thai chiliä tulisuuden säätöön.

Valkosipulimajoneesi

Sweet Chili majoneesi

Sweet Chilikastike

Old Jamaica Ginger Beer 0,33 l

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Hartwall Novelle kivennäisvesi 0,33l

Hartwall Novelle Vadelma-veriappelsiini 0,33l

Hartwall Novelle Citronelle 0,33l