Taste of Thailand Matinkylä

Pad See Ew

kiinalais vaikutteinen paistettu riisinuudeliannos, joka on yleinen Thaimaassa, mutta se on myös melko suosittu thaimaalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa

1. Kevätkääryleet kana

Kevätkääryleitä kana kasvis täytteellä ja sweetchili dippi

Mini Spring rolls

Pienet kasvis täytteiset kevät kääryleet ja sweet chili dippi

2. Friteeratut katkaravut

Friteeratut jättikatkaravut & sweet chili dippi

3. Satay kanavartaat

Satay kanavartaita, määpähkinä dippikastike

6. Combo-annos (kana)

2kpl kana kevätkääryle, 2kpl satay-kanavarras, 2kpl friteerattu katkarapu, sweet chilikastikedippi

6. Combo-annos (kasvis)

2kpl kasvis kevätkääryle, 2kpl satay-kanavarras, 2kpl friteerattu katkarapu, sweet chilikastikedippi

7. Tom Yum kathi keitto pieni

Tulinen kookosmaito keitto, jossa mausteena katkaraputahnaa, galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa, chiliä ja limen lehteä 0,45l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

7. Tom Yum kathi keitto iso

Tulinen kookosmaito keitto, jossa mausteena katkaraputahnaa, galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa, chiliä ja limen lehteä 0,95l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

8. Tom kha kookos keitto pieni

Thaimaalainen kookosmaitokeitto, jossa mausteena galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa ja limen lehtiä. kasvis ja tofu valinnalla vegaani 0,45l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

8. Tom kha kookos keitto iso

Thaimaalainen kookosmaitokeitto, jossa mausteena galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa ja limen lehtiä. kasvis ja tofu valinnalla vegaani 0,95l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

Extra riisi

7. Tom Yum kathi keitto pieni ( Ilman kookosmaitoa)

Tom Yum Keitto, jossa mausteena katkaraputahnaa, galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa, chiliä ja limen lehteä 0,45l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

7. Tom Yum kathi keitto iso ( Ilman kookosmaitoa)

Tulinen kookosmaito keitto, jossa mausteena katkaraputahnaa, galangalia, sipulia, sieniä, sitruunaruohoa, korianteria, purjoa, chiliä ja limen lehteä 0,95l annos ei sisällä riisiä, tilaa erikseen

11. Green Curry

Mausteisen Green curryn vihreä väri saadaan maustetahnan pääraaka-aineena käytetyistä vihreistä chileistä. Chilien tulisuutta taitetaan tässä ruoassa sokerilla ja täyteläisellä kookosmaidolla. Green curryssa yhdistyvät samalla suuntuntumalla mausteinen tulisuus ja makeus herkullisella tavalla. keskitulinen-tulinen ilman lisättyä chiliäkin

12. Red Curry

Red curry on suosittu tulinen thaikeittiön perusruoka. Red curryn perustana on punaisista chileistä valmistettu maustetahna. Chilien tulisuutta miedonnetaan makealla kookosmaidolla. Mieto-Keskitulinen jo ilman lisättyä chiliäkin

13. Panaeng Curry

Red currymainen, sopivan tulinen, miedompi kuin red tai green curry, maukas, makea, raikas ja hieman kirpeä curry. mieto tulisuus

14. Massaman Curry

Massaman Curryssa yhdistyy Thaimaalaisia, Intialaisia ja Afrikkalaisia makuja. Ominaista Massaman currylle on se, että siinä on baattia tai perunaa ja maapähkinöitä. Me käytämme bataattia. Pehmeä tulisuus. Sisältää maapähkinää, porkkanaa, sipulia ja bataattia.

15. Yellow Curry

Keltainen curry sisältää kurkumaa yhtenä tärkeimmistä ainesosista, joka antaa kultaisen-keltaisen sävyn. Hieman makea maku, kurkuman lisäksi yhdessä korianterinsiementen, kuminan, sitruunaruohon, galangalin ja valkosipulin kanssa. kevyesti tulinen, mutta miedon kaikista curryistä Sisältää porkkanaa, sipulia ja bataattia

Extra riisi

23. Phad Thai

Thaimaan suosituin riisinuudeli annos kokkiemme omalla reseptillä tehdyllä tomaattisella tamarind kastikkeella, sisältää maapähkinää ja kananmunaa

24. Pad See Ew

kiinalais vaikutteinen paistettu riisinuudeliannos, joka on yleinen Thaimaassa, mutta se on myös melko suosittu thaimaalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa

25. Pad Kee Mao

Pad Kee Maon kirjaimellinen käännös on "Drunken Noodles", Nämä maustetut nuudelit täydentävät täydellisesti jääkylmää olutta, ja ne ovat myös hyvä "apu" krapulaan