Beijing8 kastike, dippaa dumplinit, laita riisiin, sushiin yms. Sopii erittäin hyvin melkeinpä kaikkiin ruokiin.
AINESOSAT: vesi, sokeri, luumu 16%), inkivääri 8%, omenaetikka, suola, sitruunamehu, valkosipuli, mustapippuri, stabilointiaine (muunneltu tärkkelys), sakeuttamisaine (ksantaanikumi, guarkumi), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti)