Deluxe Burger & Pizza Myyrmanni

BURGER OF THE MONTH: Lamb Chimichurri Burger & Fries

Briossisämpylä, Chimichurrimajoneesi, grillattu sipuli, laavakivillä grillattu karitsapihvi, Monterey Jack -juusto, Baby-pinaatti, pikkelöity kurkku, chimichurri-kastike ja ranskalaiset.

Deluxe Burger

Ketsuppi, sinappi, grillattu punasipuli, chilimajoneesi, salaatti, Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, tomaatti, pekoni, tuhti BBQ-kastike, rucola

Bear Burger

Burger Battle 2019 -finalistiburger Musta briossisämpylä*, ketsuppi, sinappi, grillattu punasipuli, salaatti, chilimajoneesi, Monterey Jack -juusto, puolukka, laavakivillä grillattu karhunlihapihvi (35% karhunliha, 65% Angus-häränliha), makean suolainen pekonihillo, savupaprikamajoneesi, rucola. * Värjätty mustekalanmusteella. Saattaa aiheuttaa oireita kala- ja äyriäisallergikoille.

Black Gold Burger

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu luomu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Cheese Burger

Ketsuppi, sinappi, grillattu punasipuli, maustekurkku, Monterey Jack -juusto, Black Angus -pihvi, valkosipulimajoneesi, pekoni.

Wagyu Burger

Suolakurkku, grillattu punasipuli, paahdettu luomu punajuuri, 2x Monterey Jack -juusto, laavakivillä grillattu huippulaadukas pihvi Wagyu-härän rinnasta, timjamimajoneesi, rucola.

Dry Aged Burger

Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola.

Avocado Burger

Avokado-guacamoletahna, tuore chili, grillattu punasipuli, Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, tomaatti, tuore avokado, rucola, valkosipulimajoneesi.

Incredible Avokado Burger

Kasvisversio. Avokado-guacamoletahna, tuore chili, grillattu punasipuli, Incredible kasvispihvi, Monterey Jack -juusto, tomaatti, tuore avokado, rucola, valkosipulimajoneesi.

Juicy & Crispy Veggie Burger

Grillattu punasipuli, paahdettu sipuli, valkosipulimajoneesi, rapea jäävuori- ja romainesalaatti, mehukas Incredible Burger -kasvispihvi, Monterey Jack -juusto, grillattu munakoiso, tomaatti, rucola. (Vegaanisesti +1€)

Italian Portobello Burger

Musta briossisämpylä*, grillattu maa-artisokka, grillattu punasipuli, portobello-sieni, tryffelitahna, Parmesan Reggiano, valkosipulimajoneesi, rucola. (Angushäränpihvi +3€) *Värjätty mustekalanmusteella. Saattaa aiheuttaa oireita kala- ja äyriäisallergikoille.

Keto Burger

Vähähiilihydraattinen hampurilainen.
 Paistettu kananmuna, grillattu munakoiso, ketsuppi, grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi, salaatti, Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, tomaatti, rucola. Hampurilainen tarjoillaan paistettujen kananmunien ja munakoisojen välissä. 


The Fat Lizard Burger

Vihreä olut-briossisämpylä, ketsuppi, tuore punasipuli, tuore valkosipuli, paprikahilloke, rapea romainesalaatti, laavakivillä grillattu Dry Aged -naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, rapeaksi grillattu pekoni, timjamimajoneesi. --------- Kyllä - se on vihreä – nimeltään - The Fat Lizard Burger. Tämä burgeri on tehty yhteistyössä espoolaisen pienpanimo Fat Lizardin kanssa. Koska uusiokäyttö on nykypäivää, halusimme käyttää Fat Lizard -panimon olutmallasmäskin uudelleen ja valmistaa siitä The Fat Lizard Burgerin briossisämpylän värjäten sen tottakai liskon väreihin. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Rossini Burger

Burger Battle 2021 -finalistiburger Talon sipuli-briossisämpylä, portviini-sipulihilloke, tryffelitahna, Comte -juusto, laavakivillä grillattu Dry Aged -naudanlihapihvi, paistettu ankanmaksa, jääsalaatti, tryffelimajoneesi

Vegano

Tonno

Fior di Latte -mozzarella, tonnikala, pikkelöity punasipuli, kapris, sitruuna, oliiviöljy