Pizzat
Keittiömme sydän on aito puu-uuni, jossa kypsyvät italialaisin käsin leivotut ja herkulliset pizzat. Leivomme kaikki pizzat gluteenittomalla jauholla, mutta gluteenittomat pohjat paistetaan samassa uunissa muiden pizzojen kanssa.
Burgerit
Lihojen alkuperämaat:
Nauta - Suomi,
Kana - Suomi.
Muut herkut ja lisukkeet
Juomat
Do It Yourself: tee hyvää pizzaa kotona
“Pizza bakers are excellent lovers”
Hyvä pizzan leipominen ei ole hätähousun hommaa. Fat Lizardin (pizza)taikinan valmistuminen ottaa aikansa eli 48 tuntia. Mutta kuten elämässä, sinnikkyys ja kärsivällisyys palkitaan.
Näillä eväillä ja ohjeilla syntyy pizza Ravintola Fat Lizardissa. Italialainen pizzamestarimme Manu näyttää sinulle videoissa, miten Fat Lizardin uusista leivontatuotteista syntyy rapea ja ilmava pizza kotiolosuhteissa. Jos nämä ainekset ja vinkit eivät tee sinusta hyvää (pizza)leipuria, et todennäköisesti ole sellainen. Aloitamme pizzataikinasta ja Pizza Margheritasta, lisää leivontavideoita tulossa pian.
www.ravintolafatlizard.fi/diy
UUTUUS: FAT Family Pizza Bag. Kaikki tarvikkeet toimitetaan kotiisi. Pizzan valmistus sujuu vaivatta ja lopputulos on takuulla herkullinen.