Juttutupa

Juttutuvan pieni vuohenjuustosalaatti

Paahdettua vuohenjuusto, marinoituja kasviksia, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, salaattisekoitusta ja hunajaista sherryvinegrettea L,G

Pieni caesar-salaatti

Romainesalaattia, Caesarmajoneesia (sis. anjovista), leipäkrutonkeja ja parmesaania

Pieni lohikeitto

Perinteinen lohikeitto ja ruisleipää

3 kalan saalis

Savumuikkua, punajuurigraavilohta, savusiikatartaria, saaristolaisleipää ja punasipulia sekä rucolaa L (G)

Juttutuvan Antipastolautanen

Ilmakuivattua kinkkua, Napolin salamia, tomaatti-mozzarellaa, Taleggio-punahomejuustoa, tapenadea, paahdettuja saksanpähkinöitä, Cornichon-kurkkuja, marinoituja oliiveja ja focacciaa VL (G)

Vegekulho V, G

Paahdettua vuohenjuustoa, marinoituja kasviksia, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, salaattisekoitusta ja hunajaista sherryvinegrettea L, G

Toast Skagen

Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, muikunmätiä, paistettua briossia ja marinoitua kurkkua L (G)

Ranskalaiset ja chilimajoneesia

Maalaisranskalaisia ja chilimajoneesi dippi

Olvi KevytOlo Raikas 0,5 l

pullo

Warstainer 0%

Alkoholiton lager

Juttutuvan klassikkohampurilainen

Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia ja chilimajoneesia (burgerin välissä) lisäksi maalaisranskalaisia

Tattirisottoa

Pikkelöityjä sieniä, parmesaania ja pinjansiemeniä L, G

Kasvisburgeri

Vegaaninen kasvispihvi, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, mummon kurkkua, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, salaattia, avocadokastiketta sekä valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia L(G)

Peurakäristys

Voissa sipulin kera haudutettua peuraa, puolukkaa, suolakurkkua ja perunamuhennosta L, G

Maissikanaa L, G

Tryffelivoissa paahdettua maissikananrintaa, vuohenjuustorisottoa, kasvis-tomaattipaistosta ja portviinikastiketta L, G

Härkää

Pippurinen härän sisäfilepihvi, 160 g (Suomi), varhaisperuna-rosmariiniterriini, karamellisoitua sipulia ja papu-pekonipaistosta, viherpippurikastiketta L,G

Il Vegetariana

Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, aurinkokuivattua kirsikkatomaattia, talon pestoa, rucolaa (L)

Italian

Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua kirsikkatomaattia, parmesaanijuustoa, rucolaa (L)

Americano

Kinkkua, ananasta, aurajuustoa (L)

Zorro

Chorizo-makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa (VL)

Romero

Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa (L)

Jänkhä

Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa (L)

Hipsteri

Vegaanista juustoa, tuoretta tomaattia, oliivia, herkkusieniä, tuoretta paprikaa, rucolaa (M,V)

Fantasia 2 täytettä

Fantasia 4 täytettä

Frutti di mare L

Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, oliivia, tuore tilli