Juttutupa

Lounaspizza kahdella täytteellä

Juttutuvan pieni vuohenjuustosalaatti VL, G

Paahdettua vuohenjuustoa ja punajuurta, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, salaattisekoitusta ja hunajaista sherryvinegrettea

Pieni caesar-salaatti

Romainesalaattia, Caesarmajoneesia (sis. anjovista), leipäkrutonkeja ja parmesaania

3 kalan saalis L (G)

Myrskylän kylmäsavustettua suomalaista kirjolohta, savusiikatartaria, luomutomaattisärkeä, smetanaa, punasipulia ja ruiskrutonkeja

Juttutuvan leikkelelautanen L

Juttutuvan leikkelelautanen L (G) 15,90 € Lajitelma kotimaisia ja eurooppalaisia leikkeleitä, itse tehtyä kauden hedelmähilloketta, Helsingin Meijerin linnunlaulu valkohomejuustoa, tapenadea, paahdettuja saksanpähkinöitä, Cornichon-kurkkuja ja rapeaa leipää

Vegekulho V, G

Vegekulho V,G Paahdettua punajuurta ja saksanpähkinää, punaista kvinoaa, yrttimarinoituja kikherneitä, soijan kanssa paistettuja kasviksia ja kimchiä

Toast Skagen

Toast Skagen L (G) Käsin kuorittuja katkarapuja tillisitruunamajoneesissa, muikunmätiä, paistettua briossia ja marinoitua kurkkua

Ranskalaiset ja chilimajoneesia

Maalaisranskalaisia ja chilimajoneesi dippi

Olvi 2.0 sokeriton cola 0,5l

pullo

Olvi KevytOlo Raikas 0,5 l

pullo

Warstainer 0%

Alkoholiton lager

Sun'n Ginger beer 0,33 L

Inkiväärillä maustettu, sokerivärillä ruskeasävyiseksi värjätty ja keinotekoisesti hiilihapotettu alkoholiton virvoitusjuoma.

Schweppes Bitter Lemon 0,33 L

Bitter Lemon on sitruunanmakuinen, hienostuneen katkera virvoitusjuoma. Makeutettu sokerilla.

A le coq Fassbrause

Fassbrause on trendikäs ja kansainvälisesti menestynyt alkoholiton juomakonsepti Keski-Euroopasta. Se on yli 100 vuotta Saksan ja Itävallan markkinoilla ollut perinnejuoma, joka on edelleen hyvin suosittu. Fassbrause tulee saksankielisestä tynnyriä tarkoittavasta sanasta Fass ja sanasta Brause, joka tarkoittaa virvoitusjuomaa. Alunperin tätä juomaa säilytettiin tynnyreissä ja se kehitettiin oluenkorvaajaksi. Fassbrause oli mallasuutteella värjätty omena- tai hedelmäpohjainen maustettu virvoitusjuoma, josta on nykyään kehitetty monia eri versiota.

Juttutuvan klassikkohampurilainen

Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia ja chilimajoneesia (burgerin välissä) lisäksi maalaisranskalaisia

Mummon lihapullia ja Jaloviina- kermakastiketta L

Perunamuussia, suolakurkkua ja punajuuria

Risotto L, G

Kanttarellirisottoa, pestotomaattia, parmesaania ja pinjansiemeniä

Kasvisburgeri L(G)

Ole’s tasty herne-härkäpapupihvi, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, mummon kurkkua, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, avocadokastiketta sekä valkosipulimajoneesia (burgerin välissä) ja maalaisranskalaisia

Leike

Paneroitua suomalaista porsaanfilettä, sitruunaa ja persiljaa sekä maalaisranskalaisia

Maissikanaa L, G

Tryffelivoissa paahdettua maissikanan rintaa, vuohenjuustorisottoa, kasvis-tomaattipaistosta ja portviinikastiketta

Härkää L, G

Härkää L,G Pippurinen härän sisäfilepihvi, 160 g (Suomi), perunafondant, karamellisoitua sipulia ja papu-pekonipaistosta, viherpippurikastiketta

Lammasvorschmack L,G

Lammasvorschmack L,G Uuniperunan kanssa tarjottava perinteinen lammasvorschmack, lisänä smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta

Il Vegetariana

Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, aurinkokuivattua kirsikkatomaattia, talon pestoa, rucolaa (L)

Italian

Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua kirsikkatomaattia, parmesaanijuustoa, rucolaa (L)

Americano

Kinkkua, ananasta, aurajuustoa (L)

Zorro

Chorizo-makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa (VL)

Romero

Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa (L)

Jänkhä

Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa (L)

Hipsteri

Vegaanista juustoa, tuoretta tomaattia, oliivia, herkkusieniä, tuoretta paprikaa, rucolaa (M,V)

Fantasia 2 täytettä

Fantasia 4 täytettä

Frutti di mare L

Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, oliivia, tuore tilli

Mantelikakkua L, G

Mantelikakkua L,G Tähtianis-kanelimarinoituja hedelmiä ja