Lönkka

BURRATA TOAST

Kermaista burrata-juustoa, briossia, paistettuja sieniä, pikkelöityä kurpitsaa ja persiljaöljyä

BEEF TARTARE

Kotimaista härän sisäfileetä, jalapenoa, pikkelöityjä sinapinsiemeniä, tryffeliaiolia ja rapeaa maa-artisokkaa (L,G)

CHEESE BOARD

Päivän juustot ja kauden hilloa

CHIPS AND TRUFFLE

Ranskalaisia perunoita tai bataattiranskalaisia, parmesania ja tryffeli aiolia (L,G)

GRILLED CHICKEN

Grillattu kanan rintafilee, kukkakaalipyreetä, chimichurria, grillattua sydänsalaattia ja sitruuna-creme fraichea (L,G)

BURGER

Lönkan burger: Kotimainen 200 g pihvi, aiolia, karamellisoitua sipuli, rucolaa, myrttisen suolakurkkua, talon ketsuppia ja kypsytettyä cheddarjuustoa (L)

BEYOND BURGER

Beyond pihvi, aiolia, karamellisoitua sipulia, salaattia, myrttisen suolakurkkua ja talon ketsuppia

“CHEESE CAKE”

Sitruunaista mascarponevaahtoa, marinoituja mustikoita, sokerikakkua (L)