Ruokalistan kieli on suomi. Haluatko kokeilla automaattista käännöstä toiselle kielelle? Käännökset ovat koneen tekemiä, ja niissä on virheitä ja kaikenlaista pientä outoa – mutta saanet kuitenkin jonkin käsityksen annoksista!
Tilatuimmat
Lihapullakastike, perunamuusi ja vihersalaatti
Naudanlihapullat kermaisessa ruskeakastikkeessa ja täyteläinen perunamuusi. Lisäksi raikasta salaattia, jossa talon oma balsamico-kastike. L(G)
17,00 €
Kermainen lohikeitto ja ruisleipää
Talon oma lohikeitto, reilulla kädellä kermaa ja kirjo erilaisia juureksia. L, G, sisältää selleriä. Leipä pyydettäessä gluteenittomana.
17,00 €
Piparjuurilohi
Piparjuurimoussella kuorrutettu lohimedaljonki ja perunamuusia sekä juureksia. Fenkoliaalaattia ja leipää VL(G)
23,00 €
Rapea kana
Friteerattua rapeaa kanaa, maalaisranskalaisia, talon salaatti ja aioli.
18,00 €
Paistettu lohimedaljonki
Parilalla paistettu lohimedaljonki, vihersalaattia jossa talon oma hunaja-balsamicokastike, aiolia ja valitsemasi lisuke.
22,00 €
Poronkäristys
Perinteinen käristys Lapin porosta, perunamuusi ja suomalaista puolukkaa.
26,00 €
Vuohenjuustosalaatti
Paistettua Chevre-vuohenjuustoa, avokadoa, paahdettua keltajuurta, pikkelöityä punakaalia, granaattiomenansiemeniä ja cashewpähkinää. Pohjalla erilaisia salaatinlehtiä, kurkkua, tomaattia ja rucolaa. Kastikkeena hunaja-balsamicokastike. VL
20,00 €
Kana-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa grillattua kanaa, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Caesar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
19,00 €
Ranskalaiset
4,00 €
Satokauden kanasalaatti
Paahdettua kananpaistinleikettä, avokadoa, paahdettua bataattia, yrttikvinoaa ja lehtikaalisipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, kurkkua tomaattia ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette. (G, L)
19,00 €
Kuha
Herkulliset kevyesti paneroidut kuhafilee, täyteläinen perunamuusi, paahdettuja juureksia, tillijogurtti ja raikas fenkolisalaatti. Ravintolamme myydyin annos.
24,00 €
Jokirapu-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa käsinkuorittuja jokirapuja, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
21,00 €
Keitot ja Pääruoat
Lihan ja kalan alkuperämaat:
Kana: Suomi
Poro/peura: Suomi
Ahven/kuha: Suomi/Viro
Lohi: Norja
Naudanliha: Suomi
*****************************
Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia ja pääsääntöisesti gluteenittomia (ei caesar) mainitsethan erikoisruokavalioista tilauksen yhteydessä.
Ruokien mukana tulee leipää joka sisältää gluteenia, gluteenitonta leipää saa pyydettäessä.
Piparjuurilohi
Piparjuurimoussella kuorrutettu lohimedaljonki ja perunamuusia sekä juureksia. Fenkoliaalaattia ja leipää VL(G)
23,00 €
Kermainen lohikeitto ja ruisleipää
Talon oma lohikeitto, reilulla kädellä kermaa ja kirjo erilaisia juureksia. L, G, sisältää selleriä. Leipä pyydettäessä gluteenittomana.
17,00 €
Lihapullakastike, perunamuusi ja vihersalaatti
Naudanlihapullat kermaisessa ruskeakastikkeessa ja täyteläinen perunamuusi. Lisäksi raikasta salaattia, jossa talon oma balsamico-kastike. L(G)
17,00 €
Hirven jauhelihapihvi
Hirven jauhelihapihvi, ruskeakastike, puolukkasurvos, täyteläinen perunamuusi ja viherslaatti.
19,00 €
Voissa paistetut Muikut
Voissa rapeaksi paistettuja muikkuja, perunamuusia ja tillijogurttia. Mukana tulee myös raikasta vihersalaattia, jossa talon oma sitruunavinegrette. (G)L
21,00 €
Poronkäristys
Perinteinen käristys Lapin porosta, perunamuusi ja suomalaista puolukkaa.
26,00 €
Kuha
Herkulliset kevyesti paneroidut kuhafilee, täyteläinen perunamuusi, paahdettuja juureksia, tillijogurtti ja raikas fenkolisalaatti. Ravintolamme myydyin annos.
24,00 €
Kaalikäristys
Karamellisoidusta kaalista ja belugalinsseistä valmistettu kaalikäristys, maustettuna tuoreilla yrteillä ja valkosipulilla! Tarjoillaan perunamuusin, puolukkasurvoksen ja lehtikaalisipsien kera.
19,00 €
Avokadolisä
Höystä salaattia tai ruokaa. Puolikas avokado.
2,00 €
Paistettu lohimedaljonki
Parilalla paistettu lohimedaljonki, vihersalaattia jossa talon oma hunaja-balsamicokastike, aiolia ja valitsemasi lisuke.
22,00 €
Rapea kana
Friteerattua rapeaa kanaa, maalaisranskalaisia, talon salaatti ja aioli.
18,00 €
Salaatit
Liha on kotimaista.
Kana-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa grillattua kanaa, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Caesar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
19,00 €
Vuohenjuustosalaatti
Paistettua Chevre-vuohenjuustoa, avokadoa, paahdettua keltajuurta, pikkelöityä punakaalia, granaattiomenansiemeniä ja cashewpähkinää. Pohjalla erilaisia salaatinlehtiä, kurkkua, tomaattia ja rucolaa. Kastikkeena hunaja-balsamicokastike. VL
20,00 €
Satokauden lohisalaatti
Paistettua lohta, avokadoa, paahdettua bataattia, yrttikvinoaa ja lehtikaalisipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, kurkkua tomaattia ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette. (G, L)
21,00 €
Lohi-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa paistettua lohta, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
21,00 €
Kasviskvinoapihvi-salaatti
Paistettuja kasviskvinoapihvejä, avokadoa, paahdettua bataattia, yrttikvinoaa ja lehtikaalisipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, kurkkua tomaattia ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette. (G, L)
19,00 €
Satokauden kanasalaatti
Paahdettua kananpaistinleikettä, avokadoa, paahdettua bataattia, yrttikvinoaa ja lehtikaalisipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, kurkkua tomaattia ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette. (G, L)
19,00 €
Satokauden jokirapusalaatti
Jokiravunpyrstöjä, avokadoa, paahdettua bataattia, yrttikvinoaa ja lehtikaalisipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, kurkkua tomaattia ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette. (G, L)
21,00 €
Jokirapu-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa käsinkuorittuja jokirapuja, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
21,00 €
Halloumisalaatti
Friteerattua halloumijuustoa, avokadoa, paahdettua bataattia, yrttikvinoaa ja lehtikaalisipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, kurkkua tomaattia ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette. (G, L)
20,00 €
Juomat
Luomu kahvi
2,50 €
Coca-Cola 0,25l
Coca-Cola 0,25l lasipullossa.
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Vichy 0,33l
Hartwall vichy lasipullossa.
3,00 €(330 ml, 9,09 €/l)
Coca-cola 0,5l
Coca-cola 0,5l muovipullossa.
5,00 €(500 ml, 10,00 €/l)
Latte
Saatavilla erikseen pyydettynä kauramaidolla.
5,00 €
Appelsiini-porkkanamehu
Puhdistamon luomu pillimehu 200ml.
2,50 €
Mustikka-omenamehu
Puhdistamon luomu pillimehu 200ml.
2,50 €
Jälkkärit
Karl Fazer maitosuklaa suklaapatukka 39g
Sininen suklaapatukka on aidosta maidosta valmistettu, juuri sopivan suussa sulava herkku. Tämä klassikko sopii hetkeen kuin hetkeen. Suomen rakastetuin suklaa, jonka ainutlaatuisen täyteläisen maun ovat taanneet parhaat raaka-aineet jo vuodesta 1922 saakka. Noudatamme kaakaonhankinnassamme Fazerin kaakaovisiota. Lue lisää www.fazercocoavision.com. Nauti patukka kahvin kanssa tai piristä sillä päivääsi.
2,20 €(39 g, 56,41 €/kg)
Merisuola brownie
V, G, M
3,60 €
Lisäkkeet
Bataattiranskalaiset
5,00 €
Ranskalaiset
4,00 €
Vihersalaatti
Pohjassa värikkäitä salaatinlehtiä, kurkku, tomaatti, punakaali, rucola ja hunaja-balsamicokastike.
4,00 €
Aiolimajoneesi
1,00 €
Ketsuppi
0,50 €
Puolukka
Kotimainen
0,80 €
Majoneesi
1,00 €
Sriracha-majoneesi
1,00 €
Myrttisen maustekurkku
0,50 €