Keitot ja Pääruoat
Lihan ja kalan alkuperämaat:
Kana: Suomi
Poro/peura: Suomi
Ahven/kuha: Suomi/Viro
Lohi: Norja
Naudanliha: Suomi
*****************************
Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia ja pääsääntöisesti gluteenittomia (ei caesar) mainitsethan erikoisruokavalioista tilauksen yhteydessä.
Ruokien mukana tulee leipää joka sisältää gluteenia, gluteenitonta leipää saa pyydettäessä.
Piparjuurilohi
Piparjuurimoussella kuorrutettu lohimedaljonki ja perunamuusia. Mukana tulee myös raikasta vihersalaattia, jossa talon oma sitruunavinegrette. VL(G)
22,00 €
Kermainen lohikeitto ja saaristolaisleipää
Talon oma lohikeitto, reilulla kädellä kermaa ja kirjo erilaisia juureksia. L, G, sisältää selleriä. Leipä pyydettäessä gluteenittomana.
15,50 €
Lihapullakastike, perunamuusi ja vihersalaatti
Naudanlihapullat kermaisessa ruskeakastikkeessa ja täyteläinen perunamuusi. Lisäksi raikasta salaattia, jossa talon oma balsamico-kastike. L(G)
15,50 €
Voissa paistetut Muikut
Voissa rapeaksi paistettuja muikkuja, perunamuusia ja tillijogurttia. Mukana tulee myös raikasta vihersalaattia, jossa talon oma sitruunavinegrette. (G)L
19,00 €
Poronkäristys
Perinteinen käristys Lapin porosta, perunamuusi ja suomalaista puolukkaa.
24,00 €
Avokadolisä
Höystä salaattia tai ruokaa. Puolikas avokado.
2,00 €
Paistettu lohimedaljonki
Parilalla paistettu lohimedaljonki, vihersalaattia jossa talon oma hunaja-balsamicokastike, aiolia ja valitsemasi lisuke.
19,00 €
Rapea kana
Friteerattua rapeaa kanaa, maalaisranskalaisia, talon salaatti ja aioli.
18,00 €
Salaatit
Liha on kotimaista.
Kana-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa grillattua kanaa, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Caesar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
18,00 €
Vuohenjuustosalaatti
Jokaisen herkkusuun unelmien salaatti, jossa paistettua Chevre-vuohenjuustoa, avokadoa, suomalaista mansikkaa, babypinaattia ja cashewpähkinää. Pohjalla erilaisia salaatinlehtiä, kurkkua ja rucolaa. Kastikkeena hunaja-balsamicokastike. VL
18,00 €
Satokauden lohisalaatti
Paistettua lohta, avokadoa, paahdettua romanescoa, marinoitua punasipulia, basilikapestodippiä ja mustia seesaminsiemeniä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette.
19,00 €
Lohi-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa paistettua lohta, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
19,00 €
Kasviskvinoapihvi-salaatti
Paistettuja kasviskvinoapihvejä, avokadoa, paahdettua romanescoa, marinoitua punasipulia, basilikapestodippiä ja mustia seesaminsiemeniä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette.
17,00 €
Satokauden kanasalaatti
Paistettua kanaa, avokadoa, paahdettua romanescoa, marinoitua punasipulia, basilikapestodippiä ja mustia seesaminsiemeniä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette.
18,00 €
Satokauden katkarapusalaatti
Käsinkuorittuja katkarapuja, avokadoa, paahdettua romanescoa, marinoitua punasipulia, basilikapestodippiä ja mustia seesaminsiemeniä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette.
19,00 €
Katkarapu-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa käsinkuorittuja katkarapuja, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
19,00 €
Halloumisalaatti
Paistettua halloumia, avokadoa, paahdettua romanescoa, marinoitua punasipulia, basilikapestodippiä ja mustia seesaminsiemeniä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma sitruunavinegrette.
18,00 €
Smoothiet
Kaikki marjat ovat kotimaisia. Juomissa ei ole lisättyä sokeria!
Vihreä
Mango, ananas, minttu, pinaatti, kookosmaito, omenamehu
6,50 €
Punainen
Mansikka, vadelma, banaani, omenamehu
6,50 €
Keltainen
Mango, ananas, tyrni, kookosmaito, inkivääri, omenamehu
6,50 €
Proteiini Smoothiet
VihreäTeho
Mango, ananas, avokado, lime, inkivääri, minttu, pinaatti, omenamehu, hampunsiemenproteiini
7,90 €
Tuorepuristetut Mehut
Piristys
Tyrni, inkivääri, omena
5,50 €
Virkistys
Omena, inkivääri, lime
5,50 €
Tymäkkä inkivääri shotti
Inkivääri, tyrni, omena
3,00 €
Juomat
Luomu kahvi
2,50 €
Coca-Cola 0,25l
Coca-Cola 0,25l lasipullossa.
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Vichy 0,33l
Hartwall vichy lasipullossa.
2,50 €(330 ml, 7,58 €/l)
Coca-Cola zero
Coca-Cola zero 0,25 lasipullossa
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Coca-cola 0,5l
Coca-cola 0,5l muovipullossa.
4,60 €(500 ml, 9,20 €/l)
Latte
Saatavilla erikseen pyydettynä kauramaidolla.
5,00 €
Jäälatte
Jäälatte, voit valita halutessasi lisäksi suklaa-, vanilja- tai karamellisiirapin kahviisi. Saatavilla myös kauramaidolla.
5,00 €
Appelsiini-porkkanamehu
Puhdistamon luomu pillimehu 200ml.
2,20 €
Mustikka-omenamehu
Puhdistamon luomu pillimehu 200ml.
2,20 €
Villi vichy mansikka-raparperi
0,25l
2,50 €(250 ml, 10,00 €/l)
Jälkkärit
Fazer Sininen - suklaapatukka 39g
2,20 €
Mansikka kermakakku
5,50 €
Kookos raketti
G, L
3,00 €
Vadelma-lakritsi neliö
V, G, L
2,50 €
Lisäkkeet
Bataattiranskalaiset
5,00 €
Ranskalaiset
4,00 €
Vihersalaatti
Pohjassa värikkäitä salaatinlehtiä, kurkku, tomaatti, punakaali, rucola ja hunaja-balsamicokastike.
4,00 €
Aiolimajoneesi
1,00 €
Ketsuppi
0,50 €
Puolukka
Kotimainen
0,80 €
Majoneesi
1,00 €
Sriracha-majoneesi
1,00 €
Myrttisen maustekurkku
0,50 €