Keitot ja Pääruoat
Lihan ja kalan alkuperämaat:
Kana: Suomi
Poro/peura: Suomi
Ahven/kuha: Suomi/Viro
Lohi: Norja
Naudanliha: Suomi
*****************************
Kaikki ruokamme ovat laktoosittomia ja pääsääntöisesti gluteenittomia (ei caesar) mainitsethan erikoisruokavalioista tilauksen yhteydessä.
Ruokien mukana tulee leipää joka sisältää gluteenia, gluteenitonta leipää saa pyydettäessä.
Piparjuurilohi
Piparjuurimoussella kuorrutettu lohimedaljonki ja perunamuusia. Mukana tulee myös raikasta vihersalaattia, jossa talon oma sitruunavinegrette. VL(G)
22,00 €
Kermainen lohikeitto ja saaristolaisleipää
Talon oma lohikeitto, reilulla kädellä kermaa ja kirjo erilaisia juureksia. L, G, sisältää selleriä. Leipä pyydettäessä gluteenittomana.
15,50 €
Lihapullakastike, perunamuusi ja vihersalaatti
Naudanlihapullat kermaisessa ruskeakastikkeessa ja täyteläinen perunamuusi. Lisäksi raikasta salaattia, jossa talon oma balsamico-kastike. L(G)
15,50 €
Poronkäristys
Perinteinen käristys Lapin porosta, perunamuusi ja suomalaista puolukkaa.
24,00 €
Kuha
Herkulliset kevyesti paneroidut kuhafileet, täyteläinen perunamuusi, paahdettu broccoliini, tillijogurtti ja raikas vihersalaatti. Ravintolamme myydyin ruoka.
22,00 €
Avokadolisä
Höystä salaattia tai ruokaa. Puolikas avokado.
2,00 €
Voissa paistetut silakat
Voissa paistetut kevyesti paneroidut silakat, tillijogurtti ja perunamuusi. Lisäksi vihersalaattia ja leipää.
19,00 €
Paistettu lohimedaljonki
Parilalla paistettu lohimedaljonki, vihersalaattia jossa talon oma hunaja-balsamicokastike, aiolia ja valitsemasi lisuke.
19,00 €
Rapea kana
Friteerattua rapeaa kanaa, maalaisranskalaisia, talon salaatti ja aioli.
18,00 €
Salaatit
Liha on kotimaista.
Kana-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa grillattua kanaa, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Caesar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
18,00 €
Vuohenjuustosalaatti
Jokaisen herkkusuun unelmien salaatti, jossa paistettua Chevre-vuohenjuustoa, avokadoa, granaattiomenan siemeniä, porkkanaa ja cashewpähkinää. Pohjalla erilaisia salaatinlehtiä, kurkkua, kirsikkatomaattia ja rucolaa. Kastikkeena hunaja-balsamicokastike. VL
18,00 €
Satokauden lohisalaatti
Paistettua lohta, avokadoa, paahdettua yrtti bataattia, mummo kurkkuja, kananmunaa ja maa-artisokkasipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma veriappelsiinivinegrette.
19,00 €
Lohi-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa paistettua lohta, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
19,00 €
Kasviskvinoapihvi-salaatti
Paistettuja kasviskvinoapihvejä, avokadoa, paahdettua yrtti bataattia, mummo kurkkuja, kananmunaa ja maa-artisokkasipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma veriappelsiinivinegrette.
17,00 €
Satokauden kanasalaatti
Paistettua kanaa, avokadoa, paahdettua yrtti bataattia, mummo kurkkuja, kananmunaa ja maa-artisokkasipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma veriappelsiinivinegrette.
18,00 €
Satokauden skagensalaatti
Jokirapu skagenia, avokadoa, paahdettua yrtti bataattia, mummo kurkkuja, kananmunaa ja maa-artisokkasipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma veriappelsiinivinegrette.
19,00 €
Katkarapu-Caesarsalaatti
Raikas salaatti, jossa käsinkuorittuja katkarapuja, tomaattia, kurkkua, parmesan-juustoa, itsetehtyjä krutonkeja sekä Ceasar-kastiketta. L (Sisältää gluteenia)
19,00 €
Halloumisalaatti
Paistettua halloumia, avokadoa, paahdettua yrtti bataattia, mummo kurkkuja, kananmunaa ja maa-artisokkasipsejä. Pohjalla värikkäitä salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua ja rucolaa. Salaatin kruunaa talon oma veriappelsiinivinegrette.
18,00 €
Juomat
Luomu kahvi
2,50 €
Coca-Cola 0,25l
Coca-Cola 0,25l lasipullossa.
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Vichy 0,33l
Hartwall vichy lasipullossa.
2,50 €(330 ml, 7,58 €/l)
Coca-Cola zero
Coca-Cola zero 0,25 lasipullossa
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Coca-cola 0,5l
Coca-cola 0,5l muovipullossa.
4,60 €(500 ml, 9,20 €/l)
Latte
Saatavilla erikseen pyydettynä kauramaidolla.
5,00 €
Jäälatte
Jäälatte, voit valita halutessasi lisäksi suklaa-, vanilja- tai karamellisiirapin kahviisi. Saatavilla myös kauramaidolla.
5,00 €
Appelsiini-porkkanamehu
Puhdistamon luomu pillimehu 200ml.
2,20 €
Mustikka-omenamehu
Puhdistamon luomu pillimehu 200ml.
2,20 €
Villi vichy mansikka-raparperi
0,25l
2,50 €(250 ml, 10,00 €/l)
Pikkusuolaiset
Fetapinaattipiirakka ja salaatti
L & G
8,00 €
Jälkkärit
Fazer Sininen - suklaapatukka 39g
2,20 €
Merisuola brownie
V, G, M
3,60 €
Vadelma-lakritsi neliö
V, G, L
2,50 €
Lisäkkeet
Vihersalaatti
Pohjassa värikkäitä salaatinlehtiä, kurkku, tomaatti, punakaali, rucola ja hunaja-balsamicokastike.
4,00 €
Aiolimajoneesi
1,00 €
Ketsuppi
0,50 €
Puolukka
Kotimainen
0,80 €
Majoneesi
1,00 €
Sriracha-majoneesi
1,00 €
Myrttisen maustekurkku
0,50 €