Mount Everest Vilhola

19. Chili fish tikka 🌶🌶

Tandoorimarinoitua lohta, chiliä, paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen

20. Chicken tikka

Tandoorimarinoituja kananfileitä

21. Chicken tikka masala 🌶🌶

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, masalakastikkeessa, tulinen.

22. Boti kabab

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja kookos-cashewpähkinä-kermakastikkeessa

23. Mixed sizzler 🌶🌶

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta, paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen.

25. Paneer sekuwa masala 🌶

Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia ja paprikaa masala-jogurttikastikkeessa, keskivahva

26.Chef's special

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, tuorejuustoa ja kasvis masalakastikessa. Tandoorimarinated pieces of chicken filet, cottage cheese and vegetables on masala sauce.

27. Jhaenko lamb tikka 🌶🌶

Tandoorimarinoitua lampaan sisäfiléttä, sipulia, inkivääriä, paprikaa ja chiliä, tulinen.

28. Himali mix

Tandoorimarinoituja lampaan shish kabab-paloja ja kanan rintapaloja cashew-sipuli-kermakastik- keessa.

29. Everest chef special

Lampaan jauhelihavarraspaloja, lampaan sisäfilettä, tandoorimarinoitua kanan rintafilettä, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa paprikaa ja sipulia

30. Chicken Curry

Kanan rintapaloja talon currykastikkeessa

31. Chicken korma

Kanan rintapaloja curry-kermakastikkeessa

32. Nariwal kukhuro

Kanan rintapaloja curry-kookoskermakastikkeessa

33. Chili chicken 🌶🌶

Kanan rintapaloja ja paprikaa chilikastikkessa, tulinen.

34. Saag Chicken

Kanan rintapaloja pinaatti-kermakastikkeessa.

3. Mango chicken

Kanan rintapaloja mango-kookos-currykastikkeessa.

36. Swadilo kukhuro

Kanan rintapaloja, cashewpähkinä- tomaatti-juusto-kermakastikkeessa

37. Asian chicken 🌶

Kanan rintapaloja, tuoreita limetinlehtiä, parsakaalia aasialaisessa curry-kookoskerma- kastikkeessa, keskivahva.

38. Karahi chicken

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, paprikaa ja sipulia curry-kermakastikkeessa.

39. Handi kukhuro 🌶

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, kuminan ja korianterin siemeniä, vihreää chiliä ja valkosipulia kermaisessa kastikkeessa, keskivahva.

40. Nouni kukhuro

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tomaatti-inkivääri-voi-kermakastikkeessa.

41. Chicken vindalo 🌶🌶🌶

Kananrintapaloja, valkosipulia, tuoretta korianteria, tuoretta chiliä vindalokastikkeessa, erittäin tulinen.

42. Dahi kukhuro 🌶

Kanan rintapaloja valkosipuli-jogurtti- currykastikkeessa, keskivahva.

43. Kukhuro shiraz 🌶🌶

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, inkivääriä, sipulia, chiliä ja paprikaa kerma- kastikkeessa, tulinen.

44. Lamb korma

Lammasta currykastikkeessa.

45. Handi Lamb 🌶

Lampaan paloja, juustokuminaa, korianterin siemeniä, vihreää chiliä ja valkosipulia kermaisessa masala-kastikeessa, keskivahva.

46. Saag lamb

Lammasta pinaatti-valkosipuli-kokooskerma- kastikkeessa.

47. Lamb masala 🌶

Lammasta ja tuoretta korianteria mausteisessa masalakastikkeessa, keskivahva.

48. Lamb kofta

Lampaan jauhelihapyöryköitä, sipulia ja tuoretta inkivääriä kookosmaito-currykastikkeessa.

49. Swadilo lamb

Lampaan paloja cashewpähkinä-tomaatti- juusto-kermakastikkeessa.

50. Palpali bhendo

Tandoorimarinoitua lampaan sisäfilettä, kanaa ja jättikatkarapuja, pistaasia, mantelia, rusinaa sekä paprikaa kermakastikkeessa

51. Gorkha bhendo 🌶🌶🌶

Lammasta ja kanan rintapaloja mausteisessa currykastikkeessa, extratulinen

52. Dahi bhendo 🌶

Lammasta talon jogurtti-korianteri- valkosipulikastikkeessa, keskivahva

53. Shahi bhendo

Lammasta cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa.

56. Jhaneko dal 🌶 (vegan)

Linssejä, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja korianteria, keskivahva.

58. Chana masala 🌶 (vegan)

Kikherneitä masala kastikkeessa, keskivahva.

59. Hariyali kofta

Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa

60. Shahi paneer

Tuorejuustoa tomaattikerma-cashew-pähkinäkastikkeessa.

62. Alu gobi 🌶 (vegan)

Paistettua perunaa, inkivääriä, kukkakaalia ja juustokuminaa masalakastikkeessa, keskivahva.

63. Tarkari kofta (vegan or vegetarian)

Kasvispyöryköitä curry-kookos-kermakastikkeessa

64. Chili tofu (vegan)

Tofua, paprikaa, sipulia chilikastikkeessa.

65. Kadi pakauda 🌶

Vihannesmuhennoksesta valmistettuja pieniä pyöryköitä jogurtti-inkiväärikastikkeessa, keskivahva.

66. Mushroom tofu masala 🌶 (vegan)

Sieniä ja tofua masalakastikkeessa, keskivahva

56. Jhaneko dal 🌶 (vegan)

Linssejä, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja korianteria, keskivahva.

58. Chana masala 🌶 (vegan)

Kikherneitä masala kastikkeessa, keskivahva.

62. Alu gobi 🌶 (vegan)

Paistettua perunaa, inkivääriä, kukkakaalia ja juustokuminaa masalakastikkeessa, keskivahva.

63. Tarkari kofta (vegan or vegetarian)

Kasvispyöryköitä curry-kookos-kermakastikkeessa

64. Chili tofu (vegan)

Tofua, paprikaa, sipulia chilikastikkeessa.

66. Mushroom tofu masala 🌶 (vegan)

Sieniä ja tofua masalakastikkeessa, keskivahva

68. Butter shrimp

Katkarapuja tomaatti-voi-kermakastikkeessa

69. Karahi fish

Friteerattuja kalafileitä, tomaattia, sipulia ja tuoretta paprikaa masalakermakastikkeessa, keskivahva.

70. Fish korma

Lohifilépaloja kermaisessa currykastikkeessa.

71. Chilli shrimp 🌶🌶

Katkarapuja, soijaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, vihreää chiliä, tulinen

72. Spicy fish 🌶🌶

Kalafilépaloja paprikaa ja sipulia, chilikastikkeessa, tulinen.

73. Chilli king prawn 🌶🌶

Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, chiliä, inkivääriä, paprikaa, tulinen.

74. Cashew king prawn

Jättikatkarapuja cashew pähkinä-pistaasi- kermakastikkeessa.

75. Mixed fried noodle

Paistettua nuudelia, kanaa ja kasviksia.

76. Prawn biryani

Katkarapu-pistaasimantelirisotto.

77. Vegetarian biryani

Kukkakaali-parsakaali-porkkana-juustorisotto

79. Kukhuro biryani

Kana-rusina-juustorisotto.

Keema naan

Täytetty lampaan jauhelihalla

Roti kabab

Täytetty leipä joko lampaan jauhelihalla, kanalla tai kasviksilla.

Roti / chapati

Graham jauhosta tehty leipänen

Raita

Suuta viilentävä jogurttikastike

Mint chutney

Mango chutney

Achar / pickle

Papad leipä / papadum