Pho Nokis Kamppi

Phó - keitto on Vietnamin katukeittiön klassikko. Se koostuu pitkään haudutetusta liemestä, riisinuudeleista, lihasta (tai tofusta) ja tuoreista yrteistä. Meiltä saat phó - keittoa neljällä eri tavalla: Gà tehdään kanaliemeen, Bo ja Thập Cảm lihaliemeen ja Đậu kasvisliemeen. Kaikissa käytetään itse valmistamiamme tuoreita riisinuudeleita.

1. Phở Gà

G / L, Phở - keitto, jossa pitkään haudutetussa liemessä kanaa, itse valmistamiamme riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä

15,00 €

Suosittu

2. Phở Bò Tái

G / L Phở - keitto, jossa pitkään haudutetussa liemessä ohueksi sivuutettua naudan entrecôteta, itse valmistamiamme riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä.

15,00 €

Suosittu

3. Phở Thập Cẩm

G / L Phở - keitto, jossa pitkään haudutetussa liemessä kanaa, naudanlihaa, itse valmistamiamme riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä.

15,00 €

9. Phở Đậu

G / L Phở - keitto, jossa pitkään haudutetussa kasvisliemessä luomutofua, itse valmistamiamme riisinuudeleita ja tuoreita yrttejä.

16,50 €

Suosittu

12. Bún Thang

G / L Riisivermisellikeitto, jossa kanafilettä, vietnamilaista makkaraa, kananmunaa ja tuoreita yrttejä.

17,50 €

13. Bún Bò Huế 🌶

G / L / tulinen, Riisivermisellikeitto, jossa naudan- ja porsaanlihaa, vietnamilaista makkaraa ja tuoreita yrttejä.

17,50 €

Bánh Mì -patonki on phở keiton ohella tunnetuin Vietnamin katukeittiön aarteista. Se on ranskalaisen vehnäpatongin ja mausteiden (kananmaksapatee ja majoneesi) sekä vietnamilaistyylisten lihan ja kasvisten täydellinen liitto. Fuusiokatukeittiötä ajalta jolloin sanaa ei ollut edes keksitty. Phở Nokisin bánh mì tehdään itse leipomaamme rapeaan patonkiin ja täytetään aina vasta tilauksen yhteydessä. Patonkimme ovat laktoosittomia.

21. Bánh Mì Hội An

L, Haudutettua porsaankylkeä, kananmaksapateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, retikkaa, yrttejä ja majoneesia

11,00 €

22. Bánh Mì Xá Xíu

L, Grillimaustettua porsaanniskaa, kananmaksapateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, retikkaa, yrttejä ja majoneesia

11,00 €

Suosittu

23. Bánh Mì Chả

L, Kanamakkaraa, kananmaksapateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, retikkaa, kurkkua, yrttejä ja majoneesia.

11,00 €

24. Bánh Mì Thịt Nướng

L, Grillattua porsaankylkeä, kananmaksapateeta, pikkelssiä, sipulia, porkkanaa, kurkkua, retikkaa, yrttejä ja majoneesia.

11,00 €

26. Bánh Mì Sốt Vang

G / L, Pitkään haudutettu pataruoka, jossa naudankylkeä, porkkanaa ja runsaasti yrttejä. Tarjoillaan rapean Bánh Min kera.

17,50 €

Herkulliset ja terveelliset tuoreet Gói Cuốn -kesärullat ovat mainiota naposteluruokaa pääruoan oheen, mutta toimivat myös raikkaana lounaana sellaisenaan, hieman sushin tapaan. Meiltä löydät myös kevätrullien friteeratut versiot sekä kaksi klassista katukeittiöiden liharuokaa.

Kuplatee on alunperin taiwanissa kehitetty teejuoma, joka viime aikoina on kasvanut todella suosituksi myös vietnamissa ja muualla aasiassa. Olemme ylpeitä voidessamme tarjota bonbon chan herkulliset kuplateet ja muut makeat teejuomat nyt rakkaille asiakkaillemme. Teevalikoiman lisäksi saat meiltä suoraan kuppiin valmistettavat perinteiset vietnamilaiskahvit.

Kuplatee on alunperin Taiwanissa kehitetty teejuoma, joka viime aikoina on kasvanut todella suosituksi myös Vietnamissa ja muualla Aasiassa. Olemme ylpeitä voidessamme tarjota Bonbon Chan herkulliset kuplateet ja muut makeat teejuomat nyt rakkaille asiakkaillemme.