Ravintola Jing Cheng

4. Won Ton-keitto

5. Sze-Chen keitto

Tulinen

8. Kana-maissikeitto

9. Seini-kanakeitto

12 A Kevätrullat kasvistäytteellä

Kaksi kappaletta.

16 Friteerattu lajitelma

Mustekalaa, Won-ton, jättirapua, kevätkääryle.

89. Tofu Chop Suey

90, Vihannessekoitus hapanimeläkastikkeessa

93. Tofua ja Kiinalaisia sieniä soijakastikkeessa

94. Kung Po Tofu

42. Kanaa chilikastikkeessa

43. Kanaa currykastikkeessa

44. Kanaa, bambua ja herkkusieniä

45. Kanaa Chop Suey

46. Kanaa mustapapukastikkeessa

48. Kanaa ja Kiinalaisia sieniä

50. Kanaa Satay-kastikkeessa

52. Kanaa valkosipulikastikkeessa

28. Häränlihaa Chop Suey

29. Häränlihaa chilikastikkeessa

30. Häränlihaa osterikastikkeessa

31 Häränlihaa currykastikkeessa

32 Häränlihaa ja sipulia

33. Häränlihaa tomaattikastikkeessa

35. Häränlihaa ja Kiinalaisia sieniä

Tulinen.

36. Häränlihaa ja ananasta

37. Häränlihaa mustapapukastikkeessa

38. Häränlihaa ja Tza-Tzai vihanneksia

39. Häränlihaa Satay-kastikkeessa

77. Ankkaa, kiinalaisia sieniä ja bambunversoja

19. Porsaankyljys Beijingin tapaan

20. Porsaanlihaa, bambua ja herkkusieniä

21. Porsaanlihaa mustapapukastikkeessa

22. Porsaanlihaa hapanimeläkastikkeessa

24. Porsaanlihaa ja tza-tza vihanneksia

25. Porsaanlihaa ja chashewpähkinöitä

53. Kuhan seläkettä hapanimeläkastikkeessa

54. Kuhaa Currykastikkeessa

55. Kuhaa ja vihanneksia

57. Katkarapuja ja Kiinalaisia sieniä soijakastikkeessa

58. Katkarapuja Chop Suey

59. Katkarapuja Szechen

Tulinen.

61 Jättirapuja ja vihanneksia

62. Jättirapuja chilikastikkeessa

63. Jättirapuja mustapapukastikkeessa

64. Jättirapuja tomaattikastikkeessa

65 Jättirapuja ja parsakaalia

66. Äyriäis Chop Suey

67. Mustekalaa, vihanneksia ja inkiväärinjuurta

68. Mustekalaa mustapapukastikkeessa

72. Soijapaputahnaa Szechen tapaan

Tulinen, sisältää porsaanlihaa.

78. Jättirapuja Sataya-kastikkeessa

81. Paistettua riisiä Kantonilaiseen tapaan

Sianlihaa ja katkarapuja