Ruokalistan kieli on englanti. Haluatko kokeilla automaattista käännöstä toiselle kielelle? Käännökset ovat koneen tekemiä, ja niissä on virheitä ja kaikenlaista pientä outoa – mutta saanet kuitenkin jonkin käsityksen annoksista!
Tilatuimmat
Imeruli Khachapuri
Uunissa paistettua juustoleipää
14,00 €
Khinkali
Suuret georgialaiset lihanyytit (sianliha & naudanliha)
15,00 €
Pkhali
Kuuluisa kasvistahnalajitelma: punajuurta, vihreää papua ja pinaattia. Sisältää saksanpähkinää. (VEG, G)
11,00 €
Nigvziani Badrijani
Munakoisorullat saksanpähkinätahnatäytteellä (VEG, G)
12,00 €
Lobio
Papupata murskatulla saksanpähkinällä (G, V)
19,00 €
Adjaruli Khachapuri
Veneenmuotoinen leipä täynnä juustoa, kananmunan keltuaista ja voita
16,00 €
Paistetut perunat
(G, VEG)
9,00 €
Qartuli Salati
Kurkkua sekä tomaattia sipulin ja yrttien kanssa. Pähkinällä tai ilman. (VEG, G)
8,00 €
Qatmis Mtsvadi
Grillattua kanaa ja grillattuja vihanneksia baje-saksanpähkinäkastikkeella (G, L/M)
24,00 €
Shqmeruli
Grillattua kanaa smetana-valkosipulipadassa (G)
23,00 €
Chashushuli
Naudanlihapata tomaattien ja yrttien kera (G, L/M)
26,00 €
Tchvistari
Pannulla paistettu maissileipä juustolla (G)
9,00 €
Soko Ketze
Juustolla gratinoidut herkkusienet (G)
13,00 €
Smetana Munakoisorullat
Munakoisoa smetanatäytteellä ja yrteillä (G)
11,00 €
Mixed Grill
Grillattua porsasta, kanaa, kebabia ja vihanneksia adjika-, baje-saksanpähkinäkastikkeella ja tkemalilla
55,00 €
Pienet kylmät annokset
Lihojen alkuperämaat:
kana - Suomi,
porsas - Suomi,
nauta - Suomi/Alankomaat,
lammas - Suomi/Uusi-Seelanti,
kala - Viro,
rapu - Espanja
G - gluteeniton: useimmat annoksemme ovat luonnostaan gluteenittomia, mutta tarjoamme talon leipää useimpien pääruokien kanssa. Leivomme jatkuvasti keittiössämme, joten emme voi täysin välttää ristikontaminaatiota.
M - maidoton, L - laktoositon: maito on vain ruokalajeissa, jotka sisältävät maitotuotteita. Paistamiseen käytämme vain öljyä (ei voita).
Nigvziani Badrijani
Munakoisorullat saksanpähkinätahnatäytteellä (VEG, G)
12,00 €
Smetana Munakoisorullat
Munakoisoa smetanatäytteellä ja yrteillä (G)
11,00 €
Pkhali
Kuuluisa kasvistahnalajitelma: punajuurta, vihreää papua ja pinaattia. Sisältää saksanpähkinää. (VEG, G)
11,00 €
Qartuli Salati
Kurkkua sekä tomaattia sipulin ja yrttien kanssa. Pähkinällä tai ilman. (VEG, G)
8,00 €
Shuba
Sillikakku punajuuren, porkkanan, kananmunan, sipulin, majoneesin ja yrttien kera (M, G)
15,00 €
Krabis Salaatti
Rapusalaatti majoneesin, kurkun, maissin, riisin, sipulin ja tillin kera (M, G)
15,00 €
Leivät
Imeruli Khachapuri
Uunissa paistettua juustoleipää
14,00 €
Adjaruli Khachapuri
Veneenmuotoinen leipä täynnä juustoa, kananmunan keltuaista ja voita
16,00 €
Kubdari
Uunituore leipä täytettynä sian- ja naudanlihalla
16,00 €
Lobiani
Pavuilla täytetty leipä suoraan uunista (V)
15,00 €
Mchadi
Panulla paisettu maissileipä (G, VEG)
8,00 €
Tchvistari
Pannulla paistettu maissileipä juustolla (G)
9,00 €
Pienet lämpimät annokset
Khinkali
Suuret georgialaiset lihanyytit (sianliha & naudanliha)
15,00 €
Sokos Khinkali
Sienitäytteiset nyytit
14,00 €
Soko Ketze
Juustolla gratinoidut herkkusienet (G)
13,00 €
Bostneuli Shampurze
Grillatut vihannekset (G, VEG)
11,00 €
Baje Soko
Paistettuja sieniä saksanpahkinäkastikkeessa (G, VEG)
15,00 €
Paistetut perunat
(G, VEG)
9,00 €
Padat
Chashushuli
Naudanlihapata tomaattien ja yrttien kera (G, L/M)
26,00 €
Shqmeruli
Grillattua kanaa smetana-valkosipulipadassa (G)
23,00 €
Megruli Kharcho
Kanaa hieman mausteisessa saksanpähkinäkastikkeessa (G, L/M)
24,00 €
Grilliruoat
Ojakhuri
Perinteinen georgialainen kotiruoka: grillattua porsasta pastettujen perunoiden ja sipulien kera (G, L/M)
25,00 €
Neknebi Adjikashi
Porsaan kylkiluut adjika-kastikkeella (G, L/M)
24,00 €
Qatmis Mtsvadi
Grillattua kanaa ja grillattuja vihanneksia baje-saksanpähkinäkastikkeella (G, L/M)
24,00 €
Batknis Mtsvadi Adjikashi
Grillattua karitsan karetta adjika-kastikkeella ja perunoilla (G, L/M)
39,00 €
Mixed Grill
Grillattua porsasta, kanaa, kebabia ja vihanneksia adjika-, baje-saksanpähkinäkastikkeella ja tkemalilla
55,00 €
Paistetut
Kupati
Georgialaista kotitekoinen makkara ja paistetut perunat (G, L/M)
25,00 €
Katleti Da Piure
Perinteinen kotiruoka: naudan- ja sianlihasta valmistetut jauhelihapihvit perunamuusin ja adjika-kastikkeen kera
23,00 €
Kasvis-annokset
Lobio
Papupata murskatulla saksanpähkinällä (G, V)
19,00 €
Sokos Chashushuli
Herkkusienipata tomaatin ja yrttien kera (G, V)
21,00 €
Kvavilovani Kombostos Chashuhuli
Kukkakaalipata tomaatin ja yrttien kera (G, VEG)
21,00 €
Supra-ateriat
Supra on seremoniallinen juhla-ateria, joka on keskeinen osa georgialaista vieraanvaraisuutta ja sosiaalista elämää. Se ei ole pelkkä ateria, vaan runsas kokoontuminen, jossa jaetaan runsaasti ruokaa ja viiniä, sekä pidetään pitkiä maljapuheita. Tamada (maljapuheen johtaja) ohjaa tapahtumaa, pitäen maljoja eri aiheille kuten ystävyydelle, perheelle, rakkaudelle ja esi-isille.
Supra Irakli Kahdelle
BADRIJANI - Munakoisorullat saksanpähkinätäytteellä PKHALI - Kasvistahnoja KHINKALI - Lihanyytit CHASHUSHULI - Naudanlihapata SHKHMERULI - Grillattua kanaa smetana-valkosipulikastikkeessa MTSVADI - Grillattua porsasta QARTULI QABABI - Grillattu jauhelihavarras (sianliha & naudanliha) KHACHAPURI - Juustoleipä BOSTNEULI SHAMPURZE - Grillattuja vihanneksia
118,00 €
Supra Lia Kahdelle
PKHALI - Kasvistahnoja SOKOS CHASHUSHULI - Herkkusienipata tomaatin ja yrttien kera QATMIS MTSVADI - Grillattua kanaa BOSTNEULI SHAMPURZE - Grillattuja vihanneksia ADJARULI KHACHAPURI - Veneenmuotoinen juustoleipä kananmunan keltuaisella ja voilla Talon leipä ja kastikkeet
95,00 €
Supra Malvina Kahdelle
BADRIJANI - Munakoisorullat saksanpähkinätäytteellä PKHALI - Kasvistahnoja QARTULI SALAATTI - Georgialainen kurkku-tomaattisalaatti LOBIO - Papu-ja saksanpähkinäpata BOSTNEULI SHAMPURZE - Uunissa paistettu juustoleipä (tai vegaanisena Lobio-papuleipä) Talon leipä ja kastikkeet Saatavilla vegaanisena!
90,00 €
Jälkiruoat
Hedelmä- ja juustolajitelma
Talon Chkhurchela ja Muraba-hillo (G)
15,00 €
Napoleon-kakku
13,00 €
Lisäkastikkeet
Adjika
Georgialainen tomaattikastike mausteilla (G, VEG)
3,00 €
Mtsvane Adjika
Vihreä adjika vihreästä paprikasta ja yrteistä (G, VEG)
3,00 €
Baje
Saksanpähkinäkastike (G, VEG)
3,00 €