Vapiano Itis

Aterimet

BURRATA DELICATA

Burrataa, artisokkapestoa, basilikapestoa, tomaattia ja basilikaa.

LO STRAPPO

"Revi ja jaa"- tyylinen pizza mozarellalla ja tomaattikastikkeella.

PEPPERONI LO STRAPPO

"Revi ja jaa"- tyylinen pizza mozzarellalla ja tomaattikastikkeella, tarjoillaan dippikastikkeen kanssa.

INSALATA PRIMAVERA

Tuoretta salaattia, pinaattia, rucolaa, kurkkua, parsaa, omenaa, kevätsipulia, persiljaa, avocadoa, pinjansiemeniä ja italialaista kastiketta.

PASTA SANA

Naudanlihaa, rosmariinia, valkosipulia, sipulia, kapriksia, oliiveja, kasvislientä, tomaattikastiketta, kirsikkatomaatteja, rucolaa ja italialaista kovaa juustoa.

PASTA GIALLA

Parsaa, sipulia, basilikapestoa, keltaisia kirsikkatomaatteja, kermaa, keltaisia helmipaprikoita ja italialaista kovaa juustoa.

PIZZA SMOKED PANCETTA

Savustettua pancettaa, mozzarellaa, pinaattia, helmipaprikoita ja tomaattikastiketta.

PIZZA BURRATA

Burrataa, mozzarellaa, punaisia ja keltaisia kirsikkatomaatteja, oliiveja, rucolaa ja tomaattikastiketta.

WHITE CHOCOLATE & LEMON CHEESECAKE

Valkosuklaajuustokakkua ja sitruunarahkaa kerroksittain lasissa tarjoiltuna.

ANTIPASTO CON AGLIO (L, V)

Itsetehtyyn pizzapohjaan leivottua valkosipulileipää tuoreella valkosipuliöljyllä ja rosmariinilla.

PIATTO ANTIPASTI MASSIMO

Valikoima italialaisia alkupaloja: Crudo kinkkua, italialaisia makkaroita, marinoituja oliiveja, italialaista kovaa juustoa, briejuustoa, Gorgonzola, herkullista puhvelimozzarellaa pestolla, grillattuja sieniä, aurinkokuivttuja tomatteja sekä tuoretta ciabattaa.

BRUSCHETTA (V, L)

Rapeaksi paahdettua ciabattaa tomaatin, marinoidun valkosipulin ja extra virgin-oliiviöljyn kera.

VEGAN PASTA CREMA NO POLLO

Vegaaninen Crema di Pollo: paistettua vegaanista kanaa, sipulia, paprikajauhetta ja silputtua persiljaa linssikermakastikkeessa. Viimeistellään vegaanisella juustolla.

VEGAANINEN PASTA CREMA DI AVOCADO (L)

Terveellinen pasta paprikan, kirsikkatomaattien ja sipulin kera kermaisessa avokadokastikkeessa.

VEGAANINEN PIZZA MARGHERITA

Vapianon omatekoista pizzakastiketta ja vegaanista juustoa.

VEGAANINEN PASTA ALL'ARRABIATA (L)

Mausteista itse tehtyä tomaattikastiketta.

VEGAANINEN PASTA POMODORO (L)

Itse tehtyä tomaattikastiketta.

VEGAANINEN PASTA AGLIO E OLIO (L)

Tuoretta valkosipulia chilin ja persiljan kera oliiviöljyssä.

VEGAANINEN SALAATTI QUINOA

Vihreää ja punaista kvinoaa, tuoretta rukolaa, kikherneitä, grillattuja vihanneksia ja Vapianon balsamietikka-oliiviöljykastiketta. Lisukkeena pehmeää hummusta.

VEGAANINEN SALAATTI MISTA

Vapianon salaattisekoitusta, sipulia, kirsikkatomaatteja, vihanneksia, vegaanista juustoa ja Vapianon balsamietikka-oliiviöljykastiketta.

VEGAANINEN SALAATTI MISTA PICCOLA

Vapianon salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, porkkanaa, vegaanista juustoa ja Vapianon balsamietikka-oliiviöljykastiketta.

PIZZA VEGAN SALAME

Vegaaninen Pizza Salame vegaanisella juustolla ja kasvipohjaisella salamilla.

VEGAANINEN PIZZA CREMA DI AVOCADO

Vegaaninen pizza vegaanisen juuston, täyteläisen avocadokastikkeen, punasipulin, paprikan ja mehukkaiden kirsikkatomaattien kera. Koristellaan paiston jälkeen tuoreella rucolalla.

VEGAANINEN PIZZA VERDURE

Grillattuja vihanneksia, tuoreita sieniä, Vapianon omatekoista pizzakastiketta ja vegaanista juustoa.

ANTIPASTO CON AGLIO (L, V)

Itsetehtyyn pizzapohjaan leivottua valkosipulileipää tuoreella valkosipuliöljyllä ja rosmariinilla.

VEGAANINEN HUMMUS (L)

Omatekoista hummusta ja paahdettua ciabattaa. Koristeltu granaattiomenalla.

VEGAANINEN BRUSCHETTA (L)

Rapeaksi paahdettua ciabattaa tomaatin, marinoidun valkosipulin ja extra virgin-oliiviöljyn kera.

PASTA CREMA DI POLLO (L)

Mehevää kananfileetä, sipulia ja paprikajauhetta kermaisessa kastikkeessa parmesaanin ja persiljan kera.

VEGAN PASTA CREMA NO POLLO (V)

Vegaaninen Crema di Pollo: paistettua vegaanista kanaa, sipulia, paprikajauhetta ja silputtua persiljaa linssikermakastikkeessa. Viimeistellään vegaanisella juustolla.

PASTA BOLOGNESE (L)

Italialaista naudan- ja possunliharagua, hienoksi viipaloituja sipuleita, selleriä, porkkanaa ja itse tehtyä tomaattikastiketta.

PASTA SCAMPI E SPINACI (L)

Jättikatkaravunpyrstöjä ja itse tehtyä basilikapestoa kerman, parmesaanin, kirsikkatomaattien sekä babypinaatin kera.

PASTA CARBONARA (L)

Pekonia ja sipulia kermakastikkeessa, kananmunaa ja parmesaania, viimeistelty tuoreella persiljalla.

PASTA CREMA DI FUNGHI (L)

Tuoreita herkkusieniä ja osterivinokkaita valkoviinin ja kerman kera.

PASTA ALL'ARRABIATA (V, L)

Mausteista itse tehtyä tomaattikastiketta.

PASTA SCAMPI (L)

Paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, kevätsipulia ja tuoretta tomaattia itse tehdyssä tomaattikastikkeessa.

PASTA AGLIO E OLIO (V, L)

Tuoretta valkosipulia chilin ja persiljan kera oliiviöljyssä.

PASTA POMODORO (V, L)

Itse tehtyä tomaattikastiketta.

PASTA PESTO BASILICO (L)

Itse tehtyä basilikapestoa paahdettujen pinjansiementen sekä parmesaanin kera.

PASTA CAPRESE

Itse tehty punainen pesto mozzarellan, pinjansiementen sekä kirsikkatomaattien kera.

PASTA CARBONARA SALMONE (L)

Klassinen Carbonara kylmäsavulohella.

PASTA CREMA DI AVOCADO (V, L)

Terveellinen pasta paprikan, kirsikkatomaattien ja sipulin kera kermaisessa avokadokastikkeessa.

PASTA POLLO PICCANTE (L)

Mehevää kananrintaa, pak choita ja paprikaa tulisessa appelsiini-chilikastikkeessa.

PASTA FILETTO DI MANZO E RUCOLA (L)

Mureaa naudanfileetä ja tuoreita kasviksia valkoviinin, herkkusienien, sipulin ja rucolan kera.

RAVIOLI CON CARNE (L)

Itse tehtyä raviolia bolognese-täytteellä kevyessä tomaattikastikkeessa.

RAVIOLI CON RUCOLA

Itse tehtyä ricotta-rucolaraviolia tuoreiden kirsikkatomaattien sekä paahdettujen pinjansiementen kera kevyessä kastikkeessa.

PASTA VITELLO

Pastaa murean vasikanlihan, sipulin ja aurinkokuivattujen tomaattien kera kermaisessa gorgonzolakastikkeessa. Lisäksi babypinaattia ja tuoreita viikunoita.

PIZZA SALAME

Italialaista salamia, tomaattikastiketta ja mozzarellaa.

PIZZA VEGAN SALAME (V)

Vegaaninen Pizza Salame vegaanisella juustolla ja kasvipohjaisella salamilla.

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

4 juuston pizza: mozzarella, gorgonzola, savujuusto ja parmesaani.