Billund-myllyn koneisto on ylöspäin, jolloin se ei jätä jäämiä pöydälle. Sen pohjassa on silikonitulppa, jonka avulla se on helppo täyttää. Karkeus - hienosta todella karkeaan - on helppo säätää.
Koneisto on CrushGrind®:n patentoima mekanismi, jolla on 25 vuoden takuu. Se jauhaa sekä suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä että useimpia mausteita.
Billund-sarja on valmistettu biokomposiittimateriaalista sertifioiduista, kestävästi hoidetuista metsistä peräisin olevista puupohjaisista selluloosakuiduista.