Microplane Gourmet series, leveä terä ja silikonikahva. Tehokas raastin puolikarkealla terällä esim. kovalle juustolle, kookospähkinälle, inkivärille ja porkkanalle. Ergonominen pehmeä kahva. Naarmuja estävä tuki. Mukana suojus. Konepestävä. Pituus 31,2 cm, leveys 7,5 cm. Väri musta.
Microplanein raastin on kirjoittanut historiaa muotoilunsa ansiosta. Amerikkalainen perheenäiti ei löytänyt raastintaan keittiöstä joten hän otti puuraastimen työkalupakista ja toteisi puuraastimen olevan paljon tehokkaampi myös keittiössä. Näin syntyi revolutio ja siitä lähtien Microplanein raastimet valmistetaan samaa lasertekniikkaa hyödyntäen kuin ammattimaiset teollisuuspuuraastimet.