Negrini siivutettu Guanicale. Sian poskesta valmistettu pekonia muistuttava Guanciale on runsas ja rasvainen liha, joka sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi erilaisten pastaruokien ja vihannesten kanssa. Negrini on italialainen yritys, joka valmistaa perinteiset italialaiset salamit ja kinkut taitaen yli 65 vuoden ammattitaidolla.
61,88 €/kg