Perinteinen, valurautapannulla paistettu ohukainen on lasten suosikki, mutta maistuu myös koko perheelle. Ohukaiset voi tarjoilla suolaisella täytteellä, jolloin ne toimivat kevyenä lounaana tai maittavana välipalana. Suolaiseksi täytteeksi voit sekoittaa majoneesin joukkoon esim. kinkkua tai savukalaa ja maustaa seoksen oman maun mukaan. Täytteeksi sopii myös raejuusto ja juustokuutiot. Tai sitten ohukaisista voi tehdä jälkiruokaherkun tarjoilemalla ne makean hillon kanssa. Atrian valmiit ohukaiset ovat lämmitystä vailla valmiita. Voit kuumentaa ohukaiset pannulla miedossa lämmössä, uunissa foliolla peitettynä tai mikroaaltouunissa.