Soijapaputahnasta valmistettu runsasproteiininen misokeitto on japanilainen perinneruoka. Nopea ja helppo valmistaa. Sopii nautittavaksi sekä arkena että juhlana mihin aikaan päivästä tahansa, esimerkiksi sushiaterian alkupalana, välipalaksi tai lounaaksi.