Laadukas alkoholiton valkoviini, puolikuiva, hapokas. Maku on eloisa, hedelmäinen ja korostaa erityisesti tuoreutta. Tasapainoinen hapokkuus luo erittäin miellyttävän suutuntuman. Alkoholittomalle viinille alhainen sokeripitoisuus.
Sekoitus espanjalaisia valkoisia rypälelajikkeita.
Tarjoillaan hyvin viilennettyna. Sopii aperitiiviksi, kalalle, kanalle ja salaateille. Vegaaninen