Leivät ja Burgerit
Leipä ja burger tyyliset annokset.
Kellarinleipä (L, saatavilla G)
Porsaanleike, salaattia, sipulia, chilimajoneesia, juustomunakas, paistettua ananas. (Bar menu klassikko vuodesta 1994) *Leipien ja burgerien perunat ja dipit löytyvät annoksen mahdollisista lisukkeista.
18,90 €
Apteekinleipä ( L, saatavilla G)
Broilerin fileetä, salaattia, kurkkua, chilimajoneesia, juustomunakas, paprika. (Bar menu klassikko vuodesta 1994) *Leipien ja burgerien perunat ja dipit löytyvät annoksen mahdollisista lisukkeista.
18,90 €
Akuisten Kanakori (L)
Paneroituja kananugetteja, valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia
17,00 €
Italia burger
Itsetehty briossisämpylä, 150 g naudan rotukarjan pihvi, kirsikkatomaattihilloketta, pestoa, mozzarellaa, paistettua chorizoa, rucolaa ja aiolia. *Leipien ja burgerien perunat ja dipit löytyvät annoksen mahdollisista lisukkeista.
20,90 €
Portviini-gorgonzola burger
Itsetehty briossisämpylä, portviini glaseerattu 150 g naudan rotukarjan pihvi, gorgonzolajuustoa, karamellisoitua sipulia, rucolaa, portviiniketsuppia. *Leipien ja burgerien perunat ja dipit löytyvät annoksen mahdollisista lisukkeista.
21,90 €
Liharuoat
Menun liharuoat.
Kellarinleike (L,M)
Leivitetty 200g porsaan ulkofileeleike, chilimajoneesia ja sitruunaa, maalaisranskalaisia. ( Sis. kananmunaa )
28,50 €
Lehtipihvi (L)
Naudan ulkofileepihvi ( 160g ) valkosipuli-sitruunavoilla, maalaisranskalaiset. ( L, Saatavilla G )
30,90 €
Muut pääruoat
Menun muut pääruoat.
Medicin pinsa gorgonzola-kantarelli-serrano
Lämmin ”pinsa romana” rapean Roomalaisen taikinakuoren päällä, yrttiöljyä, mozzarellaa, gorgonzolaa, kantarellejä, serranokinkkua, rucolaa ja tryffelikastiketta.
27,90 €
Medicin pinsa tomaatti-mozzarella
Lämmin ”pinsa romana” rapean Roomalaisen taikinakuoren päällä, aromaattista tomaattikastiketta, mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, yrttiöljyä, pestoa ja rucolaa.
26,90 €
Karitsavarras
Mausteinen varras karitsanjauhelihasta, sitruunaista bulgursalaattia, kellarin chilihummusta, mausteista tomaattikastiketta, pikkelöityä punakaalia, valkosipulijogurttia, yrttejä ja lastuperunoita.
27,90 €
Paahdettua munakoisoa
Paahdettua munakoisoa, Meksikolaisittain maustettua nyhtökauraa, vegaanijuustoa, guacamolea, pico de galloa, pikkelöityä jalapenoa ja tabasco- limeranskankermaa.
24,90 €
Cheddarjuustokanaa
Cheddarjuustolla täytettyä paneroitua kanaa, pico de galloa, quacamolea, pikkelöityä jalapenoa, tabasco-lime kastiketta, paahdettua paprikaöljyä ja ranskalaisia.
27,90 €
Lasten Ruoat
(Lastenruoat ovat sopivia kooltaan arviolta alle 12 vuotiaille)
Juustohampurilainen
Naudan täyslihapihvi, salaattia, tomaattia, ketsuppia ja majoneesia, maalaisranskalaiset.
12,90 €
Lasten kanakori
Paneroituja kananugetteja ja valkosipulimajoneesia, maalaisranskalaiset. (L)
11,90 €
Lasten lehtipihvi
80g naudan marmoripihvi, sitruuna-valkosipulivoita ja maalaisranskalaisia
15,00 €
Alkuruoka
Alkuruoaksi ja pikkupurtavaksi sopivat annokset.
Lääkintämiehen lankku
Talon leikkelelautanen; chorizo ibericoa, serranokinkkua, salchicon makkaraa, heidi brie juustoa, vilhojuustoa, marjoja ja hedelmiä, suolattua mantelia, chupadedos oliivia(kivellisiä), granaattiomena-vadelmahilloa, rostenin siemennäkkäriä
16,50 €
Punajuurta ja Västerbotten juustoa
Aprikoosi-balsamicossa marinoituja punajuuria, rucolan versoa, Västerbottenjuusto kreemiä, sitruunapikkelöityä sipulia, pestoa, pekaanipähkinää, valkosipulikrutonkeja.
12,90 €
Jokirapuskagen ja perunaröstiä
Rapeaa röstiperunaa, jokirapumoussea, pikkelöityä sinapinsiementä, pikkelöityä punasipulia, retiisiä, kirjolohen mätiä ja lipstikkaöljyä.
14,50 €
Cheddarjalapenot
3kpl punaisella jalapenolla ja cheddarjuustolla täytettyjä fiteeraattuja jalapenoja. Valinnan mukaan aioli tai chilimajoneesi dippi.
14,50 €