Bistro MAKU

Talon leipä (L)

Talon leipää, valkosipuliyrttivoita ja MAKU tapenadea

Alkusalaatti (L,G,Ve)

Vihersalaattia, pisaratomaattia, viinirypäleitä, marinoitua punasipulia, tuoretta viikunaa, paahdettuja pinjansiemeniä, versosalaattia ja sitrusvinegretteä

Alkuruoka MAKUn kantarellikeittoa (L)

Alkuruoka MAKUn kantarellikeittoa sienivaahdolla ja talon leipää (L)

MAKUn pieni dippikori

Aaltoperunoita, lihapullia, cheddarjuusto-jalapenotikkuja, sipulirenkaita, kurkku- ja porkkanatikkuja ja kaksi valitsemaasi dippiä

MAKUn iso dippikori

Aaltoperunoita, lihapullia, cheddarjuusto-jalapenotikkuja, sipulirenkaita, kurkku- ja porkkanatikkuja ja kaksi valitsemaasi dippiä

MAKUn härkää (L,G)

Kermaista pippuri-brandykastiketta, talon lohkoperunoita, uunijuureksia, samettista bataatti-porkkanapyreetä ja juuressipsejä

Kantarelliankkaa (L,G)

Ankan koipea, täyteläistä kantarellikastiketta, talon lohkoperunoita, uunijuureksia, varsiparsakaalia, yrttiöljyä ja friteerattua jäkälää

Pariloitua taimenta (L,G)

Voissa paistettua taimenta, beurre blanc -kastiketta, talon lohkoperunoita, varsiparsakaalia, paahdettua porkkanaa, tilliöljyä, paahdettuja pinjansiemeniä ja kapriksia

MAKUn härkäpapupata (Ve)

Miedosti tulista härkäpapupataa, talon lohkoperunoita, varsiparsakaalia ja talon leipää

Pasta All' Amatriciana (L)

Porsaanposkea, pekonia, talon maukasta tomaattikastiketta, rigatoni-pastaa, parmesanijuustoa ja friteerattuja yrttejä

Burrata pasta (L)

Liekitettyä burrata-juustoa, talon maukasta tomaattikastiketta, rigatoni-pastaa, parmesanijuustoa, balsamicokastiketta ja friteerattuja yrttejä

Pääruoka MAKUn kantarellikeittoa (L)

Pääruoka MAKUn kantarellikeittoa sienivaahdolla ja talon leipää (L)

MAKUn Caesar-salaatti (L)

Pariloitu kanan rintafilee, ilmakuivattua kinkkua, pariloitua sydänsalaattia, kirsikkatomaattia, parmesanijuustoa, paahdettuja pinjansiemeniä, talon krutonkeja, caesarkastiketta ja sitrusmarinoitua versosalaattia

MAKUn salaatti (L)

Vihersalaattia, pisaratomaattia, marinoitua punasipulia, viinirypäleitä, paahdettuja pinjansiemeniä, tuoretta viikunaa, versosalaattia, sitrusvinegretteä ja talon leipää

MAKU Burger (L)

180 g rotukarjan burgerpihvi, pekonia, Jukolan cheddarjuustoa, jääsalaattia, tomaattia, Myrttisen maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja valkosipulimajoneesia. Lisäksi aaltoperunoita, MAKUn Coleslawsalaattia ja valitsemasi dippi. Halutessasi burgerin Beoynd meat kasvispihvillä, mainitse asiasta kommenteissa tilausta tehdessäsi.

Open Smash Burger (L)

180 g rotukarjan burgerpihvi, Jukolan cheddarjuustoa, ylikypsää broileria, marinoitua punasipulia, rucolaa ja savu-chilimajoneesia. Lisäksi aaltoperunoita, MAKUn Coleslawsalaattia ja valitsemasi dippi. Halutessasi burgerin Beoynd meat kasvispihvillä, mainitse asiasta kommenteissa tilausta tehdessäsi.

MAKU HOT Burger (L)

180 g rotukarjan burgerpihvi, pekonia, nduja-cheddarjuustokastiketta, jalapenoja, jääsalaattia, tomaattia, Myrttisen maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja jalapenomajoneesia. Lisäksi aaltoperunoita, MAKUn Coleslawsalaattia ja valitsemasi dippi. Halutessasi burgerin Beoynd meat kasvispihvillä, mainitse asiasta kommenteissa tilausta tehdessäsi.

KIDS pasta All' Amatriciana

Porsaanposkea, pekonia, talon maukasta tomaattikastiketta, rigatoni-pastaa, parmesanijuustoa ja raikasta salaattia

Lasten pariloitua taimenta (L,G)

Voissa paistettua taimenta, beurre blanc-kastiketta, paahdettua porkkanaa, talon lohkoperunoita ja raikasta salaattia

Valkosipulidippi (L,G)

Jalapenodippi (L,G)

Yrttidippi (G,Ve)

Hellmann's majoneesi (L,G)

Savu-chilidippi (L,G)