Mihailin Taverna

Kreikkalainen Salaatti (Horiatiki)

Kreikkalainen salaatti (horiatiki) on perinteinen kreikkalainen ruoka, joka sisältää, suomalainen tomaatti ja kurkku, punasipuli, kapris, kreikkalaisia oliiveja, aito kreikkalainen fetajuusto, kreikkalainen oliiviöljyä ja oreganoa. Annos sisältää tzatziki - kastikkeen ja pitaleivän. (Aito kreikkalainen salaatti ei sisällä salaattia ja käytetään aina tuoreita vihanneksia).

Kanasalaatti

Kanasalaatti on suosittu kreikkalainen salaatti, joka sisällä ovat tuore suomalainen Kanan liha grillattua, suomalainen tomaatti ja Kurkku, punasipuli, kapris, kreikkalainen Feta-juusto ja oliivit, etikka, oliiviöljyä ja sitruuna kastiketta, suola, oreganoa. Annos sisältää tzatziki - kastikkeen ja pitaleivän.

Kanna- annos kontosouvli

Mihailin tavernan klassikko. Tuoreesta suomalaisesta kananlihasta, Kotopoulo kontosouvli on perinteinen kreikkalainen grillattava kana-annos. Valmistetaan suurista kananpaloista jotka marinoidaan ja grillataan vartaassa. Kananliha, (yleensä reisipalat tai rintafileet), leikataan suuriksi kuutioiksi. Liha marinoidaan useita tunteja tai yön yli. Lihapalat pujotetaan lyhyille metallisille vartaille jotka grillataan perinteisesti pyörivästi grillissä. Annos sisältää raikkaan vihersalaatin, suomalaisten tomaattien ja kurkkujen, tavernan ranskanperunoiden, oreganoa, tzatziki - kastikkeen ja pitaleivän.

Possu-annos kontosouvli

Mihailin tavernan klassikko. Tuoreesta suomalaisesta possulihasta , porsaan kontosouvli on perinteinen kreikkalainen grilliruoka. Possunliha (yleensä lapa tai niska tai kinkku) leikataan suuriksi kuutioiksi. Liha marinoidaan useita tunteja tai yön yli. Lihapalat pujotetaan lyhyille metallisille vartaille jotka grillataan perinteisesti pyörivästi grillissä. Annos sisältää raikkaan vihersalaatin, suomalaisten tomaattien ja kurkkujen, tavernan ranskanperunoiden, oreganoa, tzatziki - kastikkeen ja pitaleivän.

Mummon jauhelihapihvi, (Bifteki)

Bifteki tulee suomalaista tuore naudanjauhelihasta käsitehtyä pihvi, kreikkalainen yrteillä grillattuna. Annos sisältää raikkaan vihersalaatin, suomalaisten tomaattien ja kurkkujen, tavernan ranskanperunoiden, oreganoa, tzatziki - kastikkeen, sitruuna ja oliiviöljy kastike ja pitaleivän. Vanha resepti Mummolta, pihvi tule mehukas ja murea.

Kreikkalainen Loukaniko (Artesaani Makkara Annos, Paikalinen tehty)

Kreikkalainen makkara (loukaniko) on perinteinen käsintehty makkara, joka valmistetaan Pohjois- Karjalassa, possunlihasta ja runsailla yrteillä ja mausteilla. Lihamassa sekoitetaan mausteiden kanssa. Massa täytetään luonnonsuoliin ja makkarat kuivataan ilmavassa paikassa. Makkaroita grillataan keskilämmöllä ja käännellään säännöllisesti. Grillataan kunnes pinta on kauniin ruskeaksi paistunut. Annos sisältää raikkaan vihersalaatin, suomalaisten tomaattien ja kurkkujen, tavernan ranskanperunoiden, oreganoa, tzatziki - kastikkeen ja pitaleivän.

Kana Kontosouvli Souvlaki-pita

Kontosouvli (vartaassa kypsennettyä)-kanaa, tomaattia, punasipulia, ranskalaisia ja tzatzikia pitaleipään käärittynä.

Possu Kontosouvli Souvlaki-pita

Kontosouvli (vartaassa kypsennettyä)-possu, tomaattia, punasipulia, ranskalaisia ja tzatzikia pitaleipään käärittynä.

Makkara Souvlaki - Pita

Paikallinen artesaanimakkara Souvlaki pita. Mukana Tzatziki kastike, tuore tomaattia, sipuli ja ranskalaiset perunat pitaleipään käärittynä.

Kasvis Souvlaki-pita

Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, oliiveja, kapriksia, punasipulia, fetajuustoa, sekä ranskalaisia ja tzatzikia pitaleipään käärittynä.

Vegaaninen Souvlaki-pita

Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, oliiveja, kapriksia, vegaaninen feta, punasipulia, vegaani kastike sekä ranskalaisia pitaleipään käärittynä.

Pitaleipä

Tzatziki

Ketsuppi

Sinappi

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5l

Fanta Appelsiini 0,5l

Sprite 0,5l

Muumi Metsämansikka 0,5l

Bonaqua Vichy 0,5l

Bonaqua sitruuna-lime 0,5l kivennäisvesi

Lähdevesi 0,5 L