Alkuruoat
Lihojen alkuperämaat:
Broilerin file, Suomi
Naudan ulkofile, Suomi
Porsaan ulkofile, Suomi
Vasikan maksa, Alankomaat
Jauheliha, Suomi
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, G = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, K = KASVISRUOKA, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Valkosipulileipä
Paahdettua mallasleipää ja valkosipuli-voisulaa. L
3,50 €
Crispy chicken bowl
Rapeaa, paneroitua broilerinpaistia ja sitruunamajoneesia. G,L
8,90 €
Tatertotsit
Miniröstejä, kevätsipulia ja sulon aioilia. G,L
8,90 €
Halloumitikut
Friteerattua halloumijuustoa ja viikunahillokketta. G,L
7,90 €
Punajuuri-linssitikkuja
Hummusta ja oliiviöljyä. G,L,VE
7,90 €
Pikkunälkään
Savumuikkuleipä
Tervaleipää, savumuikkumoussea, kananmunaa, salaattia, kirjolohenmätiä. L
12,90 €
Kuha-rapukakut
Rapeita kuha-rapukakkuja, pikkelöityjä kasviksia ja sitruunamajoneesia. G
12,90 €
Keittiömme suosittelee
Punajuuri-linssipihvit
Punajuuresta ja linsseistä valmistettuja pihvejä, paahdettuja juureksia ja hunaja-rosmariinijogurttia. G,L,VE
22,90 €
Rapeaa vuohenjuustobroileria
Paneroitua broileria, pikkelöityjä kasviksia, vuohenjuustokreemiä, paprikahilloa. G,L Lisäksi ranskanperunoita.
22,90 €
Kainuulaista kuhaa
Paikallista kuhafileetä hapanleipäkuorrutteella voissa paistettuna, pikkelöityjä kasviksia, pottuvoita ja piparjuurihollandaisea. L
28,90 €
Hiiliuunin herkkuja
Bbq possunkylki
Ylikypsää rypsiporsaankylkeä, makeaa bbq-kastiketta, lohkoperunoita, coleslawsalaattia, chipotlemajoneesia ja talonketsuppia. G,L
28,90 €
Sulon lehtipihvi
Naudanlehtipihvi, ndujavoita, grillattuja kasviksia ja ranskanperunoita. G,L
27,90 €
Pippuripihvi
Naudan sisäfilee pihvi, grillattuja kasviksia, pippurikastiketta ja loaded tatertotseja. G,L
48,90 €
Lankkupihvi
Naudan flank steakia, ndujavoissa paistettua maissia, timjamikastiketta, lohkoperunoita ja talon ketsuppia. G,L
36,90 €
Salaatit
Caesarsalaatti
Romainesalaattia, parmesanjuustoa, caesarkastiketta, krutonkeja. Valintasi mukaan joko broilerilla tai jättiravunpyrstöillä. L
18,90 €
Halloumisalaatti
Sydänsalaattia, pisaratomaattia, pikkelöityä kasvista, kevätsipulia, sitruuna vinegrettiä, halloum juustoa, paprikahilloa ja sulon aiolia. G,L
18,90 €
Burgerit
Lihojen alkuperämaat:
Broilerin file, Suomi
Naudan ulkofile, Suomi
Porsaan ulkofile, Suomi
Vasikan maksa, Alankomaat
Jauheliha, Suomi
VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, G = GLUTEENITON, VE = VEGAANINEN, T = TULINEN, M = MAIDOTON, K = KASVISRUOKA, PÄ = SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ
Sulo Burger
Briossin välissä rotukarjan burgerpihvi 180g, cheddarjuustoa, marinoitua punasipulia, pihvitomaattia, romainesalaattia, talonketsuppia ja sulon aiolia. Lisäksi ranskanperunoita. L
21,90 €
Crispy chicken burger
Briossin välissä paneroitua, broilerinleikettä, romainesalaattia, pihvitomaattia, myrttisen suolakurkkua, sitruuna ja chipotlemajoneesia sekä coleslaw salaattia. Lisäksi ranskanperunoita. L
18,90 €
Double smashburger
Hampurilaissämpylän välissä kaksi smashburger pihviä, romainesalaattia, myrttisen suolakurkkua, reilusti cheddarjuustoa ja marinoitua punasipulia sekä chipotlemajoneesia. Lisäksi ranskanperunoita. L
22,90 €
Vege burger
Briossin välissä punajuuri-linssipihvi, romainesalaattia, pikkelöityjä kasviksia, sulon aiolia, myrttisen suolakurkkua. Lisäksi ranskanperunoita. L
18,90 €