Pepper Bar & Restaurant Kangasala

Koko perheen ravintola

Alkuun tai lisäksi

Lihojen alkuperämaat:

Broileri - Suomi

Salaattien leipä ja leipätikut
saatavilla myös gluteenittomina, jolloin
annos on kokonaan gluteeniton.

L = Laktoositon
G = Gluteeniton
VL = Vähälaktoosinen
Veg = Vegaaninen

Paahdettua leipää (L)

Talon hapanjuurileivän päällä valintasi mukaan valkosipuli- aurajuustovoita tai yrttivoita.

6,20 €

Vihersalaatti (VE)

Raikasta salaattisekoitusta, pikkelöityjä kasviksia ja yrttiöljyä.

6,20 €

Mustajuurikeittoa (L)

Kermaista mustajuurikeittoa, paahdettua pekonia, pikkelöityjä sieniä sekä leipää. Valitse pieni tai iso koko.

9,40 €

Tervalohi (L, G)

Tervalla aateloitua merilohta tarjoillaan tammenlehtisalaatin ja pikkelöityjen kasvisten kera

10,40 €

Burgerit ja leivät

Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskalaiset.

Juustoburgeri (L)

Maukas 100g naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa ja remouladekastiketta.

15,50 €

Suosittu

Pekoniburgeri (L)

Maukas 100g naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, valkosipulimajoneesia ja cherry-pepper hilloketta.

16,50 €

Suosittu

Sinihomejuustoburgeri (L)

100g naudan täyslihapihvi, sinihomejuustoa, Aura-kermaviiliä ja makean tulista cherry pepper-hilloketta

16,90 €

Vegaaninen burgeri (Veg, L)

Ole ́s Tasty Burger -hampurilaispihvi, valkosipulimajoneesia ja makean tulista hilloketta.

17,20 €

Näsinneula Burgeri (L)

Briossin välissä jääsalaattia, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua, makean tulista cherry pepper -hilloketta, kolme naudan täyslihapihviä, cheddarjuustoa, pekonia, ja karamellisoitua valkosipulimajoneesia. Koko komeus kruunataan rapeilla sipulirenkailla. Lisänä maalaisranskalaisia.

29,50 €

Talon kanaleipä (L)

Paahdetulla hapanjuurileivällä pariloitua kananrintaa, béarnaisekastiketta sekä cherry pepper -hilloketta. Lisänä maalaisranskanperunoita.

16,90 €

Siivet luilla ja ilman

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Lihojen alkuperämaat:

Kana - Useat EU-maat

Wings (L, G)

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja aurakermaviilikastiketta. Voit tilata annokseen enemmän kastiketta tai vihanneksia 1,50 € lisähinnalla.

12,50 €

Suosittu

Boneless Wings

Pepperin helposti käsin syötävät luuttomat siivet! Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja aurakermaviilikastiketta.

11,50 €

Herkkuämpäri

20 kappaletta Pepperin wingsejä Siipiweikkojen kastikkeella, paneroituja broilerinfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita, jalapenopopperseja sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia, chili- ja valkosipulimajoneesia sekä Aura dippiä.

39,90 €

Siipiämpäri

30 kappaletta Pepperin wingsejä Siipiweikkojen kastikkeella, maalaisranskanperunoita, dippivihanneksia sekä Aura dippiä.

39,90 €

Sormin syötävät

Lihojen alkuperämaat:

Broileri - Suomi

Maalaisranskanperunat (L, G)

6,00 €

Ristikkoperunat (L)

6,00 €

Suosittu

Sipulirenkaat ja dippi (L)

6 kpl

7,00 €

Halloumitikut ja dippi (L,G)

7,50 €

Mozzarellatikut ja dippi

4 kpl

8,00 €

Jalapenopoppers ja dippi

4 kpl

8,00 €

Dipattavaksi porkkanaa ja kurkkua (Ve)

2,00 €

Kanakori (L)

Pepperin wingsejä ja luuttomia siipiä Siipiweikkojen kastikkeella, maalaisranskanperunoita, dippivihanneksia sekä Aura dippiä.

18,50 €

Dippilautanen

Paneroituja broilerinfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita, jalapenopopperseja sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia sekä aurajuustokermaviiliä. Tämä annos on sopiva jaettavaksi kahdelle.

18,50 €

Sesonki

Lihojen alkuperämaat:

Naudanliha - Suomi
Broileri - Suomi
Karitsa - Uusi-Seelanti

Rydbergin pannu - vähän parempi pyttipannu (L,G)

Pariloitua härän ulkofileetä, pekonia, friteerattua perunaa, savujuustomoussea, puolukkaista punaviinikastiketta ja puolukkasalsaa, uppomunaa sekä maustekurkkua

28,20 €

Myskikurpitsaa (G,VE)

Paistos myskikurpitsaa, kauden sieniä ja perunagnoccheja. Lisänä valkosipulista tomaattikastiketta, juureslastuja ja kasviksia

21,50 €

Salaatit

Maalaissalaatti (L, G)

Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, paahdettua perunaa, uppomunaa, pikkelöityjä kasviksia sekä chilimajoneesia.

16,30 €

Ceasarsalaatti (L)

Rapeaa vihersalaattia, täyteläistä caesarkastiketta, parmesaanijuustoa, tomaattia sekä krutonkeja.

16,30 €

Klassikot

Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita
ei ole syytä muuttaa.

Lihojen alkuperämaat:

Naudanliha - Suomi
Broileri - Suomi
Porsaanliha - Suomi

Pippuriruukku (L, G)

Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia ja uuniperunaa.

25,10 €

Lehtipihvi (L)

Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

25,80 €

Jälkiruoat

Suolakinuski-vadelma rocky road

Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, suolakinuskia, vadelmaa sekä maito- ja valkosuklaata.

6,00 €