Tang Capital

Lohisashimi, tonnikalasashimi , inkivääri, wasabi ja 
ponso-kastike

Tunatataki jalopeno-kastikkeella

Lajitelma S

10 palaa 
(2x kappamaki, 2x lohimaki,
2x lohikurkku-uramaki, 2x lohinigiri,
1x grillattu lohinigiri, 1x rapunigiri)

Lajitelma M

12 palaa (2x kappamaki, 2x lohimaki,
2x lohikurkku-uramaki, 2x lohinigiri,
2x grillattu lohinigiri, 1x rapunigiri, 
1x teriyakinigiri)

Lajitelma L

14 palaa 
(2x kappamaki, 2x lohimaki,
2x lohikurkku-uramaki,
2x lohinigiri, 2x grillattu lohinigiri,
1x rapunigiri, 1x teriyakinigiri,
1x tonnikalanigiri, 1x avocadonigiri)

Lohilajitelma

12 palaa (6x lohinigiri, 6x grillattu lohinigiri)

Kasvislajitelma

12 palaa 
(3x avocadonigiri, 3x kurkkunigiri,
3x tofunigiri, 3x kasvisuramaki)

Iso Nigirilautanen

24 palaa 
(6x lohi, 3x teriyakilohi, 3x grillattu lohi,
2x katkarapu, 2x tonnikala, , 
2x ankerias, 2x avocado, 2x kurkku, 2x omeletti)

Makilajitelma

12 palaa 
(4x kurkkumaki, 4x lohimaki, 4x lohikurkku-uramaki)

Sushimestarin lajitelma

26 palaa 
(3 x lohinigiri, 3 x grillattu lohinigiri,
2 x tonnikalanigiri, 2 x katkarapunigiri,
8 x Philadelphia uramaki, 8 x Special Alaska)

Tangin platter

64 palaa 
(8x katkarapumaki, 8x Philadelphia Special, 8x Philadelphia uramaki, 8x Alaska Special, 6x lohinigiri, 6x liekitetty lohinigiri, 3x ankeriasnigiri, 2x tonnikalanigiri,2x katkarapunigri, 2x mustekalanigiri, 2x wakamenigiri, 2x kalmarinigiri, 2x avocadonigiri, 2x kurkkunigiri, 3x kirjoahvennigiri)

Lohinigiri