Hillpark

1. Tarkaari Raas

kasviskeitto

2. Khukhuroko Raas

Yrtti-kanakeitto

3. Jhinge Machako Raas

Katkarapu-porkkana-kermakeitto

4. Tarkari Ko Pakauda

Kikhernejauhoissa friteerattuja kasviksia

5. Paneer Pakora

Kikhernejauhoissa friteerattuja juustopaloja

6. Jhinge Machha Ko Pakauda

Kikhernejauholla kuorrutettuja ja friteerattuja katkarapuja chutneykastikkeessa.

7. Lamb Momo (4kpl)

Lampaan mykyjä

8. Vegetable Momo (4 kpl)

Kasvismykyjä

9. Paneer Sekuwa

Grillattua tuorejuustoa, vihreää paprikaa ja sipulia.

10. Lamb Chilli Kebab

Lampaan jauhelihavarras vihreä paprika-sipuli-chilikastikkeessa.

12. Khukhuro Sekuwa

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua kananrintafilettä inkivääri-valkosipulikastikkeessa.

13. Vegetable Momo

Kasvistaikinanyyttejä höyrytettynä mausteiden kanssa, tarjoillaan kasviskeiton ja naanleivän kanssa.

14. Chicken Momo

Kasvistaikinanyyttejä höyrytettynä mausteiden kanssa, tarjoillaan kanakeiton ja naanleivän kanssa.

16. Khukhurako Salad

Marinoitua kananrintafilettä, kurkkua, tomaattia, ananasta, herneitä, maissia ja paprikaa.

17. Mix-Vegetable Salad

Kurkkua, tomaattia, paprikaa, amerikkalaista salaattia ja oliiveja.

21. Machhako Sekuwa

Yrteillä ja jogurtilla marinoitua grillattua lohta tandoorissa.

22. Kukhurako Sekuwa

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintafilettä inkivääri-valkosipulikastikkeessa.

23. Kukhurako Sekuwa Masala

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintafilettä masalakastikkeessa.

24. Bhenda Ko Sekuwa

Yrtti-jogurttimarinoitua grillattua lammasta, sipulia, vihreää paprikaa ja inkivääriä.

25. Bhendako Sekuwa Masala

Yrttijogurtissa marinoitua tandooriuunissa grillattua lammasta masalakastikkeessa.

26. Malekhuko Jhingemachha

Yrttijogurtissa marinoitua tandoorigrillattua jättikatkarapua, tomaattia, vihreää paprikaa, sipulia ja inkivääriä.

27. Hill Park Special

Yrttijogurtissa marinoitua ja tandooriuunissa grillattua lampaan sisäfilettä, kananrintafilettä ja jättikatkarapuja. Tarjoillaan kumina-kermakastikkeessa.

29. Kukhurako Shiraz

Tandoorimarinoitua kananrintafilettä inkivääri-chili-sipuli-paprika-kermakastikkeessa.

30. Mix Shiraz

Yrttijogurtissa marinoitua kanan rintafilettä, lammasta ja vihreää paprikaa tomaatti-sipuli-chili-kermakastikkeessa. Keskitulinen.

35. Kukhurako Masu

Haudutettua kanan rintafilettä tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.

38. Saag Kukhuro

Haudutettua kanan rintafilettä pinaatti-kermakastikkeessa.

39. Mitho Kukhuro

Kanan rintafilettä miedossa tomaatti-juusto-cashewpähkinä-kermakastikkeessa.

43. Nariwal Kukhuro

Kanan rintafilettä kookos-kermakastikkeessa.

45. Bhedako Masu

Lammasta kumina-tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.

46. Bhedako Korma

Haudutettua lammasta tomaatti-sipuli-kermakastikkeessa.

47. Khursani Bheda

Haudutettua lammasta ja vihreää paprikaa inkivääri-sipuli-soijakastikkeessa.

48. Bheda Masala

Haudutettua lammasta tomaatti-sipuli-inkiväärikastikkeessa.

49. Bhedako Kofta

Lampaan jauhelihapyöryköitä masala kastikkeessa.

50. Kasturi Bheda

Haudutettua lammasta kumina-korianteri-masala-kermakastikkeessa.

51. Saag Bheda

Lammasta pinaatti-inkivääri-valkosipuli-kermakastikkeessa

52. Tarkari Bheda

Haudutettua lammasta ja kasviksia korianteri-masala-kermakastikkeessa.

53. Swadilo Bheda

Haudutettua lammasta juusto-cashewpähkinä-tomaatti-kermakastikkeessa.

54. Karahi Bheda

Haudutettua lammasta vihreä paprika-inkivääri-vihreä chili-sipuli-tomaatti-kermakastikkeessa

55. Meat Thali

Kaksi pääruokaa samalla lautasella (numerot 22 ja 48).

56. Makhani Machha

Friteerattua tilapia-filettä tomaatti-voi-cashewpähkinä-kermakastikkeessa. Saa myös ilman pähkinää.

57. Khursani Machha

Friteerattua kuhafilettä, ruskistettua paprikaa ja chiliä tulisessa ja mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaattikastikkeessa.

58. Khursani Jhinge Machha

Friteerattuja katkarapuja, ruskistettua paprikaa ja chiliä tulisessa ja mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaattikastikkeessa.

59. Nariwal Raja Machha

Jättikatkarapuja, cashewpähkinää ja mantelia sipuli-kermakastikkeessa.

60. Gorkha Prawn

Jättikarkarapuja, paprikaa, inkivääriä ja vihreää chiliä sipuli-tomaatti-kermakastikkeessa.

61. Lasuni Raja Machha

Paistettuja jättikatkarapuja valkosipuli-kuminakastikkeessa.

63. Dal Makhani

Haudutettuja linssejä tomaatti-voi-kermakastikkeessa. Saatavilla myös vegaanisena.

64. Saag Alu Chana

Pinaattia, keitettyä perunaa, kukkakaalia ja kikherneitä mausteisessa tomaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa.

66. Sabji Ko Kofta

Kasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa. Saatavilla myös vegaanisena.

67. Hariyali Kofta

Friteerattuja pinaattipalloja ja tuorejuustoa kermakastikkeessa. Saatavana myös vegaanisena.

69. Shahi Paneer

Tuorejuustoa tomaatti-cashewpähkinä-kermakastikkeessa.

70. Tarkari Thali

Kaksi eri kasvisannosta samalla lautasella (numerot 63 ja 70). Saatavilla myös vegaanisena.

71. Tarkari Korma

Tuoreita kasiksia ja tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa.

72. Karai Tarkari

Parsakaalia, kukkakaalia, tuorejuustoa, herkkusieniä, perunaa, paprikaa ja sipulia inkivääri-valkosipulikastikkeessa.

73. Tofu Chilli

Tofua tulisessa chilikastikkeessa. Saatavilla myös vegaanisena.

74. Paneer Tofu Mix Shiraz

Tandoorimarinoitua juustoa ja tofua inkivääri-chili-sipuli-paprika-kermakastikkeessa.

77. Kulfi

Pistaasimanteleista ja cashew-pähkinästä valmistettua sahramilla maustettua jäädykettä.

80. Lal Mohan

Kardemummasiirapissa haudutettuja pehmeitä juustopalloja.

Keema naan

Naan-leipä täytettynä lampaan jauhelihalla

Papadam

Rapsakka leipä

Banaanilassi

Pepsi 0,5L