Ravintola Amar

1. Paneer Pakora

Papujauhoilla leivitettyä ja uppopaistettua kotijuustoa. (G)

2. Vegetable Pakora

Uppopaistettua, maustetussa papujauhossa paneroitua kukkakaalia, perunaa ja sipulia (G,L)

3. Chicken Pakora

Uppopaistettua, maustetussa papujauhossa paneroitua broileria G,L

5. Prawn Pakora

Uppopaistettua, maustetussa papujauhossa paneroituja jättikatkarapuja G,L

6. Vegetable Samosa

Intialainen kasvispasteija L

7. Tofu Pakora

8. Lohikeitto

Kermainen lohikeitto G, L

9. Kermainen katkarapukeitto

Kermainen tomaattipohjainen katkarapukeitto L, G

10. Herkkusienikeitto

Kermainen herkkusienikeitto L

11. Kanakeitto

Kermainen kana-currykeitto L

12. Kanasalaatti

Grillattu broilerin rintafilee, jäävuorisalaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, ananasta ja salaatinkastiketta L, G

14. Katkarapusalaatti

Katkarapuja, oliiveja, kurkkua, tomaattia, jäävuorisalaattia, punasipulia sekä salaatinkastiketta G,L

15. Fetasalaatti

Fetaa, oliiveja, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia sekä paprikaa G,L

16. Vuohenjuustosalaatti

Parilalla paistettua vuohenjuustoa, parmankinkkua, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia sekäsalaatinkastiketta. G

17. Metsästäjänleike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi kermaisella herkkusieni-sipulikastikkeella L

18. Pippurijuustopossua

Pippurijuustolla täytetty porsaan ulkofileepihvi G, L

19. Bearnaisepossua

Porsaan ulkofileepihvi bearnaisekastikkeella G

20. Sveitsinleike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi kinkku-juustotäytteellä L

21. Talon pihvi

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi, jossa täytteenä aurajuustoa, fetajuustoa ja pippuria.

22. Wienerleike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi, kaprista ja anjovista. L

23. Saltianbocca

Härän ulkofileepihvi, päällä BBQ-kastiketta, juustoa ja pekonia. G, L

24. Pippuripihvi

Härän ulkofileepihvi kermaisella pippurikastikkeella. L

25. Lehtipihvi

Ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi maustevoilla. VL, G

26. Grillipihvi Mexican

Härän ulkofileepihvi, päällä mausteista paprika-sipulipaistosta ja maustevoita. L

27. Sipulipihvi

Härän ulkofileepihvi, maustevoita ja sipulirenkaita. L

28. Chili-bearnaisehärkää

Härän sisäfileepihvi bearnaise-chilikastikkeella. G, L

29. Talon härkää

Härän sisäfileepihvi, kermaista valkosipuli-voikastiketta ja paistettuja marinoituja jättikatkarapuja. G, L

30. Pippurihärkää

Härän sisäfileepihvi kermaisella pippurikastikkeella. L

31. Aurajuustohärkää

Härän sisäfileepihvi kermaisella aurajuustokastikkeella. G, L

32. Vuohenjuustohärkää

Härän sisäfileepihvi, paistettua vuohenjuustoa, parmankinkkua ja demi-glacekastiketta. G

33. Kuhaa

Leivitettyä kuhaa kermaisella konjakkikastikkeella. L

34. Pariloitu Lohi

Pariloitua lohta sitruunaisessa hunajakastikkeessa. G, L

35. Inkiväärilohta

Pariloitua lohta inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa. G, L

36. Konjakkilohi

Pariloitua lohta kermaisessa konjakkikastikkeessa. G, L

37. Talon lohta

Pariloitua lohta valkosipuli-voikastikkeella. G, L

38. Valkosipulibroileri

Pariloitu broilerin rintafilee valkosipulikastikkeella. G, L

39. Vuohenjuustobroileria

Pariloitu broilerin rintafilee, paistettua vuohenjuustoa parmankinkkuun käärittynä ja demi-glacekastiketta. G

40. Pippuribroileria

Broilerin rintafilee kermaisella pippurikastikkeella. L

41. Aurajuustobroileri

Broilerin rintafilee kermaisella aurajuustokastikkeella. G, L

42. Currybroileria

Broilerin rintafilee kermaisella currykastikkeella. G, L

45. Palak Kofta

Kotijuusto-,kukkakaali-,porkkana-,perunapyöryköitä pinaatti-sipulikastikkeessa G

47. Paneer Mutter Masala

Kotijuustoa ja herneitä viipaloidun paprikan ja sipulin kera kermaisessa tomaatti-sipulikastikkeessa. G

48. Hara Bhara Paneer

Kotijuustoa kermaisessa pinaatti-cashewpähkinäkastikkeessa. G

49. Paneer Makhni

Kotijuustoa kermaisessa cashewpähkinä-tomaatti-voikastikkeessa G

50. Kadai Paneer

Kotijuustoa paprikan, sipulin ja inkiväärin kera maustettuna korianterilla ja kuminalla tomaatti- sipulikastikkeessa G

51. Dal Makhni

Linssejä maustettuna inkiväärillä ja valkosipulilla tomaatti-sipuli-voikastikkeessa G,L

52. Baingan Tarkari (vegan 🌱)

Munakoisoa, inkivääriä ja vihreitä herneitä tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

53. Gobi Baingan (vegan 🌱)

Kukkakaalia ja munakoisoa tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

54. Tofu Palak (vegan 🌱)

Tofua inkivääri-pinaattikastikkeessa. G

55. Tofu Mutter (vegan 🌱)

Tofu ja herneitä tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. G

56. Tofu Scramble Masala (vegan 🌱)

Raastettua tofua viipaloidun paprikan ja sipulin kera inkivääri-tomaatti-cashewpähkinäkastikkeessa. G

58. Chicken Curry

Kanaa kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

59. Malai Chicken

Marinoitua tandoorikanaa kermaisessa cashewpähkinäkastikkeessa G,L

60. Garlic Chicken

Kanaa, tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa. L,G

61. Chicken Palak

Kanaa tomaatti-sipulikastikkeessa inkiväärin ja pinaatin kera. L,G

63. Chicken Jafreizi

Kanaa ja tuoreita kasviksia kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

65. Chicken Vindaloo

Kanaa ja perunaa tulisessa tomaatti-sipuli-viinietikka kastikkeessa. G,L

66. Coconut Kadai Chicken

Kanaa viipalodun paprikan ja sipulin kera, maustettuna kookoksella tomaatti-sipuli-currykastikkeessa G,L

67. Chicken Hara Bhara

Kanaa pinaatti-cashewpähkinäkastikkeessa inkiväärin kera. G, L

68. Chicken Tikka

Kanaa valkosipuli-inkivääri-jogurttimarinoituna, tandooriuunissa paistettuna. L

69. Chicken Tikka Muglai

Kanaa marinoituna cashewpähkinä-inkiväärikastikkeessa. L

70. Chicken Tikka Hariyali

Kanaa pinaatti-inkivääri-juustokastikkeessa. L

71. Chicken Tikka Achari

Kanaa jogurtti-pikkelsimarinoituna. L

72. Pork Tikka

Possua marinoituna inkivääri-jogurttikastikkeessa. L

73. Mutton Malai Tikka

Inkivääri-valkosipulijogurttimarinoitua lampaan ulkofilettä. L

74. Tikka Mint Prawns

Jättikatkarapuja marinoituna minttu-inkivääri-valkosipuli-jogurttikastikkeessa.

75. Salmon Tikka

Lohta valkosipuli-inkivääri-jogurttimarinoituna tandooriuunissa paistettuna. L

76. Paneer Shaslik

Paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia ja jogurttimarinoitua kotijuustoa.

77. Tikka Amar special

Chicken tikka, mutton tikka, pork tikka ja mint prawn -annoksia. L

78. Seafood Special

Tandooriuunissa paistettuja marinoituja jättikatkarapuja ja lohta.

79. Mutton Masala

Lammasta viipaloidun paprikan ja sipulin kera kermaisessa tomaatti-sipulikastikkeessa L,G

80. Mutton Palak

Lammasta tomaatti-sipulikastikkeessa inkiväärin ja pinaatin kera L,G

81. Mutton Vindaloo

Lammasta ja perunaa tulisessa tomaatti-sipuli-viinietikkakastikkeessa L,G

82. Bhuna Mutton

Lammasta, mausteena korianteria, paahdettuja kuminansiemeniä ja garam masalaa, tomaatti-sipulikastike L,G

83. Mutton Curry

Lammasta kermaisessa currykastikkeessa. L, G

84. Mutton Reshmi

Lammasta kermaisessa cashewpähkinä-masalakastikkeessa. L, G

85. Mutton Korma

Lammasta kermaisessa tomaatti-sipuli-cashewpähkinäkastikkeessa mantelilastujen kera. G, L

86. Mutton Hara Bhara

Lammasta pinaatti-cashewpähkinäkastikkeessa. G, L

87. Pork Curry

Porsasta kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa. L, G

88. Cheese Prawns

Jättikatkarapuja ja kotijuustoa sekä paprikaa ja sipulia tomaatti-sipulikastikkeessa G,L

89. Palak Mint Prawns

Jättikatkarapuja pinaattikastikkeessa mintun ja inkiväärin kera G,L

90. Prawn Vindaloo

Jättikatkarapuja ja perunaa tulisessa tomaatti-sipuli-viinietikkakastikkeessa L,G

91. Garlic Prawns

Jättikatkarapuja tomaatti-sipuli-valkosipulikastikkeessa G,L

92. Prawn Malai Curry

Jättikatkarapuja kermaisessa cashewpähkinä-curry-tomaatti-sipulikastikkeessa G,L

93. Coconut Prawns

Jättikatkarapuja kookoksella maustettuna cashewpähkinäkastikkeessa G,L

94. Butter Prawns

Jättikatkarapuja kermaisessa tomaatti-cashewpähkinä-voikastikkeessa. G, L

95. Fish Curry

Lohta kermaisessa tomaatti-sipuli-currykastikkeessa valkosipulin kera. L,G

96. Goan Fish Curry

Lohta kermaisessa cashewpähkinä-kookoskastikkeessa L,G

97. Lihathali

Kolmea erilaista liharuokaa, riisiä, naanleipää ja raitaa. L

98. Kasvisthali

Kolmea erilaista kasvisruokaa, riisiä, naanleipää ja raitaa.

Butter-naanleipä

Cheese-naan

Maustettu kotijuustolla, korianterilla, sipulilla ja inkiväärillä.

Onion kulcha

Sipulilla täytetty naanleipä.

Aloo Kulcha

Mintturaita

Mansikka-juustokakkupala

Amerikkalainen suklaakakkupala

Gulab Jamun

Kardemummasiirapissa haudutettuja pehmeitä tuorejuustopalloja.

Lasten currybroileri

Lasten pariloitua lohta

Nauravat nakit

Lasten lehtipihvi

Kananugetit

Lasten chicken curry

Lasten chicken korma

Lasten butter chicken