Italialaisissa Giovanni Ranan tuorepastaresepteissä käytetään vapaan kanan munia ja ne ovat säilöntäaineettomia. Tortellonit muistuttavat muodoltaan tortellineja, mutta ovat kooltaan suurempia. Näissä tortelloneissa yhdistyvät ricottajuuston pehmeä koostumus ja tuoreen pinaatin raikas aromi. Pakkauksessa on 2 annosta. Valmista 2 minuutissa.