Fusion Himalaya

Hot & Sour Chicken soup

Prawn Soup

Creamy shrimp

Himalaya soup

Kasvis, herkkusieni, kana, katkarapu

Paneer Pakora

Tuorejuustolla

Chicken Pakora

Broilerin rintafileellä

Prawn Pakora

Katkaravulla

Alu Paneer Fingers

Friteerattuja peruna-tuorejuustotikkuja

Paneer Tikka Chilli

Grillattuja tuorejuustoa, paprika ja sipulia

Paneer Tikka

Tikka-ruoat tarjoillaan ilman kastiketta paistetun sipulin, paprikan, tomaatin ja inkivääri-valkosipulitahnan kera. Tuorejuustolla

Chicken Tikka

Tikka-ruoat tarjoillaan ilman kastiketta paistetun sipulin, paprikan, tomaatin ja inkivääri-valkosipulitahnan kera. Broilerin rintafileellä

Mutton Tikka

Tikka-ruoat tarjoillaan ilman kastiketta paistetun sipulin, paprikan, tomaatin ja inkivääri-valkosipulitahnan kera. Lampaan sisäfileellä

Prawn Tikka

Tikka-ruoat tarjoillaan ilman kastiketta paistetun sipulin, paprikan, tomaatin ja inkivääri-valkosipulitahnan kera. Jättikatkaravuilla

Salmon Tikka

Tikka-ruoat tarjoillaan ilman kastiketta paistetun sipulin, paprikan, tomaatin ja inkivääri-valkosipulitahnan kera. Lohella

Chicken Malai Tikka

Malai tikka-kastikkeen maussa yhdistyvät sipuli, cashewpähkinä, manteli, inkivääri, valkosipuli, kookos ja kerma. Broilerin rintafileellä

Mutton Malai Tikka

Malai tikka-kastikkeen maussa yhdistyvät sipuli, cashewpähkinä, manteli, inkivääri, valkosipuli, kookos ja kerma. Lampaan sisäfileellä

Chicken Shiraz

Shiraz-ruoat saavat makunsa chili- ja currykastikkeen yhdistelmästä, cashewpähköistä seka paistetusta sipulista ja paprikasta. Broilerin rintafileellä

Mutton Shiraz

Shiraz-ruoat saavat makunsa chili- ja currykastikkeen yhdistelmästä, cashewpähköistä seka paistetusta sipulista ja paprikasta. Lampaan sisäfileellä

Mixed Shiraz

Shiraz-ruoat saavat makunsa chili- ja currykastikkeen yhdistelmästä, cashewpähköistä seka paistetusta sipulista ja paprikasta. Broilerilla ja lampalla

Special Shiraz

Shiraz-ruoat saavat makunsa chili- ja currykastikkeen yhdistelmästä, cashewpähköistä seka paistetusta sipulista ja paprikasta. Broileri, lammas & katkarapu

Himalaya Tandoor Mix Sizzling

Annos sisältää broilerin rintafileetä, lampaan sisäfileetä, tuorejuustolla ja jättikatkarapuja, jotka paistetaan paprikan, sipulin, tuoreen tomaatin, inkiväärin ja valkosipulin kanssa. Maun viimeistelee pinnalle ripoteltu korianteri ja lime.

Himalaya Special Mix Sizzling

Annos sisältää broilerin rintafileetä, lampaan sisäfileetä, tuorejuustolla ja jättikatkarapuja, jotka paistetaan parikaan, sipulin, mantelia ja cashew-kerma ja currykastikkeessa.

Tofu Chili

Paistetaan yhdessä sipulin, inkiväärin, tomaattien ja korienterin kera

Tofu Masala

Paistetaan yhdessä sipulin, inkiväärin, tomaattien ja korienterin kera

Brinjal Fry

Munakoiso, paprika & curry. Paistetaan yhdessä sipulin, inkiväärin, tomaattien ja korienterin kera

Aalu Chana Tofu

Peruna, kikherne & tofu, tuore pinaatti, inkivääri, valkosipuli, sipuli, curry ja kerma

Paneer Karahi

Karahi-ruoissa käytetään mausteina kuinaa, rohtosaeviapilaa ja korianterin siemeniä. Annos viimeistellään erittäin tulisella tomaatti-mustapippuri-chilikastikkeella. Tuorejuustolla

Chicken Karahi

Karahi-ruoissa käytetään mausteina kuinaa, rohtosaeviapilaa ja korianterin siemeniä. Annos viimeistellään erittäin tulisella tomaatti-mustapippuri-chilikastikkeella. Broilerin rintafileellä

Mutton Karahi

Karahi-ruoissa käytetään mausteina kuinaa, rohtosaeviapilaa ja korianterin siemeniä. Annos viimeistellään erittäin tulisella tomaatti-mustapippuri-chilikastikkeella. Lampaan fileellä

Vegetable Karahi

Karahi-ruoissa käytetään mausteina kuinaa, rohtosaeviapilaa ja korianterin siemeniä. Annos viimeistellään erittäin tulisella tomaatti-mustapippuri-chilikastikkeella.V ihanneksilla

Tofu Karahi

Karahi-ruoissa käytetään mausteina kuinaa, rohtosaeviapilaa ja korianterin siemeniä. Annos viimeistellään erittäin tulisella tomaatti-mustapippuri-chilikastikkeella. Tofulla

Paneer Chili

Erittäin tulista kastiketta, jossa sipulia, paprikaa, tomattia, chiliä, inkivääriä ja valkosipulia. Tuorejuustolla

Chicken chili

Erittäin tulista kastiketta, jossa sipulia, paprikaa, tomattia, chiliä, inkivääriä ja valkosipulia. Broilerin rintafileellä

Fish Chili

Erittäin tulista kastiketta, jossa sipulia, paprikaa, tomattia, chiliä, inkivääriä ja valkosipulia. Kuhafileellä

Prawn Chili

Erittäin tulista kastiketta, jossa sipulia, paprikaa, tomattia, chiliä, inkivääriä ja valkosipulia. Katkaravuilla

Methi Chicken

Methi-kastike saa makunsa rohtosarviapilasta, tuoreista tomaateista, valkosipulista, jogurtista ja chilistä. Broilerin rintafileellä

Methi Mutton

Methi-kastike saa makunsa rohtosarviapilasta, tuoreista tomaateista, valkosipulista, jogurtista ja chilistä. Lampaan fileellä

Methi Fish

Methi-kastike saa makunsa rohtosarviapilasta, tuoreista tomaateista, valkosipulista, jogurtista ja chilistä. Kuhafileellä

Methi Salmon

Methi-kastike saa makunsa rohtosarviapilasta, tuoreista tomaateista, valkosipulista, jogurtista ja chilistä. Lohella

Paneer Rogan Josh

Roghan josh-ruoissa yhdistyvät tuoreet tomaatit, valkosipuli, jogurtti ja chili. Tuorejuustolla

Chicken Roghan Josh

Roghan josh-ruoissa yhdistyvät tuoreet tomaatit, valkosipuli, jogurtti ja chili. Broilerin rintafileellä

Mutton Roghan Josh

Roghan josh-ruoissa yhdistyvät tuoreet tomaatit, valkosipuli, jogurtti ja chili. Lampaan fileellä

Prawn Roghan Josh

Roghan josh-ruoissa yhdistyvät tuoreet tomaatit, valkosipuli, jogurtti ja chili. Katkaravuilla

Fish Roghan Josh

Roghan josh-ruoissa yhdistyvät tuoreet tomaatit, valkosipuli, jogurtti ja chili. Lohella

Kananuggetit ja ranskalaiset

Friteerattuja kuhafileitä ja ranskalaista

Chutney-Kastike

Hot-chili kastike

Gulab jamun

Perinteisiä nepalilaisia tuorejuustopalloja ruususiirappikastikkeessa

Shikharni

Talon jogurtit, kaneli, kuivilla pähkinöillä ja banaanilla