Martina Pori

Valkosipulileipä

Rapeaksi paahdettua focacciaa valkosipulivoita, talon omaa pestoa sekä parmesan-juustoa ja rucolaa (L)

Mozzarellatikut ja dippi

4kpl

Olutpaneroidut sipulirenkaat ja dippi

6kpl

Martinan broiler-pekoni salaatti

Martinan vuohenjuustosalaatti

Broileri-pekonipasta

Suomalaista broilerinrintaa, pekonia, kermaista sinihomejuustokastiketta, pastaa, pinaattia ja parmesan-juustoa (L)

Pasta Carbonara

Kermainen pasta pekonilla ja sipulilla, parmesan-juustoa ja päällä raaka munankeltuainen (L)

Pestopasta

Talon omalla reseptillä valmistettua pestoa, pastaa, paahdettua cashewpähkinää ja parmesan-juustoa (L,P)

Savulohipasta

Kermaista savulohipastaa, punasipulia, tilliä ja sitruunaa L

Suppilovahveropasta

Suppilovahveropastaa, yrttiöljyä, herkkusieniä, tuorepinaattia, kirsikkatomaattisalsaa ja cashewpähkinää

Margarita

Puhvelinmaitomozzarellaa, kirsikkatomaattia, pestoa ja tuoretta basilikaa (VL)

Mr. Corleone Spicy

Pepperonia, pekonia, punasipulia, sinihomejuustokastiketta, arrabbiatakastiketta ja rucolaa (L)

Crudo

Parmankinkkua, puhvelinmaitomozzarellaa, kirsikkatomaattia ja rucolaa (VL)

Arctica

Savulohta, katkarapuja, punasipulia ja tilli-cremefraisea, (L)

Pollo Giuseppe

Suomalaista broilerin rintafileetä, ananasta, sinihomejuustoa, bearnaisekastiketta ja makean tulista chilikastiketta

Vegetariana

Paahdettua paprikaa, sipulia, tuoreita herkkusieniä, tuorepinaattia ja vegaanista aiolia VE

Voissa paistettuja muikkuja

Voissa paistettuja muikkuja, perunamuusia, paahdettuja punajuuria, tillivoisulaa ja sitruunaa

Lohta ja juureksia

L, G pariloitua lohta, kauden juureksia, paahdettuja punajuurta, sitruunaa, tilliä ja tilli-cremefraiche

Martinan klassikko: Pippuripihvi

Suomalaista naudan sisäfileetä, talon pippurikastiketta, pippurimaustevoita, valkosipulikermaperunaa ja kauden kasviksia(L, G) Valitettavasti emme voi taata kypsyysastetoiveen toteutumista kuljetuksen vuoksi.

Martinan klassikkopossua

Suomalaista porsaan sisäfileetä, kermaista kastiketta, hillosipulia, tuoreita herkkusieniä ja lohkoperunaa (L, G)

Isännänleike

Suomalainen täysleivitetty rapea porsaanleike, suppilovahverokastiketta, ranskanperunaa ja kauden kasviksia

Valkosipulikanaa Black & White

Suomalaista broilerinrintaa, punaviini-valkosipulikastiketta, bearnaisekastiketta, valkosipulikermaperunaa ja kauden kasviksia (G)

Hunaja-pippurikanaa

Suomalaista broilerin rintafileetä, hunajapippurikastiketta, ranskanperunaa, kauden juureksia ja paahdettua punajuurta. (L,G)

Kanakori

Friteerattuja broilerin fileetikkuja, ranskanperunaa, lempeän tulista chilimajoneesia ja valkosipulimajoneesi (L)