Zum Beispiel

Ravintolan sydän on avokeittiö, jossa lämpenee Bertha-hiiliuuni.

Ruokalistan kieli on suomi. Haluatko kokeilla automaattista käännöstä toiselle kielelle? Käännökset ovat koneen tekemiä, ja niissä on virheitä ja kaikenlaista pientä outoa – mutta saanet kuitenkin jonkin käsityksen annoksista!

Tilatuimmat

Gent’s Burger (melko tulinen)

Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L)

24,00 €

Malin på landet

Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, granaattiomenaa, grillattuja vihanneksia, Zum-salaattia (L)

28,00 €

Alfredo -pasta

Omatekoista radiatore-pastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), valkosipulikastiketta, tuoretta parsaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)

25,00 €

Salsicce di agnello (karitsamakkaroita)

Zumin hiiligrillattuja karitsamakkaroita (100 % kotimaista karitsanlihaa), rapeita nappulaperunoita, värikkäitä vihanneksia, fermentoitu sitruuna & hunaja -majoneesia, Zum-salaattia (L, G)

25,00 €

Salmone

Kevyesti savustettua lohta, luomupinaattikastiketta, yrtti-perunakakku, värikkäitä vihanneksia, Zum-salaattia (L, G)

28,00 €

Caesarsalaatti

Romaine-salaattia, Zumin caesar-kastiketta, luomuparmesaania, luomufocaccia-krutonkeja, hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä, (L) sisältää sardellia

24,00 €

Holy George -pasta (melko tulinen)

Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, 8 mazzancolle-ravunpyrstöä, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)

27,00 €

Mezesalaatti

Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, Zumin kultahernefalafelpihvi (luomu) (L, G, K)

24,00 €

Luomutomaattikeittoa

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa, luomubasilikaöljyä (L, G, K)

14,00 €

Zumin lohikeittoa

Kevyesti savustettua lohta, perunoita, sipulia, fenkolia, tilliä, kermaa (L, G)

18,00 €

Fritz-raparperilimonadi 0,33l

Hiilihapotettu luomuraparperijuoma, joka sisältää 40% luomuraparperimehua. Herkullinen ja hedelmäinen juoma, jonka raparperin raikas maku saa veden kielelle.

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Porkkanamuffinsi

Pehmeä iso porkkanamuffinssi tuorejuustotäytteellä (L, sisältää kananmunaa)

4,50 €

Alkuruoat, salaatit ja keitot

Lihojen alkuperämaat: Suomi

Zum Antipasti

Valikoima Zumin herkkuja – sisältää juustoa, leikkeleitä, vihanneksia (L, G)

15,00 €

Caesarsalaatti

Romaine-salaattia, Zumin caesar-kastiketta, luomuparmesaania, luomufocaccia-krutonkeja, hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä, (L) sisältää sardellia

24,00 €

Mezesalaatti

Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, Zumin kultahernefalafelpihvi (luomu) (L, G, K)

24,00 €

Luomutomaattikeittoa

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa, luomubasilikaöljyä (L, G, K)

14,00 €

Zumin lohikeittoa

Kevyesti savustettua lohta, perunoita, sipulia, fenkolia, tilliä, kermaa (L, G)

18,00 €

Parsakeitto

Tuoretta parsakeittoa, lampaanhalloumia, persiljaa (L, G, K)

16,00 €

Pääruoat

Malin på landet

Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, granaattiomenaa, grillattuja vihanneksia, Zum-salaattia (L)

28,00 €

Suosittu

Salmone

Kevyesti savustettua lohta, luomupinaattikastiketta, yrtti-perunakakku, värikkäitä vihanneksia, Zum-salaattia (L, G)

28,00 €

Suosittu

Galetto

Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), tummaa madeirakastiketta, värikkäitä vihanneksia, yrttiperunakakku, Zum-salaattia (L, G)

28,00 €

Salsicce di agnello (karitsamakkaroita)

Zumin hiiligrillattuja karitsamakkaroita (100 % kotimaista karitsanlihaa), rapeita nappulaperunoita, värikkäitä vihanneksia, fermentoitu sitruuna & hunaja -majoneesia, Zum-salaattia (L, G)

25,00 €

Suosittu

Kuningas Rastasparta -risotto

Happomarjoja, granaattiomenan siemeniä, avokadoa, tuoretta chiliä, puhvelimozzarellaa, Zum-salaattia (L, G, K

25,00 €

Finocchio Risotto

8 mazzancolle-ravunpyrstöä, sahramilientä, fenkolia, lehtipersiljaa, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, G)

28,00 €

L’asparago -risotto

Tuoretta parsaa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, G, K)

25,00 €

Falafel

Zumin kultahernefalafel (Gobbas gård, luomu), luomupinaattikastiketta, yrttiperunakakku, kevätvihanneksia, Zum-salaattia (L, G)

25,00 €

Crema Di Peperoni -pasta

Omatekoista spaghetti-pastaa, grillipaprika-cremaa, luomupinaatilla täytettyä paprikaa, lampaanhalloumia, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, K) myös vegaanisena Zumin motsarøllan kera (kirjoita lisätietoihin)

24,00 €

Filetto di agnello al rosmarino

Hiiligrillattua paikallista karitsan sisäfileetä, valkosipuli-rosmariinikastiketta, kevätvihanneksia, rapeita nappulaperunoita, Zum-salaattia (L, G)

34,00 €

Pastat

Omatekoiset luomupastamme on tehty hapanjuuritaikinasta. Entistä herkullisempaa ja samalla vatsaystävällisempää!

Holy George -pasta (melko tulinen)

Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, 8 mazzancolle-ravunpyrstöä, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)

27,00 €

Lumaconi-pasta

Omatekoista lumaconi-pastaa, San Marzano -luomutomaatteja, paahdettua valkosipulia, munakoisoa, taggiasca-oliiveja, puhvelimozzarellaa, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, K)

23,00 €

Crema Di Peperoni -pasta

Omatekoista spaghetti-pastaa, grillipaprika-cremaa, luomupinaatilla täytettyä paprikaa, lampaanhalloumia, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, K) myös vegaanisena Zumin motsarøllan kera (kirjoita lisätietoihin)

24,00 €

Sorrentina -pasta

Omatekoista conchiglioni-pastaa, San Marzano -luomutomaatteja, paahdettua valkosipulia, puhvelimozzarellaa, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L, K) myös vegaanisena Zumin motsarøllan kera (kirjoita lisätietoihin)

23,00 €

Alfredo -pasta

Omatekoista radiatore-pastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), valkosipulikastiketta, tuoretta parsaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, Zum-salaattia (L)

25,00 €

Suosittu

Hampurilaiset

Sämpylät ovat omatekoisia, biga-juurella kohotettuja muffuletta-luomusämpylöitä. Naudanlihapihvit paistetaan mediumiksi ellei toisin toivota.

Gent’s Burger (melko tulinen)

Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L)

24,00 €

Suosittu

Lady Burger (avoburgeri, melko tulinen)

Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200 g), cheddaria, porkkanasalsaa, välimerellistä salaattia (L)

23,00 €

Kaiser Burger

Luomujauhelihapihvi (Bosgård, 200g), grillattua parsaa, cheddaria, basilikamajoneesia, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L)

25,00 €

Tijuana Burger

Fermentoitu mustapapu & maissipihvi, grillattua paprikaa, cheddaria, avokadocremaa, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L, K) myös vegaanisena (kirjoita lisätietoihin)

23,00 €

Red Inca Burger

Punakvinoa-siemenpihvi, inkamarjasalsaa, mausteista viikuna-appelsiinimajoneesia, cheddaria, ranskalaisia perunoita, Zum-salaattia (L, K) myös vegaanisena (kirjoita lisätietoihin)

23,00 €

Virvokkeet

Bundaberg Ginger Beer 0,375l

6,00 €(375 ml, 16,00 €/l)

Alkoholiton Nittenauer Le Chauffeur IPA, 33 cl

0,5%

6,50 €(330 ml, 0,5% vol, 19,70 €/l)

Fritz-limo orange 0,33l

Appelsiinilimonadi, jossa 17% hedelmämehua. Makean ja sitruksisen maistuva liitto. Vegaani.

4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)

Fritz-kola 0,33l

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Fritz-kola no sugar 0,33l

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Fritz-raparperilimonadi 0,33l

Hiilihapotettu luomuraparperijuoma, joka sisältää 40% luomuraparperimehua. Herkullinen ja hedelmäinen juoma, jonka raparperin raikas maku saa veden kielelle.

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Jälkiruuat

Runerbergintorttu

Perinteinen runebergintorttu (L, sisältää kananmunaa ja mantelirouhetta)

4,00 €

Porkkanamuffinsi

Pehmeä iso porkkanamuffinssi tuorejuustotäytteellä (L, sisältää kananmunaa)

4,50 €

Zumin ruoka kertoo tarinoita pyörämatkoista Meksikossa ja itäisessä Euroopassa ja tuo terveisiä Välimereltä ja Alpeilta. Keittiön kulmakivinä ovat tuoreet raaka-aineet, kasvikset ja puhtaat maut.

Katso samankaltaiset myymälät

Osoite

Rihkamakatu 2

06100 Porvoo

Katso kartta

Kuljetusajat

maanantai10:00–19:00
tiistai10:00–19:00
keskiviikko10:00–19:00
torstai10:00–19:00
perjantai10:00–20:00
lauantai10:00–20:00
sunnuntaiSuljettu