Don Franco Trattoria

Prosciutto Salad

Raikasta vihersalaattia ja rucolaa, prosciutto di parma kinkkua, fior di latte mozzarellaa, hunajamelonia, kirsikkatomaatteja, artisokkaa, oliiveja ja vinaigrettea.

Salmon Salad

Raikasta vihersalaattia ja rucolaa, kylmäsavulohta, pinjansiemeniä, kirsikkatomaatteja, oliiveja, marinoitua sipulia, fetaa, appelsiinia ja vinagrea.

Goat Cheese Salad

Raikasta vihersalaattia ja rucolaa, vuohenjuustoa, hunajaa, marinoitua kurkkua ja sipulia, tuoreita kirsikkatomaatteja, mansikoita ja mustikoita, saksanpähkinöitä sekä vinagrea.

ANTIPASTO DELLA CASA PICCOLO

Lajitelma leikkeleitä ja juustoja, viikunahilloa, oliiveja, artisokkaa, marinoitua punasipulia, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, saksanpähkinöitä sekä tuoretta itsetehtyä valkosipulileipää.

ANTIPASTO DELLA CASA GRANDE

Lajitelma leikkeleitä ja juustoja, viikunahilloa, oliiveja, artisokkaa, marinoitua punasipulia, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, saksanpähkinöitä sekä tuoretta itsetehtyä valkosipulileipää.

MIX DI FORMAGGI

Valikoima italialaisia juustoja, viikunahilloa, mansikoita, saksanpähkinöitä ja semi- kuivattuja kirsikkatomaatteja sekä valkosipulileipää.

BURRATA

Kermaista burrataa rucolan ja tuoreiden kirsikkatomaattien kera, prosciutto di parma kinkkua, viikunahilloa, basilikaa ja tuoretta valkosipulileipää.

CAPRESE

Bufala-mozzarellaa, tuoretta tomaattia ja basilikaa, sekä extra-neitsytoliiviöljyä. Tarjoillaan tuoreen valkosipulileivän kera.

GARLIC BREAD

Itse tehtyä tuoretta valkosipulileipää, mustia seesaminsiemeniä, tarjoillaan itsetehdyn tapenaden kera.

Margherita + Red Bull

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilikaa ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Margherita

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilikaa ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Con Salame

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista Napoli salsiccia salamia, oreganoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Diavola

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista calabrian spianata salamia, chiliöljyä, basilikaa ja ekstra- neitsytoliiviöljyä.

Don Franco II

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, rucolaa, oliiveja, parmesaania ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Capricciosa

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, prosciutto cotto (italialaista keittokinkkua), artisokkaa, herkkusieniä, oliiveja, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Pollo BBQ

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kanaa, tuoretta ananasta ja BBQ-kastiketta, sekä ekstra-neitsytoliiviöljyä.

La Borgata

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, mausteista Napoli salsiccia salamia, gorgonzolaa, herkkusieniä, tonnikalaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Tonnarella

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tonnikalaa, punasipulia, kapriksia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Salmone

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kylmäsavulohta, smetanaa, seesamisiemeniä, rucolaa, sitruunaa ja ekstra- neitsytoliiviöljyä.

Rossoverde

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, hunajamarinoitua punajuurta, gorgonzolaa, pinjansiemeniä, rucolaa, tummaa balsamicoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Al Pesto

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, itsetehtyä pestoa, tuoreita kirsikkatomaatteja, basil and ekstraneitsytoliiviöljyä.

Pepperoni

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pepperonia, grillattua paprikaa, sipulia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Hawaii

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, prosciutto cottoa (italialaista keittokinkkua), tuoretta ananasta ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Quattro Formaggi

Mozzarellaa, gorgonzolaa, savustettua scamorza -juustoa, parmesaania, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, basilikaa ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Bianca

Mozzarellaa, sipulia, herkkusieniä, tuoreita kirsikkatomaatteja ja ekstra-neitsyt oliiviöljyä.

Gamberetti E Limone

Mozzarellaa, katkarapuja, kevätsipulia, sitruunaa, tilliä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Kid’s Margherita

Tomaattikastiketta, mozzarellaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Kid’s Hawaii

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, keittokinkkua, ananasta ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Kid´s Tonno

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tonnikalaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Pepsi Max 0,33l

Hartwall Jaffa Appelsiini Sokeriton 0,33l

Hartwall Vichy Original 0,33l

Red Bull Energiajuoma 250ml

Marinara (V)

Tomaattikastiketta, oreganoa, valkosipulia, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Estate Vegana (V)

Tomaattikastiketta, vegaanista juustoa, oliiveja, herkkusieniä, rucolaa ja vegaanista parmesaania.

Pepperoni Vegano (V)

Tomaattikastiketta, vegaanista juustoa, vegaanista salamia, grillattua paprikaa, punasipulia, oreganoa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Al Pesto Vegana (V)

Tomaattikastiketta, vegaanista juustoa, itsetehtyä pestoa, tuoreita kirsikkatomaatteja, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Ortolana (V)

Tomaattikastiketta, grillattuja kasviksia(paprika, kesäkurpitsa ja munakoiso),oreganoa, basilikaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä.