Da Xue Shan, joka sijaitsee Shuangjiangin piirikunnassa, Lincangissa, Yunnanissa, on Yunnanin suurilehtisen teen syntypaikka. Da Xue Shanin yläosissa, 2200-2750 metrin korkeudessa, sijaitsee löydetty villien muinaisten teepuiden yhteisö, joka on alueen korkein ja tihein. Monet näistä kunnioitettavista puista ovat kasvaneet yli tuhannen vuoden ajan. Kuitenkin, korkean vuoristometsän syrjäisen sijainnin vuoksi
raaka-aineiden kerääminen on haastavaa, mikä johtaa erittäin rajoitettuun tuotantoon.
Da Xue Shan -villitee on tunnettu sileistä, karvattomista lehdistään, sahalaitaisista lehtien reunoista ja oranssin keltaisesta, kirkkaasta teeliemestä, jossa on ainutlaatuinen aromi.
Kategoria: Pu-er-tee
Haudutusohje: 3-5g, 95-100°C, 250-400ml, 2-3min
Maku: Pehmeä, hieman sitrushedelmän hapokas, aromaattinen
Alkuperä: Yunnan, Kiina
Huomautus: Voit säätää veden määrää, lämpötilaa ja haudutusaikaa henkilökohtaisten makumieltymystesi mukaan.