di Trevi

Marinoituja oliiveja M,V,G

Paahdettuja marcona-manteleita M,G

Talon leipää ja lime-yrttihummusta M,V

Patatas Bravas M,G

Friteerattua perunaa, salsa brava -kastiketta aiolia.

Pimientos de Padrón M,G

Paahdettuja vihreitä paprikoita, aiolia ja sormisuolaa

Pulpo L,G

Marinoitua mustekalaa, lime-habaneromajoneesia ja korianteria

Halloumi L,G

Friteerattua halloumia ja raparperi-mansikkahilloketta

Valkosipulileipä

Valkosipulileipä, bufala mozzarellaa, ja valkosipuli-yrttiöljyä

Burrata G

Marinoitua tomaattia, Marcona mantelia ja gremolataa

Tartar L

Kotimaista naudanlihaa, jyväsinappimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, piparjuurta, chorizoa, manchegoa, rapeaa perunaa ja focacciaa

Miniburgeri (L)

Kotimainen härän dry aged burgerpihvi, cheddarjuustoa, myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja mojo rojo majoneesia

Jamon Serrano M,G

Gran Reserva, Castilla de Leonin alueelta, ilmakuivattu 24 kk.

iberico chorizo de bellota (G)

Valmistetaan Espanjan Segoviassa, kypsytys 3kk

Iberico Salchichon de bellota 7€ (G)

Valmistetaan Espanjan Segoviassa, kypsytys 3kk. Tarjoillaan raparperi-mansikkahillokkeen ja focaccian kera.

Manchego L

Pastöroimaton lampaanmaitojuusto, tarjoillaan raparperi-masnikkahillokkeen ja focaccian kera.

Iberico curado 6€ (L)

Kolmen maidon juusto, iberian niemimaalta, pastöroitu, kypsytys 5-6kk. Tarjoillaan raparperi-mansikkahillokkeen ja focaccian kera.

Gorgonzola

Italialainen lehmän täysmaidosta valmistettu sinihomejuusto. Tarjoillaan raparperi-mansikkahillokkeen ja focaccian kera.

Gazpachoa ja lohta 9€ (L,G)

Sokerisuolattua benella kirjolohta, pähkinäsekoitusta ja tilliä

Gambas Pil Pil L

Pariloituja jättikatkarapuja chili-valkosipuliöljyssä ja focacciaa

Pieni Tapaslankku

Valikoima juustoja ja leikkeleitä,raparperi-mansikkahilloketta, marinoituja oliiveja, paahdettuja marcona manteleita ja paahdettua focacciaa, viikunaa

Iso Tapaslankku

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, raparperi-mansikkahilloketta, marinoituja oliiveja, paahdettuja marcona manteleita ja paahdettua focacciaa

JAMON IBERICO DE BELLOTA 100% (M,G)

Iberian kinkku, Espanjan Extremadurasta, ilmakuivattu vähintään 32kk

Tomaatti-manchego arancini 8€ (L)

Basilikamajoneesia

Lisuke vihersalaatti L,G

Päivän lisuke viherssalaatti

Ribsit tapas (L;G)

Appelsiini-soijaglaseerattuja porsaan ribsejä, varhaiskaali coleslaw, seesaminsiemeniä, chiliä ja korianteria

Margherita Pizza

Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa, kirsikkatomaattia ja basilikaa

Jámon Serrano Pizza

Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa, Serranon kinkkua, marinoitua tomaattia, vuohenjuustoa, hunajaa ja rucolaa

Quattro formaggi

Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa, gorgonzolaa, parmesaania, manchegoa, lehtipersiljaa ja mustapippuria

Rapupizza

Sitruunalla maustettua creme fraichea, bufala mozzarellaa, parsaa, tillikurkkua, jokiravunpyrstöjä, pinaattia ja pinjansiemeniä

Feta & Mansikka

Sitruunalla maustettua ranskankermaa, fetajuustoa, mansikoita, rucolaa, balsamicosiirappia ja pähkinäsekoitusta

Burger L

Kotimainen härän dry aged burgerpihvi, briossia, cheddarjuustoa, myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, mojo rojo majoneesia ja parmesanperunaa

Ribsit (L;G)

Appelsiini-soijaglaseerattuja porsaan ribsejä, varhaiskaali coleslaw, seesaminsiemeniä, chiliä ja korianteria

Mansikka&Manchegosalaatti (L,G)

Vihreää parsaa, mansikka-limevinaigrettea, pikkelöityä punasipulia, kirsikkatomaattia, kurkkua, pähkinäsekoitusta, balsamicosiirappia ja rucolaa

Kana-malaissalaatti (L,G)

Rapeaa kanaa, friteerattua perunaa, neulapapua, kirsikkatomaattia, kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja jyväsinappimajoneesia.