Himalayan Kitchen

VEG PAKAUDA (G)

Linssijauholla kuorrutettua friteerattua tuorejustoa, kukkakaalia, perunaa ja sipulia, tarjoillaan tomaattichutneyn ja salaatin kera / Fress cottage cheese, potatoes, cauliflower and onions dipped in chickpea batter and deep fried, served with tomato chutney and salad.

CHICKEN PAKAUDA (M,G)

Linssijauholla kuorrutettua friteerattua kana rintafile paloja, tarjoillaan tomaattichutneyn ja salaatin kera / Chicken breast pieces dipped in chickpea batter and deep fried, served with tomato chutney and salad.

VEG SAMOSA (M) 2 Kpl [keski tulinen]

Maustettuna kasvikset kääritty ohuella rapea leivonnaiset tarjoillaan tomaattichutneyn ja salaatin kera / Spiced vegetables wrapped with thin crispy pastry, served with tomato chutney and salad

FETASALAATTI (G)

Salaatti, jossa fetajuustoa, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia,sipulia,paprikaa ja oliivia.

KANASALAATTI (L,G)

Salaatti, jossa marinoituja kanafileepaloja, jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia ja sipulia.

LEIPÄJUUSTOSALAATIA (VL,G)

Salaatti, jossa leipäjuustoa, jäävuorisalaattia,kurkkua,tomaattia ja sipulia.

PALAK PANEER (G)

Paistettuja pinaattia ja Kotijuustoa kermakastikkeessa / Sauteed spinach with cottage cheese in creamy sauce.

AALO GOBI TARKARI (M,G)

Keitettyä perunaa, kukkakaalia ja herneitä, tulisessa ja mausteisessa valkosipuli- inkivääri-currykastikkeessa / Cooked potatoes, cauliflower and peas, hot and spicy garlic ginger-curry sauce.

GULABI KOFTA (G, PÄH)

Friteerattuja kukkakaali-peruna-tuorejuustopyöryköitä,cashewpähkinä-hunaja tomaatti-voi-kermakastikkeessa./Deep fried vegetable balls consisting of cauliflower, potatoes and cottage cheese in cashew nuts and honey-tomato-butter-cream sauce.

SABJI KORMA (L,G,PÄH)

Paistettuja sekavihanneksia, jossa kukkakaalia, vihreitä papuja, herneitä, porkkanaa ja tuorejustoa, cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa / fried cauliflowers, green beans, peas, carrots and cottage cheese in cashewnut- curry-cream sauce.

SHAHI PANNER (G)

Leipäjuustoa tomaatti-hunaja-voi-kermakastikkeessa./Finnish cottage cheese in tomato-honey-butter-cream sauce.

TOFU CHILLI (M,G,VE) [Tulinen]

Friteerattua tofua ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa / Deep fried tofu and capsicum, strongly flavored with soy-tomato-ginger-garlic-chili sauce.

BHINDI MASALA (M,G,VE)

Ruskistettua okraa, perunaa ja paprikaa sitruunalla maustettuja tomaatti-sipuli- valkosipuli- inkivääri-kastikkeessa / Lemon flavoured sautéed okra, potatoes and capsicum in medium spicy tomato-onion--ginger-garlic sauce.

KARAI PANNER (G) [keski tulinen]

Paistettua tuorejuustoa ja paprikaa, tulisessa talonkastikkeessa./ Fried cheese and capsicum in a spicy house sauce.

MUSHROOM TOFU KARAI (L,G,VE)

Paistettua tofua, herkkusieniä Ja paprika sipuli-, tomaatti-, inkivääri-, valkosipuli- ja masalakastikkeessa/Fried tofu,mushroom and capsicum in onion-tomato masala sauce.

BUTTER CHICKEN (G)

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanarintafileepaloja tomaatti- kasuri methia (rohtosarviapilaa)-hunaja-voi-kermakastikkeessa./Herb- yoghurt marinated and tandoori oven grilled chicken fillet pieces in tomato- fenugreek-honey- butter-cream sauce.

CHICKEN CURRY (M,G)

Haudutettuja kanafileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa / Stewed chicken fillet pieces in tomato-onion-curry sauce.

KUKHURA KORMA (G,PÄH)

Paistettuja kanafileepaloja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa/ Fried chicken fillet pieces in cashew-curry-cream sauce.

PIRO KUKHURO (M) [huom. tulinen]

Paistettuja kanan rintafileepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa./Fried chicken fillet pieces and capsicum strongly flavored soy-tomato-ginger-garlic-chili sauce.

LASUNE KUKHURO (G) [vähän tulinen]

Paistettuja kanafileepaloja valkosipuli-jogurtti-currykastikkeessa./Fried chicken fillet pieces with garlic and yoghurt curry sauce.

CHICKEN TIKKA MASALA (G) [keski tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja kanafileepaloja, tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli- masalakastikkeessa./Herb-yoghurt marinated and tandoori oven grilled chicken fillet pieces in hot and spicy tomato-onion masala sauce.

CHICKEN SEKUWA (G)

Yrtti-jogurtti marinoituja ja perinteisessä tandooriuunissa valmistettuja, mehukkaita broilerin paloja, ja ruskistettua paprikaa /Herb-yoghurt marinated succulent pieces of chicken, grilled in traditional Tandoori oven and capsicum.

LAMB SEKUWA (G)

Yrtti-jogurtti marinoituja ja perinteisessä tandooriuunissa valmistettuja,lampaan sisäfileepaloja ja ruskistettua paprikaa. /Herb-yoghurt marinated lamb tenderloin pieces, grilled in traditional Tandoori oven and capsicum.

HIMALAYAN KITCHEN TANDOOR MIX (G) [keski tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja jättikatkarapuja, lampaan sisäfileepaloja ja mehukkaita broilerin paloja tulisessa ja mausteisessa tomaatti- sipuli- garam masalakastikkeessa. Herb-yoghurt marinated and tandoori oven grilled king prawns, lamb tenderloin pieces and succulent pieces of chicken in hot and spicy tomato onion and garam masala,

GARLIC-LEMON DUCK (M,G)

Paistettuja ankan filepaloja sitruunalla maustettuja valkosipuli-currykastikkeessa. Fried duck fillet pieces, flavoured with lemon and garlic in curry sauce.

DUCK CHILLI (M,G) [huom. tulinen]

Paistettuja ankan filepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa./ Fried duck fillet pieces and capsicum, strongly flavoured with soy-tomato-ginger-garlic-chilli sauce

LAMB CURRY (M,G)

Haudutettuja lampaan fileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa / Stewed lamb fillet pieces in tomato-onion-curry sauce.

CHILLI LAMB (M,G) [huom. tulinen]

Paistettuja lampaan fileepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa./Fried lamb fillet pieces and capsicum, strongly flavored with soy-tomato-ginger-garlic-chili sauce.

DAHI BHEDO (G) [vähän tulinen]

Haudutettuja lampaan fileepaloja ,talon jogurtti- ajwain(intiankumina)- valkosipuli- hieman chilli-currykastikkeessa, Stewed lamb fillet pieces in house yoghurt and curry sauce, flavored with ajwain.

BHEDO LASUNE SAAG ( L,G)

Haudutettuja lampaanpaloja ja pinattia, inkivääri-valkosipuli-currykastikkeessa/ Stewed lamb pieces in spinach with ginger-garlic-currysauce.

BHEDO KORMA (L,G,PÄH)

Paistettuja lampaanfileepaloja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa/ Tender pieces of lamb fillet in cashew-curry-cream sauce.

LAMB TIKKA MASALA (G) [keski tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja tulisessaja mausteisessa tomaatti-sipuli-garammasalakastikkeessa/Tandoori-grilled herb-yoghurt marinated lamb tenderloin pieces in hot & spicy tomato-onion-garam masala sauce.

LAMB KOFTA (L)

Maustettuja lampaanjauhelihapyöryköitä kookos-currykastikkeessa / Spiced lamb minced meat dumplings in coconut-curry sauce. sisältää basmati-riisiä (M,G), salaattia (M,G), raita-jogurttikastiketta (Sis. maitoa) ja naan-leipää (Sis.maitoa,gluteenia ja kananmunaa)

FISH CURRY(L,G)

Paistettuja kuhafileepaloja sinappi simenen currykastikkeessa / Fried pike-perch fillet pieces in mustard seed-curry sauce.

FISH CHILLI (L,G) [huom. Tulinen]

Paistettuja kuhafileepaloja ja ruskistettua paprikaa voimakkaasti maustetussa soija-tomaatti-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa./Fried pike-perch fillet pieces and capsicum, strongly flavoured with soy-tomato-ginger-garlic-chilli sauce

GHINGA MACHHA KORMA(L,G,PÄH)

Paistettuja jättikatkarapuja cashewpähkinä-curry-kermakastikkeessa/ Fried king prawns in cashew-curry-cream sauce.

KING PRAWN MASALA (G) [vähän tulinen]

Yrtti-jogurttimarinoituja jättikatkarapuja tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli- masalakastikkeessa./Herb-yoghurt marinated king prawns in hot and spicy tomato- onion masala sauce.

SALMON TIKKA MASALA (L,G) [keski Tulinen]

Tandoorissa-uunissa grillattuja lohta, tulisessa ja mausteisessa tomaatti-sipuli-masalakastikkeessa / Herb-yoghurt marinated and tandoori oven grilled salmon in hot and spicy tomato-onion masala sauce.

Raita

Riisi

Naan-leipä

naan-leipää (sis. maitoa,gluteenia ja kananmunaa)

Mango Lassi

Mango makuinen jogurttijuoma.