Maku Turku

1. Cha gio / Kevätkääryleet (V) 3 kpl

Porsaanlihaa / tofua, sipuli, keräkaali, porkkana

2. Sup tom yam thai / Tom yam keitto (G)

Tofulla / jättikatkaravuilla, tomaattia ja herkkusieniä

3. Tom chien xu / Friteerattua jättikatkarapua

4 kpl. Annos sisältää salaattia ja chilimajoneesia

4. Mi xao / Paistettua nuudelia

Nuudeleita / riisinuudeleita, vihanneksia, osterikastiketta ja valitsemasi täyte.

5. Curryt (G)

Valitsemasi täyte, riisiä, currytahnaa, kookosmaitoa, parsakaalia, porkkanaa, herkkusieniä, sipulia, sitruunan lehtiä. Kuvassa keltainen curry.

6. Dau hu xao sa ot / Käristettyä tofua sitruunaruoholla ja chilillä (V, G, H)

Riisiä, sipulia, kevätsipulia, paprikaa, pähkinöitä, kookosta

7. Tofu xao rau cu va hat deu / Paistettua tofua, kasviksia ja cashewpähkinää

Riisiä, porkkanaa, siitakesieniä, sipulia, ananasta, cashewpähkinää, paprikaa (V, G)

8. Tofu xao minttu va ot / Tofua Minttu chilikastikkeessa (V, G, H)

Riisiä, sipulia, chili, bambua, vihreä papuja,paprikaa

9. Heo xào Gừng ot / Wokissa paistettua porsaanlihaa inkiväärillä ja chilillä 🌶

Riisiä, porsaanfileetä, sipulia, inkivääriä, osterikastiketta, chiliä (G, H)

10. Paistettua porsaanlihaa galanga chili ja sitruunaruoholla, kurkumaa (G, H)

Riisiä, sipulia, paprikaa, pähkinää, kookosta

11. Gà xào kiểu Đài Loan / Kana Taiwanilaisittain 🌶🌶

Riisiä, kanaa, sipulia, chiliä, osterikastiketta, basilikaa (G, H)

12. Gà xào hạt điều / Kanaa cashewpähkinöillä

Riisiä, sipulia, siitakesieniä, ananasta, paprikaa (G)

13. Gà xào sat ot / Kanaa sitruunaruohoa ja chiliä 🌶🌶

Riisiä, sipulia, paprikaa, sitruunaruohoa, chiliä, pähkinää (G)

14. Bo Xao Me / Wokissa paistettua naudanlihaa tamarindikastikkeessa (G, H)

Riisiä, sipulia, varsiselleriä, ananasta, tomaattia, papriikkaa

15.Wokissa paistettua naudanlihaa minttu- ja chilikastikkeessa (G, H) 🌶

Riisiä, sipulia, chilipaprikaa, bambua, vihreä papuja, paprikaa

16. Ca hoi rim sot dua / Haudutettua lohta / tilapia kookoskastikkeessa

Riisiä, sitruunanlehtiä, ananasta, sipulia, papriikaa, parsakaalia, kukkakaalia, pähkinää

17. Cá xao gung sot-me / Lohta /tai tilapia ja inkivääriä tamarindikastikkeessa

Riisiä, sipulia, purjoa, paprikaa, herkkusieniä (G, H)

18. Tom Rim Cot Dua / Haudutettuja jättikatkarapuja kookosmaidolla

Riisiä, jättikatkarapuja, kookosta, inkivääriä, selleriä, sieniä (G, L)

19. Tom Nuong sate / Grillattuja jättikatkarapuja satekastikkeessa 🌶

Riisiä, jättikatkarapuja, tulista satea, tuoretta vihreää salaattia (G, H)

21. Vịt nướng ngũ vị cơm nắm chiên / Grillattua ankanrintaa (G)

Riisiä, ankanrintaa, salaattia, balsamicoa, viiden mausteen kastiketta

23. Tuoretta riisinuudelia paistetulla naudanlihalla 🌶

Sitruunaruohoa, chiliä, kevätkäärylettä, maapähkinää, minttua (G, H)

24. Banh hỏi thịt nướng / Riisinuudelikääröt

Salaattia, kurkkua, sipulia sekä valitsemasi täyte. Porsaanlihaa (G) / Naudanlihaa (G) / Kanaa (G) / Tofua (V, G, L)

25. Ca Nuong sot mo hanh / Grillattua tilapia kevätsipulikastikkeessa

Riisiä, Inkivääriä, kevätsipulia, valkosipulia, chiliä, pähkinää, korianteria, kalakastiketta

26. Kananugetit ja ranskalaiset perunat

27. Paistettua riisiä, kanaa, kananmunaa ja kasviksia (G)