Alkuruoat
Lihojen alkuperämaat: Uusi-Seelanti, Thaimaa ja EU
L = Laktoositon
G = Gluteeniton
P = Pähkinätön
1. Vegan Samosa (L, P)
Rapeaa lyhytkuorista kukkakaalia, parsakaalia, hernettä ja perunaa. Sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kanelia, kuminaa ja kurkumaa garam masalassa sekä minttu / ketsuppi chutney dippi.
8,50 €
2. Beef Samosa (L, P)
Naudanlihaa herneillä ja sipulilla valkosipulin, inkiväärin, kanelin, kuminan, kurkuman ja garam masalan kanssa
9,50 €
3. Daal Soup (Vegaaninen)
Linssikeitto L,P,G
7,50 €
4. Tomattikeitto (Vegaaninen)
7,50 €
5. Chingri Pakora (L, P, G)
Paistettua katkarapua gramjauho-ja riisijauhossa. Erityyppisiä mausteita.
9,90 €
6. Vegetable Pakora (Vegaaninen)
Neljää erilaista kauden tuoretta vihannesta grama- ja riisijauhoilla ja eri mausteilla päällystettynä. L,P,G
8,50 €
Kasvisruoat
Basmatiriisi, naan leipä ja raita kuuluuvat jokaisen annokseen.
7. Shahi Paneer (P, G)
Kotijuustoa ja kermaa tomaattikastikkeessa
19,50 €
8. Vegetable Korma
Kausivihanneksia ja perunaa miedolla manteli- ja cashewpähkinä-kermakastikkeella. L,G,
16,90 €
9. Vegetable Kofta (L,G)
Friteerattua kaalimuusia, porkkanaa, kukkakaalia, perunaa ja kotitekoista raejuustoa kermaisessa mantelijauhe-tomaattikastikkeessa.
16,50 €
10. Palak Paneer (P, G)
Pinaattia ja kotijuustoa tomaatti-kermakastikkeessa
17,50 €
Vegaaniruoat
11. Mix Vegetable (L,G,P)
Paistettuja kausivihanneksia sipulin, valkosipulin ja jauhettujen mausteiden kanssa. Tarjoillaan 1 kpl roti
16,90 €
12. Chana Alu Masala (L,G,P)
Kikherneitä ja perunaa currykastikkeen kera, 1kpl roti
15,90 €
13. Tofu Chili (L,G,P)
Friteerattua tofua makealla chilillä marinoituna
16,90 €
14. Shahi Dal Tadka (M,G)
Keltaisia linssejä ja kikhernettä intialaisilla mausteilla, tomaatti-sipulikastikkeessa
15,50 €
15. Dal Makhani (L,G)
Linssejä ja papuja kermaisessa tomaattikastikkeessa
15,50 €
16. Matar Kofta (L,G)
Paistettua kaalimuusia, porkkanaa, kukkakaalia, perunaa ja vihreitä herneitä currykastikkeella
16,50 €
17. Aloo Palak (P,G)
Pinaattia ja perunaa currykastikkeella
15,50 €
Kanaruoat
Basmatiriisi, 1 Naan leipä ja Raita kuuluu jokaisen annokseen.
18. Shahi Chicken (L, G)
Luuton kana keitettynä kokonaisena cashew-ja mantelijauheella kermaisessa kastikkeessa
18,50 €
19. Chicken Curry (L,P,G)
Pitkään haudutettua kanaa currykastikkeessa
18,50 €
20. Butter Chicken (L, G)
Marinoitua, luutonta kanaa tandooriuunissa paistettuna voin ja kermaisen tomaattikastikkeen kera
18,50 €
21. Chicken Tikka Masala (L, P, G) 🌶️
Esittelemme eksklusiivisen reseptimme - marinoitua, luutonta kanaa tandooriuunissa paistettuna tuoreella paprikalla curry-tomaattitaskukastikkeessa
18,50 €
22. Chicken Chili (L,P,G) 🌶️🌶️
Haudutettua ja paistettua kanaa makealla chilillä ja soijalla
18,50 €
23. Chicken Vindaloo (L, P, G) 🌶️🌶️🌶️🌶️
Haudutettu ja kypsennetty kanan rintafilee sekä perunaa kokin erityisessä, erittäin tulisessa kastikkeessa
19,90 €
24. Garlic Chicken (P,G) 🌶️
Broilerin rintafilee jogurtilla, inkiväärillä, sipulilla ja keittiömestarin erityisellä valkosipulikastikkeella
18,50 €
25. Chicken Aloo Curry (L,P,G)
Hitaasti kypsytettyä kanaa ja perunaa currykastikkeella
17,50 €
Lammasruoat
Basmatiriisi, 1 Naan leipä ja Raita kuuluu jokaisen annokseen.
26. Shahi Lamb (L, G)
Kokonaisen cashew-ja mantelijauheen kanssa kypsennetty lammas kermaisessa kastikkeessa
20,90 €
27. Lamb Alu Curry (L, P, G)
Lammasta ja perunaa maustettuna currykastikkeella
19,90 €
28. Sag Lamb (L, P, G)
Haudutettua lammasta ja pinaattia currykastikkeessa
19,90 €
29. Lamb Chili (L, P, G) 🌶️🌶️
Lammasta makealla chilillä ja soijalla
19,90 €
30. Lamb Vindaloo (L, P, G) 🌶️🌶️🌶️🌶️
Lammasta ja perunaa kokin erityisen tulisessa kastikkeessa
23,90 €
31. Lamb Rogan josh (L, P, G)
Hitaasti haudutettua pehmeää lampaanvartta intialaisilla mausteilla, valkosipuli-tomaattikastikkeessa
30,90 €
32. Garlic Lamb (P, G) 🌶️
Lampaanpaloja jogurtilla, inkiväärillä ja sipulilla, keittiömestarin erikoisvalkosipulikastikkeella
19,50 €
Naudanliharuoat
Basmatiriisi, 1 Naan leipä ja Raita kuuluu jokaisen annokseen.
33. Shahi Beef (L, G)
Naudanlihaa kokonaisena cashew-ja mantelijauheella kermaisessa kastikkeessa
18,50 €
34. Beef Alu Curry (L, P, G)
Naudanlihaa ja perunaa maustetussa currykastikkeessa
16,50 €
35. Beef Chili (L, P, G) 🌶️🌶️
Naudanlihaa makealla chilillä ja soijalla
18,50 €
36. Achari Gosht (L, P, G) 🌶️
Naudanlihaa, tomaattia, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, vihreää chiliä, achari masalalla
18,50 €
37. Beef Vindaloo (L, P, G) 🌶️🌶️🌶️🌶️
Naudanlihaa ja perunaa kokin erityisen tulisessa kastikkeessa
20,90 €
38. Garlic Beef (P, G) 🌶️
Naudanfileetä jogurtilla, inkiväärillä ja sipulilla, keittiömestarin erikoisvalkosipulikastikkeella
18,50 €
Kalaruoat
Basmatiriisi, 1 Naan leipä ja Raita kuuluu jokaisen annokseen.
39. Chingri Malai Curry (L, P, G)
Kevyesti maustetussa kookosmaitocurrykastikkeessa keitetyt katkaravut
18,90 €
40. Fish Curry (Pangash) (L, P, G)
Pangash ja tomaatti currykastikkeessa
16,90 €
41. Chingri Dopiaza (L, P, G)
Tiger katkarapua valkosipulilla, tuoreella sipulilla, paprikalla ja korianterilla limetillä maustettuna
17,90 €
42. Fish Chili (L, P, G) 🌶️🌶️
Hitaasti kypsennetty kala makealla chilillä ja soijalla
16,90 €
43. Chingri vindaloo (L, P, G) 🌶️🌶️🌶️🌶️
Keitettyjä jättikatkarapuja kokin erityisen tulisen kastikkeen kanssa
17,90 €
Biryani
44. Dhakaia Shahi Lamb Biryani (G)
Sahramin tuoksuinen basmatiriisi, marinoituja lampaan paloja, ghee, jogurttia, inkivääriä, valkosipulia, paistettua sipulia, cashewpähkinöitä ja biryani erikoismasalaa
19,90 €
45. Chicken Biryani (G)
Sahramin-tuoksuinen basmatiriisi, marinoituja broilerin paloja, gheeä, jogurttia, inkivääriä, valkosipulia, paistettua sipulia, cashewpähkinöitä, keitettyä kananmunaa ja biryani erikoismasalaa
16,90 €
46. Beef Biryani (G)
Sahramin tuoksuista basmatiriisiä, marinoituja naudanlihapaloja, gheeä, jogurttia, inkivääriä, valkosipulia, paistettua sipulia, cashewpähkinöitä, keitettyä kananmunaa ja biryani erikoismasalaa
17,50 €
47. Chingri Biryani (G)
Sahramin tuoksuista basmatiriisiä, paistettuja isoja katkarapuja, gheeä, jogurttia, inkivääriä, valkosipulia, paistettua sipulia, cashewpähkinöitä ja biryani erikoismasalaa
18,90 €
48. Mix Vegetable Pulao (G)
Sahramin tuoksuinen basmatiriisi, joka on keitetty kasvisten ja cocktailhedelmien sekoituksessa, gheellä, inkiväärillä ja valkosipulilla maustettuna. Paistettua sipulia, keitettyä kananmunaa ja cashewpähkinöitä.
15,90 €
Thali
Basmati-riisi, 1kpl naan/valkosipuli naan, raita ja mango lassi sisältyvät jokaiseen ateriaan.
49. Vegetable / Vegan Thali (L, P, G)
Chana aloo masala, kasvissekoitus, aloo palak, roti / papad, mix achar
19,90 €
50. Meat Thali (L, G)
Kana tikka masala, shahi beef, lammas chili, naan
25,90 €
51. Paneer Thali (L, G)
Paneer, palak paneer, paneer masala, naan
22,90 €
Leipä ja riisi
Roti (L, P)
2,50 €
Parata (L, P)
Täysjyvävehnäjauho (atta), suola, vesi ja ghee / öljy
3,50 €
Plain Naan (L, P)
Tandooriuunissa paistettu leipä (täysjyvävehnäjauho (atta), suola, vesi, hiiva, maito, muna ja öljy)
2,50 €
Garlic Naan (L, P)
Tandooriuunissa paistettu leipä murskatulla valkosipulilla (täysjyvävehnäjauho (atta), suola, vesi, hiiva, maito, muna ja öljy)
3,50 €
Goat Cheese Naan (L, P)
Tandooriuunissa paistettu leipä vuohenjuustolla (täysjyvävehnäjauho (atta), suola, vesi, hiiva, maito, muna ja öljy)
4,50 €
Matar Pulao (P, G)
Basmatiriisiä voin ja herneiden kanssa
5,00 €
Shafran Rice (P, G)
Basmatiriisiä voin ja sahramin kanssa
4,50 €
Plain rice (L, P, G)
Basmatiriisiä keitettynä
2,50 €
Lastenruoat
Lisukkeena riisiä tai ranskalaisia perunoita tomaattiketsupin kanssa.
60. Kanamakkara (L, P, G)
9,50 €
61. Rapeaksi paistettua kanaa (L, P, G)
10,00 €
62. Shahi Lamb (L, G)
Kokonaisena keitettyä karitsaa kermaisessa cashew-, mantelijauhekastikkeessa
15,90 €
63. Chicken Korma (L, G)
Hitaasti kypsennettyä kananrintafileetämiedossa manteli-, cashewpähkinä kermakastikkeessa
12,90 €
64. French Fry
4,90 €
Lisukkeet
Mango Chutney
5,50 €
Mix Achar (Pikkelöity)
4,00 €
Raita
Jogurttia ja paahdettua jeeraa, mustaa suolaa, minttua tai kurkkua
2,50 €