Menu
Kaikkiin annoksiin kuuluu teff-jauhoista tehty gluteenion Injera -leipä
Tibs
Rautariutalla paistettua tuoretta lihaa, koristeltu sipulilla ja Jalapeño- pippurilla.
15,00 €
Tibs & Vegan
Rautariutalla paistettua tuoretta lihaa, koristeltu sipulilla ja Jalapeño- pippurilla.yhdistettynä joko tomaattisalaattiin tai pinaattiin tai muihin kasvisvaihtoehtoihin
16,00 €
Vegan
Punaisia linssejä pippurikastikkeessa, kaalia talon mausteella (fasolia), etiopialaisia vihreitä papuja ja porkkanaa keitettynä talon mausteseoksessa. Lisäksi valikoiman mukaan tomaattisalaattia tai vihreää kaalia.
13,00 €
Firfir
Valmistettu naudanlihalla tai ilman; paprikakastike tuoreista tomaateista, sipulista ja erikoismausteista, keitetystä kananmunasta sekoitettuna etiopialaisen kirkastetun voin paloille.
16,00 €
Alcha Firfir
Valmistettu kurkumasta, mustapippurikastikkees ta, joka on keitetty tuoreista tomaateista, sipuleista ja erityisistä mausteista sekoitettuna etiopialaisen kirkastetun voipalojen kanssa..
16,00 €
Vegan Firfir
Valmistettu ilman naudanlihaa; tuoreista tomaateista, sipulista ja erikoismausteista valmistettu punapippurikastike, sekoitettuna injeran ja etiopialaisen kirkastetun voin palasiin.
16,00 €
Shero
Etiopialaisia paahdettuja kikherneitä haudutettuina sipulissa ja valkosipulissa ja kirkastetussa voissa.
12,00 €
Juomat
Etiopialainen tee
2,50 €