Pepper Bar & Restaurant Ylöjärvi

Paahdettua leipää (L)

Talon hapanjuurileivän päällä valintasi mukaan valkosipuli- aurajuustovoita tai yrttivoita.

Vihersalaatti (VE)

Raikasta salaattisekoitusta, pikkelöityjä kasviksia ja yrttiöljyä.

Kuorrutetut perunalohkot (L, G)

Friteerattuja perunalohkoja kuorrutettuna rapealla pekonilla ja smetanalla. Lisäksi marinoitua punasipulia, parmesaania ja tuoretta chiliä.

Juustoburgeri (L)

Maukas 100g naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa ja remouladekastiketta. Kaikissa burgereissa perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä maustetut maalaisranskalaiset.

Pekoniburgeri (L)

Maukas 100g naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, valkosipulimajoneesia ja cherry-pepper hilloketta. Kaikissa burgereissa perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä maustetut maalaisranskalaiset.

Pippuriburgeri (L)

Naudan täyslihapihvin lisänä talon pippurikastiketta, paneroituja sipulirenkaita ja majoneesia. Kaikissa burgereissa perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä maustetut maalaisranskalaiset.

Sinihomejuustoburgeri (L)

100g naudan täyslihapihvi, sinihomejuustoa, Aura-kermaviiliä ja makean tulista cherry pepper-hilloketta. Kaikissa burgereissa perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä maustetut maalaisranskalaiset.

Vegaaninen burgeri (Veg, L)

NoChicken paloja, mausteista tomaatti- paprikakastiketta ja karamellisoitua valkosipulimajoneesia. Kaikissa burgereissa perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua sekä maustetut maalaisranskalaiset.

Tuhti Burgeri (L)

Briossin välissä jääsalaattia, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua, chilimajoneesia, kaksi naudan täyslihapihviä, cheddarjuustoa ja pekonia. Koko komeus kruunataan rapeilla sipulirenkailla. Lisänä maalaisranskalaisia.

Talon kanaleipä (L)

Paahdetulla hapanjuurileivällä pariloitua kananrintaa, béarnaisekastiketta sekä cherry pepper -hilloketta. Lisänä maalaisranskanperunoita.

Talon pihvileipä

Paahdetulla hapanjuurileivällä nuijittu porsaan sisäfileepihvi, karamellisoitua valkosipulimajoneesia, kermaista kastiketta sekä sieniä. Lisänä maalaisranskanperunoita.

Wings (L, G)

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja aurakermaviilikastiketta. Voit tilata annokseen enemmän kastiketta tai vihanneksia 1,50 € lisähinnalla.

Boneless Wings

Pepperin helposti käsin syötävät luuttomat siivet! Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja aurakermaviilikastiketta.

Herkkuämpäri

20 kappaletta Pepperin wingsejä Siipiweikkojen kastikkeella, paneroituja broilerinfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita, jalapenopopperseja sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia, chili- ja valkosipulimajoneesia sekä Aura dippiä.

Siipiämpäri

30 kappaletta Pepperin wingsejä Siipiweikkojen kastikkeella, maalaisranskanperunoita, dippivihanneksia sekä Aura dippiä.

Maalaisranskanperunat (L, G)

Ristikkoperunat (L)

Bataattiranskalaiset ( L,G)

Sipulirenkaat ja dippi (L)

6 kpl

Halloumitikut ja dippi (L,G)

Mozzarellatikut ja dippi

4 kpl

Nachojuustokolmiot ja dippi

4 kpl

Dipattavaksi porkkanaa ja kurkkua (Ve)

Kanakori (L)

Pepperin wingsejä ja luuttomia siipiä Siipiweikkojen kastikkeella, maalaisranskanperunoita, dippivihanneksia sekä Aura dippiä.

Dippilautanen

Paneroituja broilerinfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita, nachojuustokolmioita sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia sekä aurajuustokermaviiliä. Tämä annos on sopiva jaettavaksi kahdelle.

Rydbergin pannu - vähän parempi pyttipannu (L,G)

Paistettua härän sisäfileetä, rapeaa pekonia, perunaa, sipulia, paistettua kananmunaa ja maustekurkkua. Lisäksi talon punaviinikastiketta ja chilimajoneesia.

Lihapyörykät ja muusia (L, G)

Tuhti annos lihapullia, perunamuusia, kauden kasviksia sekä talon kermaista pippurikastiketta. Lisäksi puolukkahilloa ja maustekurkkuja.

Vuohenjuustobroileria (VL,G)

Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa ja vaahterasiirappia. Lisäksi lohkoperunoita, kauden kasviksia sekä talon punaviinikastiketta.

Halloumijuustoa ja kauden kasviksia (L,G)

Halloumijuustoa sekä kauden kasviksia mausteisessa tomaatti-paprikakastikkeessa. Lisäksi bataattiranskalaisia sekä sitruunajugurttia.

Maalaissalaatti (L, G)

Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, friteerattua perunaa, kananmunaa, paistettuja sieniä sekä sitruunajugurttia.

Ceasarsalaatti (L)

Rapeaa vihersalaattia, täyteläistä caesarkastiketta, parmesaanijuustoa, tomaattia sekä krutonkeja.

Pekonibroileri (L, G)

Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat.

Pippuriruukku (L, G)

Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia ja lohkoperunaa.

Lehtipihvi (L)

Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

Naudan maksa (L, G)

Paistettua naudan maksaa, pekonia, karamellisoitua sipulia, perunamuusia, kauden kasviksia sekä puolukkahilloa. Tarjoillaan valurautapannulta Pepperin pippurikastikkeen kera.

Suolakinuski-vadelma rocky road

Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, suolakinuskia, vadelmaa sekä maito- ja valkosuklaata.

Naksut (L, G)

Rapeat kasviksia ja maissinaksuja perheen pienimmälle.

Kala (L, G)

Paistettua kirjolohta, muusia ja remouladea

Nakit (L, G)

Nauravat nakit ja ranskanperunat.

Kana (L)

Rapeat kanatikut, ranskanperunat ja majoneesia.

Lihapullat (L,G)

Lihapullia, perunamuusia ja puolukkahilloa

Pihvi (L, G)

Lehtipihvi porsaan sisäfileestä, maustevoita sekä ranskanperunoita.

Pinaattiletut (L)

Pinaattiojukaisia, perunamuusia ja puolukkahilloa.

Lasten burgeri (L)

Briossisämpylän välissä pihvi ja ketsuppia. Lisäksi ranskalaisia.

Juniorin juustoburgeri (L)

Briossisämpylän välissä salaattia, tomaattia, kaksi naudanpihviä ja majoneesia. Tarjoillaan ranskanperunoiden kera.

Aurakermaviilidippi

Cherry pepper-hilloke

Majoneesi

Makea chilikastike

Chilimajoneesi

Remoulade

Karamellisoitu valkosipulimajoneesi (Veg)

Siipiweikot-kastike (Veg)

Lapin Kulta 0,0% 0,33 l

Vaalea alkoholiton olut

Heineken 0,0% 0,33 l

Alkoholiton olut, lasipullo/tölkki

Hartwall Happy Joe 0,0% 0,275 l

Alkoholiton siideri

Henkel Alkoholfrei Sparkling Blanc 0,0% 20 cl

Alkoholiton kuohuviini Saksasta

Torres Naturae Syrah 0,0% 37,5 cl

Alkoholiton punaviini Espanjasta

Torres Naturae Muscat 0,0% 37,5 cl

Alkoholiton valkoviini Espanjasta

Raikastamon luomupillimehu, appelsiini-porkkana 0,2 l

Raikastamon luomupillimehu, omena-päärynä 0,2 l

Pepsi 0,5 l

Pepsi Max 0,5 l

Hartwall Jaffa 0,5 l

Novelle / Hartwall Vichy Original 0,33 l