Pepper Bar & Restaurant Ylöjärvi

Burgereita ja paljon muuta

Kevyeen nälkään

Lihojen alkuperämaat:

Broileri - Suomi

Salaattien leipä ja leipätikut
saatavilla myös gluteenittomina, jolloin
annos on kokonaan gluteeniton.

L = Laktoositon
G = Gluteeniton
VL = Vähälaktoosinen
Veg = Vegaaninen

Kesäinen kanaleipä (L)

Maustettua broilerin rintafileetä gratinoituna chilimajoneesilla, italialaista leipää, kesäistä kaalisalaattia ja pikkelöityä kurkkua. Lisänä raikasta salaattia.

17,00 €

Pork belly -leipä (L)

Italialaisen leivän välissä Mattila Bros.n Pork bellyä, mausteista bbq- kastiketta sekä kaalisalaattia. Lisänä raikas salaatti.

15,50 €

Burgerit

Kaikissa burgereissa briossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua sekä maalaisranskalaiset. Voit valita pihviksi maukkaat naudanlihapihvit, pariloidun broilerin rintafileen tai vegaanisen Ole ́s Tasty Burger -pihvin ilman lisämaksua.

Lihojen alkuperämaat:
Naudanliha - Suomi
Härkäpastrami - Saksa

Sinihomejuustoburgeri (L)

100g naudan täyslihapihvi, siivu sinihomejuustoa, Aura-kermaviiliä ja makean tulista cherry pepper-hilloketta

20,00 €

Vegaaninen burgeri (Veg, L)

Ole ́s Tasty Burger -hampurilaispihvi, valkosipulimajoneesia ja makean tulista hilloketta.

16,50 €

Juustoburgeri (L)

Maukas 100g naudan täyslihapihvi, sulaa cheddarjuustoa ja remouladekastiketta.

19,00 €

Pekoniburgeri (L)

Maukas 100g naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa, pekonia, valkosipulimajoneesia ja cherry-pepper hilloketta.

19,70 €

Suosittu

Kanaburgeri (L)

Paneroitu kanapihvi, bearnaisekastiketta ja Hellmann's - majoneesia.

15,50 €

Space Deedle Burgeri (L)

Briossisämpylän välissä kolme naudan täyslihapihviä, pekonia, valkosipulimajoneesia, jääsalaattia, tomaattia, punasipulia ja suolakurkkua. Koko komeus kruunataan cheddarjuustokastikkeella ja sipulirenkailla. Lisukkeena maalaisranskalaisia.

28,50 €

Siivet luilla ja ilman

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Lihojen alkuperämaat:

Kana - Useat EU-maat

Wings (L, G)

Pepperin Hot Wingsit valmistetaan aidolla ja alkuperäisellä SiipiWeikkojen reseptillä. Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja aurakermaviilikastiketta. Voit tilata annokseen enemmän kastiketta tai vihanneksia 1,50 € lisähinnalla.

12,00 €

Suosittu

Boneless Wings

Pepperin helposti käsin syötävät luuttomat siivet! Siipien lisukkeena tarjoillaan porkkanaa, kurkkua ja aurakermaviilikastiketta.

11,00 €

Suosittu

Kanakori

Pepperin wingsejä ja luuttomia kananpaloja Siipiweikkojen kastikkeella, maalaisranskanperunoita, dippivihanneksia ja auradippiä

17,50 €

Herkkuämpäri

20 kappaletta Pepperin wingsejä Siipiweikkojen kastikkeella, paneroituja broilerinfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita, jalapenopopperseja sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia, chili- ja valkosipulimajoneesia sekä Aura dippiä.

39,90 €

Siipiämpäri

30 kappaletta Pepperin wingsejä Siipiweikkojen kastikkeella, maalaisranskanperunoita, dippivihanneksia sekä Aura dippiä.

39,90 €

Sormin syötävät

Lihojen alkuperämaat:

Broileri - Suomi

Maalaisranskanperunat (L, G)

5,90 €

Ristikkoperunat (L)

5,90 €

Suosittu

Sipulirenkaat ja dippi (L)

6 kpl

6,90 €

Mozzarellatikut ja dippi

4 kpl

7,90 €

Jalapenopoppers ja dippi

4 kpl

7,90 €

Dipattavaksi porkkanaa ja kurkkua (Ve)

2,00 €

Dippilautanen

Paneroituja broilerinfileetikkuja, mozzarellatikkuja, olutpaneroituja sipulirenkaita, jalapenopopperseja sekä ristikkoperunoita. Lisänä dippivihanneksia sekä chilimajoneesia sekä aurajuustokermaviiliä. Tämä annos on sopiva jaettavaksi kahdelle.

17,50 €

Suosittu

Bataattilohkot

Paneroidut bataattilohkot VE

6,90 €

Sesonki

Lihojen alkuperämaat:

Naudanliha - Suomi
Broileri - Suomi
Karitsa - Uusi-Seelanti

Maalaissalaatti (L, G)

Raikasta yrttisalaattisekoitusta, tomaattia, paahdettua perunaa, kananmunaa, pikkelöityjä kesäkasviksia sekä chilimajoneesia

15,50 €

Ceasarsalaatti (L)

Rapeaa vihersalaattia, täyteläistä ceasarkastiketta, parmesanjuustoa, mehustettua kirsikkatomaattia sekä krutonkeja.

15,50 €

Paistettua siikaa

Herkullista siikaa, tilli-sitruunasmetanalla maustettua uuden sadon perunaa, kauden kasviksia sekä fenkoli valkoviinikastiketta L G

27,90 €

Pork belly

Mattila Bros.n Pork bellyä mausteisella BBQ- kastikkeella, paahdettua uuden sadon perunaa, pikkelöityjä kesäkasviksia sekä karamellisoitua valkosipulimajoneesia L G

24,90 €

Grillipihvi

Valitse pihviksi pariloitu naudan ulko- tai sisäfilee. Lisänä uuden sadon perunoita, talon maustevoita sekä raikasta salaattia.

34,90 €

Grillattua portobelloa

Mehevät sienipihvit glaseerattuna japanilaisella bbq- kastikkeella, karamellisoitua valkosipulimajoneesia, pikkelöityjä kesäkasviksia sekä paneroituja bataattilohkoja.

22,90 €

Klassikot

Klassikot syntyvät ajan saatossa. Tässä muutamia Pepperin listalla lähes alusta asti olleita annoksia, joita
ei ole syytä muuttaa.

Lihojen alkuperämaat:

Naudanliha - Suomi
Broileri - Suomi
Porsaanliha - Suomi

Pekonibroileri (L, G)

Paistettua broilerinfileetä, paprikaa ja punasipulia, rapeaa pekonia, smetanaa, sweet chili-kermaa ja maalaisranskanperunat.

24,90 €

Pippuriruukku (L, G)

Pitkään haudutettua porsaan- ja häränlihaa pippurikermakastikkeessa. Lisänä marinoitua punasipulia ja lohkoperunoita.

23,90 €

Talonpossu (L, G)

Kaksi mehevää porsaan sisäfileenoisettia. Päällä kermaista kastiketta ja sieniä. Mukana kauden kasviksia ja lohkoperunoita.

24,50 €

Lehtipihvi (L)

Ohut, grillattu porsaan sisäfileepihvi, kauden kasviksia sekä olutpaneroituja sipulirenkaita. Tarjoillaan maustevoin ja maalaisranskanperunoiden kera.

24,50 €

Pippuripihvi (L)

Valitse pihviksi pariloitu 150 g härän ulko. tai sisäfilee. Pihvi tarjoillaan paahdettujen lohkoperunoiden, kauden kasvisten sekä talon pippurikermakastikkeen kera.

34,90 €

Jälkiruoat

Minttuinen Rocky Road

Pepperin pikkumakea. Suussa sulava yhdistelmä vaahtokarkkia, minttua, maito-­ ja valkosuklaata.

5,50 €