Bar Favela

Favelan härkäleipä

Paikan päällä juureen leivottu vehnäsämpylä, yön yli haudutettua häränrintaa, soijamajoneesia, coleslawta, korianteria ja chiliä. Pyydettäessä talon chilikastikkeella.

Favelan lohileipä

Paikan päällä juureen leivottu vehnäsämpylä, chevice-tyyliin sitruunamehussa raakakypsennettyä lohta, sesam-majoneesia, pikkelöityä sipulia ja kurkkua. Pyydettäessä talon chilikastikkeella

Favelan papuleipä

Paikan päällä juureen leivottu vehnäsämpylä, mausteista papumuhennosta, soijamajoneesia, coleslawta, korianteria ja chiliä. Pyydettäessä vegaanisena ja/tai talon chilikastikkeella.

Seitan-leipä

Paikan päällä juureen leivottu vehnäsämpylä, talon seitania tomatillo-kastikkeella, vegaanista appelsiini-habaneromajoneesia, coleslawta, korianteria ja chiliä. Pyydettäessä talon chilikastikkeella.

Lisäsalaatti

Pikkelöityä kaalia, porkkanaa ja sipulia, tomaattia ja vihreää salaattia.

Talon perunat

Ranskalaisia perunoita, juustoa, talon ketsuppia ja yrttiaiolia. Pyydettäessä vegaanisena

Talon hodari

Talon mausteinen possumakkara, appelsiinihabaneromajoneesi, sitrussipuli, talon ketsuppi, korianteri ja chili

Vegan Hod Dog

Talon Seitan-makkara, vegaanista appelsiini-habaneromajoneesia, sitrussipulia, chiliä ja korianteria

Hirvihodari

Vehnäsämpylä, Talon hirvimakkara, (sis myös possun kylkeä), favelan ketsuppia, sienimajoneesia, sitruunasipulia, persiljaa ja puolukkaa.

Seitansalaatti

Talon mehevää seitania, pikkelöityä kurkkua,ja sipulia, vihreää salaattia, tomaattia, seesaminsiemeniä, korianteria, chiliä, soijavinegrettiä sekä vegaanista habanero coleslawta.

Salaatti härällä

Häränrintaa, marinoitua kaalia, porkkaanaa ja sipulia, vihreää salaattia, tomaattia, sesaminsiemeniä, korianteria ja soijavinegrettiä.

Salaatti ravuilla

Grillattuja jättikatkaravun pyrstöjä, pikkelöityä kurkkua ja sipulia, vihreää salaattia, tomaattia, sesaminsiemeniä, korianteria, limejugurttia ja soijavinegrettiä.

Papua ja kvinoaa

Tomaattista mausteista papumuhennosta, kvinoaa, limejugurttia ja paahdettua leipää. Pyydettäessä vegaaninen

Fish & Chips

Talon leivällä leivitettyä tuoretta turskafilettä, talon perunoita, remoulade-majoneesia ja mallasetikkaa.

Chicken&Fries

Fritattua, valkosipulilla ja chilillä maustettua kanaa, salsa verde-kastiketta, omena-curry majoneesia, sitruunalohko sekä talon maalaisranskalaisia.

Hirvimakkaroita

Paikan päällä tehtyjä hirvimakkaroita (sis. myös possunkylkeä), kurpitsa-freekeh-vehnäpilahvia, sienimajoneesia, pikkelöityjä sieniä, puolukkaa.

Curry-wurst

Talon mausteisia possumakkaroita, talon rankalaisia, currylla mausteutta Favelan ketsuppia, fenkoli-retikkapikkelssiä

Nakladany Hermelin

Marinoitua valkohomejuustoa sekä talon paahtoleipää.

Suklaa-brownie

Suklaa-brownie, kirsikkahillon ja vaniljakermavaahdon kera

Laitilan Kukko Pils 0,3% 0,33l

Laitilan Kukko IPA 0,3% 0,33l

tölkki

Krombacher Weizen 0,5l alkoholiton

Krombacher Pils 0,33l alkoholiton

Krombacher Pils on alkoholittomanakin maukas, miellyttävästi humaloitu ja perinteisesti oluen puhtauslakia kunnioittaen valmistettu. Felsquellwasser® lähdevesi on tämän oluen sydän ja sielu. Veden raikkaus ja puhtaus sekä parhaat raaka-aineet tekevät tästä alkoholittomasta oluesta upean parin vaikka lounasruoalle

BrewDog, Nanny State 0,33l

Koff Crisp alkoholiton vaalea lager olut 0 % 0,33 L

Magners 0% 0,33l

Kuparisen kultainen, raikas ja pehmeähappoinen alkoholiton omenasiideri. Maku on kevyt ja miellyttävä, vaniljainen. Energiaa vain 10 kcal / 100 ml.

Laitilan Rio Cola 0,33l

Laitilan Limone 0,33l

Laitilan Messina 0,33l

Laitilan Sitruunasooda 0,33l

Hartwall Vichy Original 0,33l

Fever Tree Ginger Beer 0,2l

Club Mate 0,33l

Club Mate Cola 0,33l

Red Bull 0,25l