Végállomás bistro & wine | Miskolc

Miskolc első TOP 100-as étterme, mely ötvözi egy borbár - étterem - borszaküzlet minden előnyét a Bükk lábánál. Várvizi Péter kreatív séfünk mindig friss és új séfajánlattal színesíti a szezonális étlapot

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Előétel-kenyér

Bistorant bagett (500g)

HUF 1,300

Végállomás ízelítő-tál, ropogós kenyér

termelői válogatás környékbeli termelőinktől, fokhagymavirág

HUF 5,400

Kacsamájpástétom, házi kaláccsal, birsalmasajttal és somlekvárral

HUF 5,300

Sajtválogatás érlelt zempléni sajtokból

Friss borsodi kecskesajt, mostarda, szőlő, dió, alma, lépesméz

HUF 5,200

Levesek

Kurcaparti kendermagos tyúkhúsleves gazdagon, csigatészta

HUF 3,500

Popular

Savanyúkáposztás,tejfölös bükki-vadmalac raguleves

HUF 3,700

Főételek

Roston alacsony tátrai pirított pisztráng

Sárgarépás szósz, kamillás fehérrépák

HUF 7,800

Erdei gombákkal töltött dagadó

Sült paprikás burgonyatekercs, fermentált céklás lilakáposzta

HUF 7,300

Klasszikus bécsi szelet

Gesztelyi mangalica sertésszűzből, kacsazsírban sült burgonyával

HUF 7,500

Popular

Hortobágyi húsos derelye

tanyasi csirkéből, házi tejföl

HUF 6,800

Sztrapacska

Ropogós malacfüllel házi tejföllel és juhtúróval

HUF 5,900

Római gnocchi

Medvehagyma veloutével, sült cukkinivel és friss borsodi kecskesajttal

HUF 6,300

Kicsiknek

Rántott lillafüredi pisztrángfilé chips

HUF 4,100

Popular

Rántott csibemell vajas pürével

HUF 3,700

Popular

Húsleves csigatésztával

HUF 2,400

Rántott csibemell, chips

HUF 3,700

Popular

Rántott lillafüredi pisztráng, vajas püré

HUF 4,100

Desszertek

Ébredő erdő

Sós étcsokoládé, tejfölfagylalt, pisztácia, feketeribizli, fenyő

HUF 3,700

Rumos madártej

narancsos tojásfehérjehab

HUF 3,400

Konyhánk a “ farmtól az asztalig” ars poeticáját vallja ,így ragaszkodva a friss és szezonális régiós értékeinkhez,helyi beszállítóink között van tojásos, biokertészet, magyar tarka marha húsfarm, gesztelyi mangalica farm, zempléni bárány,a lillafüredi pisztráng, és a tiszai folyami halak, bükki és zempléni sajtosok, helyi vad-feldolgozó, melyek csodálatos alapanyagaiból változik az étlap, hogy vendégeink rendre találkozhassanak újdonságokkal is. Az egész konyhai csapattal és Várvizi Péter kreatív séffel igyekszünk egyedi és látványos gasztroélményt nyújtani. Valljuk, hogy maximális gasztronómiai élményt nyújtani komplexen lehet: legfontosabb a konyha produktuma, a bor és ételek elengedhetetlen harmóniája, de a belső dizájn, a szervíz, az önazonosságunk, a zene- egyszóval az összélmény nyújtása az amire vállalkoztunk! Ilyenek vagyunk mi, ez a mi gasztronómiánk!

See similar venues

Address

Dorottya utca 1

3534 Miskolc

See map

Delivery times

Monday11:30–21:00
Tuesday11:30–21:00
Wednesday11:30–21:00
Thursday11:30–21:00
Friday11:30–21:00
Saturday11:30–21:00
Sunday11:30–20:00

More information