This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
POLIEVKY
Paradajková polievka
0,33l Tradičná polievka z lúpaných paradajok s parmezánovými hoblinami a domácim bazalkovým pestom (7,8)
€4.50
Domáca kapustnica
0,33l Tradičná kapustnica s domácou klobásou, údeným mäsom a sušenými hríbmi
€5.50
Slepačia polievka
0,33l Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami (1,3,9)
€4.50
Fazuľová polievka
0,33l Tradičná domáca fazuľová polievka s klobásou, údeným mäsom a rezancami (1,3,9)
€5.50
TRADIČNÁ KUCHYŇA
Bavorské koleno
750g Pečené vykostené bravčové koleno podávané s feferónmi, baraními rohmi, kyslými uhorkami, chrenom, horčicou a chlebíkom (1,3,10)
€17.90
Jelení guláš
200g Pomaly dusený guláš z jeleňa podávaný s čerstvými bylinkami a talianskym chlebom (1,3,7)
€11.90
Vyprážaný syr
150g podávaný s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)
€9.90
Bryndzové halušky
300g s vypečenou slaninkou a pažítkou (1,3,7)
€9.90
JEDLÁ Z HOVÄDZIEHO MÄSA
Hovädzí stroganov
150g Restované kúsky hovädzej sviečkovice na slaninke, cibuľke, šampiňónoch a kyslej uhorke v horčicovo-smotanovej omáčke s prílohou podľa vlastného výberu (6,7,10)
€19.90
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA
Bravčová panenka v bylinkovej kruste
200g Bravčová panenka v bylinkovej kruste, podávaná s omáčkou demi-glace a opekanými zemiakmi (1,3,6)
€18.90
Bravčová panenka na grile
200g podávaná s omáčkou podľa vlastného výberu
€15.90
JEDLÁ Z KURACIEHO MÄSA
Kura v pekáči
750g Dozlatista pečená ½ kurčaťa podávaná s pečenými zemiakmi a kyslými uhorkami (7)
€18.90
Šťavnatý kurací steak
200g s pečenou koreňovou zeleninou podávaný na demi-glace omáčke (7)
€15.90
Kuracie prsia plnené slaninkou
200g podávané s restovanou cviklou a zemiakovou kašou (7)
€15.90
Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami
200g (1,3,7)
€12.90
JEDLÁ Z RÝB
Grilovaný zubáč na masle
200g podávaný na cuketovo-mrkvovom šalátiku s opekanými zemiakmi (4,7)
€17.90
Grilovaný steak z lososa
200g podávaný s domácim bazalkovým pestom a opekanými zemiakmi s petržlenovou vňaťou (4,7,8)
€19.90
RIZOTÁ
Šafranové rizoto
250g Smotanové rizoto so šafranom, prosciuttom crudom, cesnakom a parmezánom (7)
€14.90
Vegetariánske šafranové rizoto
250g Smotanové rizoto so šafranom, cesnakom a parmezánom (7)
€12.90
Rizoto z červenej repy
250g Rizoto s kozím syrom, mladými lístkami repy a karamelizovanými vlašskými orechmi (7,8)
€14.90
Hríbové rizoto
250g Krémové rizoto na bielom víne s hríbmi, cesnakom, kuracími prsiami (100g), rukolou a parmezánom (6,7)
€14.90
Vegetariánske hríbové rizoto
250g Krémové rizoto na bielom víne s hríbmi, cesnakom, rukolou a parmezánom (6,7)
€12.90
CESTOVINY
Fettuccine s kuriatkami
250g Fettuccine s orestovanými kuriatkami, cherry paradajkami, čerstvou petržlenovou vňaťou a parmezánom (1,3,7)
€12.90
Fettuccine Ambiente
250g Fettuccine so smotanovo-limetkovou omáčkou, kuracími prsiami (100g), sušenými paradajkami a parmezánom (1,3,7)
€13.90
Fettuccine al Basilico
250g Fettuccine s domácim pestom z bazalky podávané s orieškami, parmezánom, olivovým olejom a talianskym chlebíkom (1,3,7,8)
€12.90
Fettuccine aglio, olio e peperoncino
300g Fettuccine s olivovým olejom, cesnakom, chilli a petržlenovou vňaťou (1,2,3,7)
€10.90
Fettuccine aglio, olio e peperoncino + 50g taliansky speck
300g Fettuccine s olivovým olejom, talianskym speckom (50g), cesnakom, chilli a petržlenovou vňaťou (1,3,7)
€11.90
ŠALÁTY
Lososový šalát
300g mix listových šalátov, medovo-horčicový dresing, grilovaný losos (100g), cherry paradajky (4,7,10)
€14.90
Caesar šalát
300g šalát z mladých rímskych listov, krémový ančovičkový dressing, chrumkavá slanina, vajíčko, parmezánové hobliny, domáce krutóny (1,3,4,7)
€12.90
Caesar šalát s kuracím mäsom
400g šalát z mladých rímskych listov, grilované kuracie prsia (100g), krémový ančovičkový dressing, chrumkavá slanina, vajíčko, domáce krutóny (1,3,4,7)
€13.90
Šalát s kozím syrom a červenou repou
300g mix šalátov podávaných s grilovaným kozím syrom, marinovanou repou, quinoou, jemným bryndzovým dresingom, sekanými mandlami a talianskym chlebíkom (1,3,7,8)
€11.90
PRÍLOHOVÉ ŠALÁTY
Listový šalát
150g Šalát z farebných listov s cherry paradajkami a sviežim dressingom (7)
€4.20
Rukolový šalát
150g Rukolový šalát so cherry paradajkami a parmezánom (7)
€4.20
Uhorkový šalát
150g (12)
€4.20
NIEČO NA CHUŤ
Tanier k pivu a vínu
200g parmská šunka, tirolský špek, sušená klobása, hermelín, oštiepok, parmezán, taliansky chlieb (1,3,7,8)
€13.90
Grilované kuracie krídelká
300g Chrumkavé kuracie krídelká s cesnakovým dresingom a chrumkavou cesnakovou bagetkou (1,3,12)
€12.90
DETSKÉ MENU
Šťavnaté kuracie soté
100g s baby mrkvičkou a hráškom (7)
€10.00
Kurací rezník s kompótom
100g (1,3,7)
€9.60
Vyprážaný syr
100g s domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)
€8.00
Domáce zemiakové šúľance
125g Domáce zemiakové šúľance s makom, orechami alebo sladkou strúhankou (1,3,7,8)
€4.90
DEZERTY
Domáce zemiakové šúľance
250g s prepusteným maslom, makom, orechami alebo sladkou strúhankou (1,3,7,8)
€5.90
Palacinka plnená orieškovo-čokoládovo-tvarohovou plnkou
150g preliata čokoládou (1,3,7,8)
€5.90
Palacinka plnená džemom
150g preliata čokoládou (1,3,7)
€4.90
Tiramisu
130g Krémové mascarpone s espressom a likérom Amaretto (1,3,7)
€5.90
OMÁČKY
Čili omáčka
50g Prírodná omáčka s restovanými čili papričkami (1,6,9)
€2.90
Prírodná omáčka
50g (1,6,9)
€2.90
Smotanovo-hríbová
50g (6,7)
€2.90
Zo zeleného korenia
50g Prírodna omáčka so zeleným korením (1,6,9)
€2.90
Smotanovo-syrová
50g (6,7,12)
€2.90
Kečup
50g
€0.90
Horčica
50g
€0.90
Tatárska omáčka
50g
€0.90
Chren
50g
€0.90
PRÍLOHY
Hranolky
200g
€3.00
Opekané zemiaky na panvičke
200g
€3.00
Varené zemiaky s maslom
200g (7)
€3.00
Zemiaková kaša
200g (7)
€3.00
Ryža
200g
€3.00
Anglická zelenina na masle
200g hrášok, baby mrkvička, karfiol, brokolica, fazuľové lusky (7)
€3.90
Grilovaná zelenina na olivovom oleji
200g šampiňóny, cuketa, červená cibuľka, paprika
€3.90
Pečená koreňová zelenina
200g batáty, mrkva, paštrnák
€3.90
Chrumkavá cesnaková bagetka
140g (1,3)
€2.50