Brasserie du Centenaire

Ameijoas a Bulhao Pato

Palourdes façon bulhao pato

Gambas ao Alho

7 Pièces crevettes à l'ail

Mêlão com Presunto

Jambon au melon

Moelas a Portuguesa

1 Portion gésiers à la portugaise

Soupe du Jour

Salade Algarvia

Laitue, tomate, crevette, ananas, sauce cocktail

Salade Caravela

Salade, tomate, thon, œuf

Salade Serra da Estrela

Laitue, fromage, jambon

Bifana a Porto

Pain, viande de porc émincé, sauce façon porto

Bifana Especial

Pain, escalopes de porc, laitue, tomates, oignons, fromage, jambon et œuf

Espetada de Carne de Vaca

Veau grillé, chorizo, poivrons, oignon, accompagné de frites et salade

Espetada de Frango

Poulet rôti, chorizo, poivrons, tomates cerises, oignons, accompagné de frites et salade

Espetada de Frango com Bacon e Ananas

Poulet rôti, bacon, ananas, accompagné de frites et salade

Espetada de Lulas e Gambas

Brochettes de calamars et crevettes, accompagné de pommes de terre rôtis au four et légumes

Espetada de Polvo e Gambas

Brochette de poulpe et crevettes grillées, accompagné de pommes de terre rôtis au four et légumes

Espetada de Salmao e Gambas

Brochette de saumon et crevettes grillées, accompagné de pommes de terre rôtis au four et légumes

Espetade Terra e Mar

Viande de bœuf et gambas grillées, accompagné de frites et salade

Alho Frances À Bras

Poireau façon bras-poireau frit avec œufs, pommes paille, persil et olives noires

Omelette

Nature, au fromage ou aux légumes accomapgnée de frites, riz et salade

Alheira de Mirandela Frita

Saucisse typique portugaise frite

Bifinhos de Peru

Souvent aimé petits steaks de dinde grillés, sauce crème champignons accompagné de frites, riz et salade

Bitoque Bife de Vaca Grelhado

Souvent aimé steak de bœuf grillée accompagné de frites, œuf et salade

Bitoque Febras Grelhadas

Filets de porc grillés accompagné de frites, œuf, riz et salade

Cachorro Especial

1/2 Baguette, saucisse, fromage, œuf, frites paillette et sauce spécial

Cordon Bleu Crème aux Champignons

Steak pané au jambon et fromage, creme aux champignons

Costeleta de Vaca Grelhada

Côte à l'os +/-500gr.-côte de bœuf grillée, accompagné de pommes de terre rôties avec la peau'a murro'et légumes

Entrecosto de Porco Grelhado

Spare ribs grillés-viande de porc grillée, accompagnée de frites, riz et salade

Escalpe de Porc Grillé

Escalope de porc grillé, accompagné de frites, œuf et salade

Francesinha

Tranches de pain légèrement grillées, escalope de porc, escalope de dinde ou steak de bœuf, saucisse, jambon, fromage, œuf, sauce spéciale typique de porto accompagné de frites

Frango Churrasco

1/2 Ou poulet entier grillé, accompagné de frites, riz et salade

Grelhada Mista

Grillade mixte-viande de bœuf et porc grillées, saucisse, accompagné de riz, frites et salade

Picanha

Viande de bœuf, saucisse grillées, haricots noirs, riz, frites, ananas, chou vert et salade

Porc Façon Alentejana

Porc aux palourdes-plat traditionnel du alentejo, sud du portugal

Preguinho com Molho da Casa

Preguinho sauce maison-steak de bœuf sauce maison accompagné de frites et œuf

Secretos de Porco Ibérico

Secretos de porc noir ibérique grillés accompagné de frites et riz

Bacalhau À Braga

Morue façon braga-morue frite avec sauce aux oignons, accompagné de frites coupées en fines rondelles

Bacalhau À Brás

Souvent aimé morue façon bras-morue effilée frite avec œufs, oignons, olives noires, persil et pomme paille

Bacalhau a Lagareiro

Morue façon lagareiro-morue grillée accompagnée de pommes de terre au four'a murro'et légumes

Dourada Grelhada

Dorade grillé, accompagnés de pommes de terre rôties au four avec la peau'a murro'et légumes

Filetes de Peixe Panados

Filets de poissons panés accompagné de frites, riz et salade

Gambas ao Alho

Scampis sautés à l'ail, accompagné de frites, riz et salade

Lulas À Lagareiro

Calamars façon lagareiro-calamars grillée accompagnée de pommes de terre au four'a murro'et légumes

Polvo À Lagareiro

Poulpe façon lagareiro-poulpe grillée accompagnée de pommes de terre au four'a murro'et légumes

Salmao Grelhado

Saumon grillé, accompagnés de pommes de terre rôties au four avec la peau'a murro'et légumes

Escalope de Porc

Accompagné de frites, œuf et rit

Saucisse

Accompagné de frites, œuf et rit

Baba de Camelo

Mousse de caramel fait maison

Bolo de Bolacha

Gâteau au biscuit

Mousse au Chocolat

Natas do Ceu

Biscuit à la crème fraîche, (crème des cieux)

Pudim ao Caramelo Caseiro

Flan au caramel fait maison

Salada de Frutas Fresca

Salade de fruits frais de saison, maison

Semi Frio de Morango

Bavaroise aux fraises fait maison

Coca-Cola

Sprite

Ice Tea

Agua das Pedras

Eau pétillante portugaise

Frize

25cl, Eau gazeuse. Groseille ou citron au choix

Red Bull

25cl

Sumol

Ananas

Somersby

33cl-cidre-saveur Au choix

Clausthaler 0 %

33cl Bière allemande sans alcool

Corona

33cl Bière mexicaine

Heineken

33cl Bière hollandaise

Sagres

25cl Bière portugaise

Super Bock

Biere porugaise

Alvarinho Deu La Deu

75cl-Minho, Portugal Vin Vert

Sequeira

75cl Vins Blanc

Mariana

75cl Vins Rosé