Cloud Factory - Esch

Burratine Duo

Carpaccio de Bresaola

Viande de bœuf aromatisée, salée et séchée

Bufala DOP Campana

Mozzarella de bufala 125g servie avec salade Rucola, tomate datterini, huile d'olive et basilic

Assiette de Jambon de Parma

Focaccina Tomates et Origan

Calzone Napoletano (new)

Salami Neapolitan, Ricotta, Parmesan, Mozzarella Fior di latte, Sauce Tomate san Marzano, Basil, Huile d'olive extra vierge

Margherita

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic et huile d'olives extra vierge

Jeunesse Pizza (limited edition) ⚽️

Mozzarella fior di latte, sauce à la truffe, salsiccia et jaune d'œuf.

Zucca Vuota (limited edition)

Creme de citrouille maison, gorgonzola et noix (supplement Salsiccia)

Diavola Artigianale

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante et poivre

Pestata

Pesto maison, tomate cerises, mozzarella fior di latte, parmesan et poudre d'amandes

Capricciosa

Sauce tomate san marzano, cèpes , cœur d'artichauts grillés et mozzarella fior di latte

Formaggi e Miele

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, parmesan, miel, pourdre de noix et fleurs de ricotta napolitaine

Salsiccia e Friarielli

Friarielli napolitains, saucisse napolitaine à la fenouil, mozzarella fior di latte, parmesan

Calabrese

Nduja calabrese, provola (mozzarella fumée), tomate cerise

Marinara Special

Sauce tomate san marzano, origan, ail, capres, olives taggiasche de liguria, huile evo (version non vegan avec alici)

Truffle Calzone

Calzone farcie de ricotta napolitaine, parmesan, mozzarella fior di latte, basilic et couvert de sauce à la truffe

Parmiggiana

Sauce tomate san marzano, aubergines rôties, parmesan râpé, mozzarella fior di latte,

Parma e Porcini

Cepes, jambon de parma dop (24 mois), tomates cerises datterino, mozzarella fior di latte et parmesan grana padano

Mortazza

Mortadelle bolognaise dop aux pistaches, mozzarella fior di latte, fromage stracciatella, pistaches écrasées et parmesan

Valtellina

Mozzarelle fior di latte, tomate cerise, roquette et bresaola

Garden

Sauce poivrons jaunes maison, aubergines rôties, olives taggiasche de liguria, mozzarella fior di latte, basilc

Escher

Salami épicé spianata, ail, anchois, sauce tomate san marzano et mozzarella fior di latte

Il Volo By Luxair Limite

The pizza has a white base with red and yellow cherry tomatoes, oil and parmesan. Stracciatella and drops of pesto are added after cooking

Tonnata

Thon, tomates marines, olives taggiasche, capres, fior di latte

Carbó

Guanciale, jeune d’œuf (pasteurisé), mozzarella fior di latte, poivre et parmesan

Bufalina

Sauce tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmesan, Parmesan râpé, Basilic et huile d’olive extra vierge.

Provola e Pepe

Sauce tomate San Marzano, Provola fumée de Naples, Poivre moulu, Parmesan, Parmesan râpé, Basilic et huile d’olive extra vierge

Siciliana

Parmesan, mozzarella fior di late, dry tomato, almond powder, basilic, extra virgin olive oil

Vegan Capriccio

Sauce tomate san marzano, cèpes , cœur d'artichauts grillés et basilic

Vegan Tartufo

Sauce a la truffe, cèpes , aubergines grillees

Vegan Marinara

Sauce tomate san marzano, origan, ail, capres, olives taggiasche de liguria, huile evo

Vegan Garden

Creme de poivrons jaunes maison, olives taggiasche de liguria et aubergines roties

Pistacchiosa

Crème de pistache et pistaches concassées

Nutellosa

Nutella fondu, fleurs de ricotta et noisettes concassées

Tiramisu maison double savoyard

La tradition de la cuisine Italienne

Tiramisu Pistache maison

Tiramisu avec crème de pistache et morceaux de pistache

Tiramisu Spéculoos

Tiramisu maison avec crème au Spéculoos croquants.

Peroni Beer

33ci

Fritz Cola

33cl

Fritz Limo Orange

33cl

Acqua Panna Still Water

50cl

Limonata San Pellegrino

25cl

San Pellegrino Sparkling Water

50cl

Fritz Cola No Sugar

33cl

Jus De Pomme

(Looza 20cl)

Schweppes Agrumes

Fuzetea (black tea peach)

Ichnusa non filtrata 50cl