Cloud Factory - Esch

Fluffy Neapolitan Pizza - Made in Luxembourg 🇱🇺🇮🇹

STARTERS 🥟

Carpaccio de Bresaola

Viande de bœuf aromatisée, salée et séchée

8,00 €

Salade de Bufala

Mozzarella de bufala 125g servie avec une petite salade de tomate datterini, huile d'olive et basilic

9,50 €

PIZZA 🍕

Margherita

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic et huile d'olives extra vierge

13,00 €

Populaire

Jeunesse Pizza (limited edition) ⚽️

Mozzarella fior di latte, sauce à la truffe, salsiccia et jaune d'œuf.

19,50 €

Zucca Vuota (limited edition)

Creme de citrouille maison, gorgonzola et noix (supplement Salsiccia)

18,00 €

Diavola Artigianale

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante et poivre

16,00 €

Populaire

Pestata

Pesto maison, tomate cerises, mozzarella fior di latte, parmesan et poudre d'amandes

15,00 €

Capricciosa

Sauce tomate san marzano, cèpes , cœur d'artichauts grillés et mozzarella fior di latte

18,00 €

Formaggi e Miele

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, parmesan, miel, pourdre de noix et fleurs de ricotta napolitaine

17,00 €

Populaire

Salsiccia e Friarielli

Friarielli napolitains, saucisse napolitaine à la fenouil, mozzarella fior di latte, parmesan

17,50 €

Calabrese

Nduja calabrese, provola (mozzarella fumée), tomate cerise

18,00 €

Marinara Special

Sauce tomate san marzano, origan, ail, capres, olives taggiasche de liguria, huile evo (version non vegan avec alici)

14,00 €

Truffle Calzone

Calzone farcie de ricotta napolitaine, parmesan, mozzarella fior di latte, basilic et couvert de sauce à la truffe

19,50 €

Parmiggiana

Sauce tomate san marzano, aubergines rôties, parmesan râpé, mozzarella fior di latte,

16,00 €

Parma e Porcini

Cepes, jambon de parma dop (24 mois), tomates cerises datterino, mozzarella fior di latte et parmesan grana padano

18,00 €

Mortazza

Mortadelle bolognaise dop aux pistaches, mozzarella fior di latte, fromage stracciatella, pistaches écrasées et parmesan

18,00 €

Populaire

Valtellina

Mozzarelle fior di latte, tomate cerise, roquette et bresaola

18,50 €

Garden

Sauce poivrons jaunes maison, aubergines rôties, olives taggiasche de liguria, mozzarella fior di latte, basilc

18,50 €

Escher

Salami épicé spianata, ail, anchois, sauce tomate san marzano et mozzarella fior di latte

17,50 €

Il Volo By Luxair Limite

The pizza has a white base with red and yellow cherry tomatoes, oil and parmesan. Stracciatella and drops of pesto are added after cooking

16,00 €

Tonnata

Thon, tomates marines, olives taggiasche, capres, fior di latte

18,50 €

Carbó

Guanciale, jeune d’œuf (pasteurisé), mozzarella fior di latte, poivre et parmesan

18,00 €

Bufalina

Sauce tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmesan, Parmesan râpé, Basilic et huile d’olive extra vierge.

16,00 €

Provola e Pepe

Sauce tomate San Marzano, Provola fumée de Naples, Poivre moulu, Parmesan, Parmesan râpé, Basilic et huile d’olive extra vierge

16,50 €

VEGAN PIZZA 🍕

Vegan Capriccio

Sauce tomate san marzano, cèpes , cœur d'artichauts grillés et basilic

15,50 €

Vegan Tartufo

Sauce a la truffe, cèpes , aubergines grillees

19,90 €

Vegan Marinara

Sauce tomate san marzano, origan, ail, capres, olives taggiasche de liguria, huile evo

13,00 €

Vegan Garden

Creme de poivrons jaunes maison, olives taggiasche de liguria et aubergines roties

17,00 €

DESSERTS 🍰

Pistacchiosa

Crème de pistache et pistaches concassées

13,00 €

Nutellosa

Nutella fondu, fleurs de ricotta et noisettes concassées

12,00 €

Tiramisu maison double savoyard

La tradition de la cuisine Italienne

8,50 €

Tiramisu Pistache maison

Tiramisu avec crème de pistache et morceaux de pistache

9,50 €

Tiramisu Spéculoos - ÉDITION LIMITÉE NOËL

Tiramisu maison avec crème au Spéculoos croquants.

9,00 €

Franz Panettone Classique - 1kg

Panettone artisanal classique avec raisins et oranges confits

39,00 €

Franz Panettone Chocolat “Callebaut”- 1kg

Panettone artisanal au chocolat noir

39,00 €

DRINKS 🥤

Peroni Beer

33ci

4,50 €