Restaurant Nonna Nenetta 2.0

Carpaccio de Bœuf Nonna Nenetta

(roquette, grana, basilic, citron)

Carpaccio de Bœuf Bufala

(bufala, roquette, tomates cerises)

Carpaccio de Bœuf Burrata

(burrata, roquette, tomates cerises)

Vitello Tonnato

(veau, mayo, thon, câpres, oignon rouge)

Entrée Mixte Pour 2 Personnes

(focaccia, charcuterie, fromages variété de legumineuses marinées à l'huile)

Parmigiana

(aubergine frite, tomate, mozzarella)

Assiette de Charcuterie Fine et Fromage

Pour 1 personne pour 2 personnes

Montanarine (Petit Pizza Frite) 3 Pièces

Jambon Cru et Bufala

(parme, roquette, bufala)

Jambon Cru et Burrata

(parme, roquette, burrata)

Bruschettone

40 Cm de pizza aux 4 goûts choisis par le chef

Tartare de Thon

Citron Verte, Mayonnaise À L'avocat

Tartare de Bœuf Au Couteau

Cornichons, Moutard Worcester, Tabasco, Jaune D'œuf Pasteurisé

Caprese

Roquette, tomates mozzarella, basilic et origan

Salade de Calamars

Roquette, calamars, parmesan, olives noires, citron, radicchio et tomates cerises

Salade de Poulpe

Roquette, poulpe, parmesan, olives noires citron, radicchio et tomates cerises

Salade de Scampis

Roquette, scampis, parmesan, olives noires citron, radicchio et tomates cerises

Salade Poulet César

Roquette, poulet frit parmesan, olives noires, tomates cerises, anchois et sauce césar

Salade de Saumon

Roquette, saumon mariné parmesan, crouton de pain, citron, olives noires. Radicchio et tomates cerises

Risotto Potiron, Cèpes et Speck

Risotto Bisque, Tartare de Scampis et Épinards

Risotto Mascarpone, Citron Vert, Asperges

Gnocchi Sorrentina Sauce Tomate, Mozzarella, Gratiné au Four

Gnocchi Crème de Truffe, Fondue de Grana

Et Crème D'amande Tagliolini à L'encre de Seiche avec Tartare de Crevettes Rouges

Tagliatelle al Primitivo Ragoût de Canard, Épinards, Crème de Truffe

Gnocchi 4 Fromages

(Taleggio, Parmesan, Blue, Provolone)

Cappellacci Farcis avec Ricotta et Epinards à la Sauce Tomate

Cappellacci aux Multigrains Farci avec Cardoncelli et Pdt, à la Fondue de Grana et Beurre

Pappardelle Cèpes et Crevettes Rouges

Pappardelle Ragù Genovese

Cappellacci Parmigiana, à la Sauce Tomate et Basilic

Fagottini Farcis avec Burrata au Pesto de Pistaches, Capocollo et Olives Taggiasche

Spaghetti Senatore Cappelli Carbonara

(Bajoue De Porc Oeuf Et Pecorino)

Ravioli Cacio e Pepe Fond Brun, Lardo Di Colonnata, Crevettes Marinées

Spaghetti Senatore Cappelli Amatriciana

(Sauce Tomate, Bajoue De Porc Et Pecorino)

Maccheroncini Ragoût de Poulpe, Tomate Cerise Jaune, Asperges Verts

Maccheroncini Ragù Bolognese

Spaghetti Senatore Cappelli Pesto di Pistacchio, Fondue de Grana, Tartare de Scampis

Tortelloni Farcis avec Chevreuil, Bourrache, Orange, à la Crème de Noisette

Tagliolini Citron, Bottarga, Anchois, Filet de Thon à Huile D'olive

Tortelloni Farcis avec 'nduja et Caciocavallo à la Sauce de Tomate Datterino et Basilic

Tagliolini Citron, Moules, Thon Rouge, Datterino Rouge, Tarallo

À La Sauce Citron Carpaccio de Bœuf et Tonnarelli

Carpaccio De Bœuf et Tonnarelli à la Truffe

Entrecôte de Boeuf Grillé

Avec roquette, grana, et tomate cerises (300 g) Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Filet de Boeuf Grillé (300 G)

Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Tartare de Bœuf au Couteau (250 g)

Cornichons, moutard worcester tabasco, jaune d'œuf pasteurisé Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Vitello Tonnato

Veau, mayo, thon, câpres, oignon rouge Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Classique

Pain, steak haché, cheddar laitue, tomate, oignon caramélisé cornichon, mayonnaise. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Crispy

Pain, steak haché, cheddar laitue, tomate, bacon, sauce crispy. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Carpaccio de Bœuf Nonna Nenetta 2.0

(roquette, grana, basilic, citron). Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Calabrese

Pain, salsiccia, scamorza, laitue, oignon caramélisé, cornichon, 'nduja, salame calabrese, mayo. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Carpaccio de Bœuf Bufala

(bufala, roquette, tomates cerises). Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Bbq

Pain, steak haché, cheddar, bacon, oignon caramélisé sauce bbq. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Carpaccio de Boeuf Burrata

(burrata, roquette, tomates cerises). Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Nonna Nenetta

Pain, bombette pugliesi (roulade de viande de porc farcies), scamorza, laitue, tomate, oignon caramélisé mayonnaise. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Poulet

Pain, poulet frite, cheddar laitue, tomate, oignon caramélisé cornichon, sauce bbq. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Végétarien

Pain, steak végétarien, cheddar laitue, tomate, oignon caramélisé cornichon, mayonnaise. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Polignano

Pain, poulpe grillé salade, burrata, courgettes, mayonnaise, avocat. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Calamars et Crevettes Frits

Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Calamars Grillé

Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Poulpe et Gambas Grillé

Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Filet de Thon Frais Mariné

À la sauce soja, jus de veau et mayonnaise aux anchois. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Tartare de Thon

Citron verte, mayonnaise à l'avocat. Accompagnès de frites, salade et legumes de saison.

Inferno e Paradiso

Sauce de tomates cerises jaune mozzarella, salami piquant, 'nduja, burrata, olives taggiasche

Tartufata

Mozzarella, radicchio jambon de parma, burrata, crème de truffe

Nonna Nenetta

Tomate, mozzarella, saucisse, provola, aubergine, ricotta et grana

Nonno Giuseppe

Mozzarella, crème de poivrons provola, oignon blanche

Nonna Dora

Mozzarella, poivrons, bacon, provola

Martina

Tomate, mozzarella, capocollo tomates cerises jaune stracciatella de burrata

Nonno Antonio

Mozzarella, asperges vertes bajoue de porc, crème de pecorino

Felina

Mozzarella, salami felino, grain de pistache, corniche farci avec ricotta

Caprese

Pizza pliée. Bufala, jambon cru, salade, tomate tranchée

Carpaccio

Carpaccio de boeuf mozzarella, burrata, roquette, tomate cerise

Pizza Chef

Pizza fermée farci au four: gorgonzola ajouté à la sortie: jambon cru, roquette tomates cerises, parmesan et olives

Principessa Sofia

Tomates cerises, bufala, pesto de roquette, jambon cru, grana

Montanara

Sauce tomate, pecorino

Antonella

Mozzarella, cardoncelli scampis, capocollo, crème de pistache, gouttes de pecorino

Treccia 2.0

Burratina, jambon cru, roquette, tomates cerises, parmesan et olives

Granduca

Crème, pdt, saucisse, provola, pancetta

Treccia 2.0

Mortadella, pesto de pistache grain de pistache, stracciata di burrata, tomates cerises, vinaigre balsamique

Carbo

Mozzarella, bajoue de porc carbocrema

Lallo

Ciccio avec cèpes, jambon cru, stracciatella

Gricia

Ciccio, bajoue de porc crème de pecorino

Golosa

Crème de pistache, mortadella crème de pecorino, tomates cerises

Taggiasca

Tomate, végan mozzarella, olives taggiasche, câpres, tomates cerises

Prosciutto E Funghi "

A modo mio"mozzarella, crème de cardoncelli, cèpes jambon cuit

Aubergine

Tomate, végan mozzarella, tomates cerises aubergine, basilic, huile d'olive extra vierge

Ortolana Vegan

Tomate, végan mozzarella, aubergine, courgette, poivrons sautés avec olives noires, basilic

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic

Marinara

Tomate, ail, origan

Cotto e Funghi

Tomate, mozzarella, basilic, jambon cuit, champignons

Capricciosa

Tomate, mozzarella, basilic jambon cuit, olives noires, artichauts champignons

Romana

Mozzarella, tomate, tomates cerises, câpres, olives noires, anchois, origan, ail

Giorgia

Mozzarella, würstel, frites

Pizza Forte

Tomate, mozzarella, basilic salami piquant, gorgonzola, jalapeño

Provola e Pepe

Provola, poivre, tomate

Napoletana

Tomate, tomates cerises, câpres, olives noires, anchois, origan, ail

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, friarielli, saucisse, provola, basilic

Norma

Tomate, mozzarella, aubergine, ricotta, grana, basilic

Diavola

Tomate, mozzarella, salami piquant basilic

Lionese

Mozzarella, pdt, oignon, pancetta

Leo

Mozzarella, saucisse poivrons, 'nduja

Parma

Mozzarella, roquette, grana, tomates cerises, jambon de parma

6 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, ricotta, provola, chevre, crème pecorino, basilic

Mortadella

Mozzarella, mortadella, burrata, pesto de pistache, pistache

Calzone

Mozzarella, tomate champignons, jambon cuit

Tonno e Cipolla

Tomate, mozzarella, filet de thon. Oignon rouge

Ortolana

Mozzarella, aubergine, courgette, poivrons, basilic

Vitino

Mozzarella, sauce de tomates cerises jaune, scampis, courgettes,

Salmone

Mozzarella, sauce de tomates cerises jaune, tomates cerises, oignon, saumon

Bufalina

Tomate mozzarella de bufala et basilic

Scampi

Tomate, mozzarella, ail scampis

Eau Plat

San Pellegrino 25 Cl

Coca Cola

Coca-Cola Original Taste - 33cl

Coca Cola Zero

Coca-Cola Zéro - 33cl

Fanta

Fanta Orange - 33cl

Sprite

Sprite - 33cl

Diekirch 0.0